Sambuca Molinari (Molinari) - povijest, vrste, opis marke

Molinari Extra - najpopularniji u svijetu Sambuca. Njegov utemeljitelj, Angelo Molinari, tisak naziva „Kralj Sambuca.” Nakon toga, neslužbeni naslov svojoj djeci i unucima. Danas, tvrtka proizvodi Molinari Sambuca više od deset milijuna boca godišnje, a izvoz u 70 zemlje piti.

Povijesni podaci. Angelo Molinari je rođen 1893. godine u Rimu. U mladosti je radio za tvrtku koja se bavi u opskrbi talijanskih vina i likera do Etiopije, a zatim otvorio svoj vlastiti bar u Addis Ababa. U 20-tih godina bar XX stoljeća, u vlasništvu Molinari, on je bio jedan od najmodernijih ustanova etiopskom glavnom gradu, a signor Angelo postao poznat kao talentiranog Mixology.

Krajem 1935. je započeo talijansko-etiopskog rata, a obitelj Molinari je bio prisiljen da se vrati kući. Godine 1936. signor Angelo je posao u poznatoj tvrtki Manzi. Njegova tvornica, koja je proizvela Sambuca, koji se nalazi u gradu Civitavecchia.

Molinari savršeno savladali sve zaplete korporativni anisa liker Manzi, čiji je recept je ostao nepromijenjen od XIX stoljeća. No, piće činilo da signor Angelo previše suha, a on je želio stvoriti savršeni Sambuca.

Do kraja Drugog svjetskog rata, tvrtka Manzi pretrpjeli ozbiljne gubitke, a Molinari morao dati ostavku. Rad u Civitavecchia nije, dakle, ostaju izvan Mixology, hraniti svoju obitelj, on je počeo da duhove kod kuće i prodavati ih na susjede. U 1945, on je registrirana tvrtka Molinari. O bilo nadničara, kao i na tvorničkih zgrada, i nije bilo pitanje: Sambuca, limoncello i ostali likeri signor Angelo proizvedena u štali, a pomogao mu je dva sina i kćer.

U prvoj godini postojanja tvrtka proizvodi samo 300 boca Sambuca. No piće je bilo toliko dobro da čak i ljudi Civitavecchia, navikli na vrhunska Sambuca Manzi, cijeniti anisa liker „Molinari”. Njegova tajna signor Angelo čuva u tajnosti. Mi samo znamo da je, umjesto zelenog anisa je koristio skuplji i mirisni zvjezdaste, koja se uzgaja u Kini.

Tvrtka je osnivač, Angelo Molinari

Angelo Molinari je postao jedan od prvih talijanskih poduzetnika ocijenjeno televizijskog oglašavanja potencijal. U 50 godina u Italiji, većina televizija bio edukativnog karaktera. Dakle, oglašavanje Sambuca Molinari, prikazan na televiziji, bio je velik uspjeh: ljudi bezuvjetno joj vjeruje. Kampanja je uključivala zaslona zvijezda Anita Ekberg. Izuzetno su zanimljivi reklama, koje istiskuju omiljeni Walter Chiara kaže: „Mi govorimo Sambuca -. Molinari znače”

Signor Angelo mislio pijanstva zlo. On je tvrdio da ljudi trebaju utuviti kulturu konzumiranja alkohola. Chiara zaslon junak poznat po još jedan popularan izraz: „Bolje je piti manje, ali bolje, a najbolje od svega - piti” Molinari”. Kvalitativna i vješto objavljen piće stekao toliku popularnost da je u 1959. Molinari je konačno izgrađen automatizirano destileriju.

Sambuca potražnja rastao, a 1964. otvorio drugu društvo „Molinari”, a 1975. godine - treći. Godine 1971., obujam proizvodnje pića premašio tri milijuna boca.

Naravno, mnoge tvrtke slijede primjer „Molinari” i pokrenuo proizvodnju anisa likera. Na naljepnicama različitih marki Sambuca ukrašena riječi: extra, Fantastična, - privukla pozornost kupaca. A onda je Angelo Molinari otišao na sud. Godine 1970., sud u Perugi, nakon temeljite provjere sve sastojke i proizvodne tehnologije Sambuca Molinari je odlučio da je liker razlikuje najviše kvalitete. Od tada pa do našeg vremena Molinari Sambuca Extra - jedini alkoholnog pića čija pripadnost vrhunskih ovjeren od strane sudova.

Godine 1975. signor Angelo umro, zavještanje čvrste djecu: Marcello Antonio Mafalde. Na čelu tvrtke je stajao signor Marcello, a tek mu je otac povjerio kompletnu piti receptu, donio bogatstvo i slavu obitelji. Nasljednici Angelo Molinari odlučili da u svakoj generaciji recept je poznat samo jednu osobu.

No, 1981. godine, nešto neočekivano dogodilo: Signor Marcello oteo mafijaša. U roku od dva mjeseca obitelj nije znala ništa o njegovu mjestu boravka. proizvodnja Sambuca je suspendiran, kao i predsjednik tvrtke nestao i liker recept. Nakon policija je pronašla Marcello Molinari i donio ga natrag kući, Sambuca vlasnički recept je spremljen u sef.

Sredinom 80-ih signor Marcello provoditi ambiciozan san svome ocu kupio Manzi brand iz svojih bankrotiranih vlasnika. Od tog vremena, tvrtka proizvodi dvije vrste Molinari Sambuca: Molinari Extra i Manzi.

Do početka godišnje proizvodnje XXI stoljeća Sambuca Molinari extra je premašio šest milijuna boca. Tvrtka je stekla svjetsku slavu. No, zbog otmice i ozljeda u prometnoj nesreći, zdravlje Marcello Molinari potresen. Od 2003. godine tvrtka zapravo upravlja njegova sestra Mafalda; Izvršni direktor je njihov brat Antonio. U 2008. godini, nakon smrti gospodina Marcello, Mafalda Molinari i službeno postao predsjednik tvrtke.

U Civitavecchia još uvijek vole i poštuju sjetiti signor Mafaldu. Sredinom 90-ih godina XX stoljeća bio senator Demokratske stranke. U rodnom gradu Mafalda Molinari je osnovala zakladu pod nazivom njegova oca. Ljubav se bavi pitanjima zdravlja na svoj trošak u Civitavecchia je izgrađen i opremljen sa najnovijom tehnologijom glavni medicinski centar.

Kada Signora Mafalda je vodio obiteljsku tvrtku, bila je oko 80 godina. Starija dama je poznata poslovna sposobnost i razumijevanje jasno. Ona smatra da je potrebno pripremiti na promjenu sebe i svoje braće. Od 2003. godine uprava tvrtke su uključeni unuci Angelo Molinari Mario, Inge i Angelo.

Mario Molinari naslijedila talent svog djeda te se pokazao kao talentirani Mixology. On pripada ideji kave likera na temelju Sambuca. Signor Mario zaključio da ne svatko ima vremena za ispucati polako zrna kave, pijuckajući slatko Sambuca. Intenzivno tempo modernog života diktira druga pravila. Mješavina „Arabica” tradicionalne anisa liker i ekstrakta postao ne manje popularan od originalnog Molinari Extra.

Međutim, prema pravu EU, to se može nazvati samo Sambuca liker s okusom anisa. Dakle, novi napitak skromno naziva „Kava liker Molinari.” Ipak, to je bio cijenjen od strane navijača Sambuca diljem svijeta, od Sydneya u New Delhiju.

U 2015. godini, umro je Signora Mafalda, i postao predsjednik tvrtke, Mario Molinari. Obiteljski posao je u dobrim rukama, a nema sumnje da je kvaliteta legendarnog pića će ostati besprijekoran.

Vrste Sambuca Molinari

Dodatni Molinari - bezbojna prozirna Sambuca snage 42%. piti okus - umjereno slatkog s ugodnom anis bilješku.

Dostupno kao Molinari Caffe likera - kava liker jačine od 36% na temelju Sambuca. Signor Mario Molinari preporučuju pijenje ga ohlađen.

Recept popularni koktel sa Sambuca Molinari:

• 45 ml Sambuca Molinarija Dodatni;
• 90 ml prošeka (suhi pjenušac);
• 7,5 ml soka od naranče;
• 7,5 ml kruške sok;
• 150 ml soka od grožđa. Bijelog

Sastojci se miješaju u čaši ili miješalici.