Sambuca „Lyuksardo (Luxardo)» - i opis vrste maraka

Povijest Girolamo Luxardo SpA je jedinstvena i talijanski standardima: gotovo dva stoljeća, tvrtka pripada istoj obitelji. Sambuca Lyuksardo izvozi u 70 zemalja, najpopularnija u Velikoj Britaniji, SAD-u, Kanadi i Japanu. Pijte prepoznat košer.

Luxardo Sambuca dei Cesari je dobio sljedeće nagrade i priznanja:

• 1998. - zlatna medalja u natjecanju International Wine and Spirit za zaštitu tržišnog natjecanja u Londonu;
• 1999. - piće je dobila 90 od 100 bodova na ljestvici Američkog piće Degustacija instituta u kategoriji Vodič za kupnju na Duhova;
• 2003. - srebrna medalja u natjecanju International Wine & Spirit natjecanju u Londonu;
• 2010. - brončana medalja na natjecanju Harpers vina i jakih Dizajn natjecanja u Londonu.

Tvrtka sponzorira Međunarodni barmena natjecanja Luxardo Coctail kupa, koji se održava svake godine u SAD-u. Na natjecanju je određena najboljim koktelom Luxardo pića.

Vrste Sambuca Lyuksardo

Proizvedeno 11 vrste snage 38%:

• Luxardo dei Cesari - bistra, bezbojna anisa liker;
• Luxardo Passione Nera (crna strast „) - purpurno crne Sambuca sa začinima i slatki korijen;
• Luxardo sa aroma kreme - Sambuca s okusom kave „espresso” i vrhnje;
• Luxardo s arome kave - Sambuca kava „arabica” raznolikost;
• Luxardo s okus brusnice - Sambuca ukusno brusnice;
• Luxardo cimeta arome - Sambuca s cimeta;
• Luxardo s okusom malina - Sambuca s okusom malina;
• Luxardo s Spiced Apple okus - Sambuca ukusno začina i jabuke;
• Luxardo s čili i začina arome - Sambuca ukusno začina i čili paprike;
• Luxardo s Kruška arome - Sambuca ukusan kruška;
• Luxardo Sambuca s Cola okus - Sambuca sa cola okus.

Kod kuće, jednostavno za pripremu koktel jasnoće. Trebat će vam:

• 23 ml Luxardo Sambuca dei Cesari;
• 30 ml svježe stisnutu limunov sok;
• 23 ml šećerni sirup;
• 75 ml vode,
• led;
• tanka kriška limuna.

Recept: U visoku koktel čašu baciti nekoliko kockica leda. U mikser povezivanje Sambuca, sok od limuna, šećerni sirup, vodu i prelije preko leda. Ukrasite kriškom limuna na vrhu, nit slame i uživati u nježnim okus koktela.

Povijesni podaci. 1817. godine, u glavnom Zara, Dalmaciji, nalazi se pod zaštitom Austriji, došao je mladi konzul Kraljevine Sardinije Girolama Lyuksardo. Zara (danas grad Zadar) - strateški važna luka na Jadranu, koji je dvadeset godina prije događaja pripadao Mletačkoj Republici. Dakle, 80% građana su bili talijanski, a Đenovljani Lyuksardo osjećao kao kod kuće.

Na dužnosti, konzul često primio goste, a njegova supruga, Signora Maria CANEVARI, bio je znan da se veliki domaćica. Posebno dobro uspjela raznih likera.

U vrijeme oko cijelog Grove Zara uzgajaju Maraschino trešnjama, plod je manji od normalnog i imaju specifičan kiselo, opor okus. Redovnici obližnjih samostana dugo su napravljene od tih višnje likera.

Signora Maria samostan piti puno, ali ona je promijenila malo recept: dodani za okus ružine latice, pa čak i malo trave. Što i na koji proporcije mješoviti žena sardinijski konzul, zauvijek ostati tajna, poznata samo svojim potomcima. Međutim, dobiveni liker Maraschino je bio tako savršen da čak oduševio lokalne znalce.

Signor Lyuksardo poštovati otvara perspektivu i 1821. sagradio malu destileriju za proizvodnju piće izumio je ženom na industrijskoj razini. Slučajevi Luxardo Destilerija su bili toliko uspješni da su u 1829. je skrenuo pozornost na cara Austro-Ugarske. Okusio „Maraschino” Njegovo Veličanstvo dodijeljen počasni naslov Luxardo Distillerie PRIVILEGIATA Fabbrica Maraschino Excelsior. Davno nestao s karte Habsburškog Carstva, no obitelj Lyuksardo njeguju razlike.

Girolamo Lyuksardo umro 1865. godine u dobi od 81, zavještanje tvrtka njegova sina Nikole. Kada Signora Nicolo i njegov sin Michelangelo asortiman proizvoda tvrtke znatno porasla. Mikseri Luxardo Distillerie stvorio jedinstvene recepte za limoncello, Amaro, rakije i, naravno, Sambuca, koja je postala moderna u drugoj polovici XIX stoljeća.

Novi anisa liker zove Luxardo Sambuca dei Cesari, u čast Yuliya Tsezarya. Michelangelo Lyuksardo znao Gabriel d`Annuntsio i podijelili svoja stajališta. Poznati pisac čak skovao ime za jednu od višnje liker Luxardo: sangue Morlacco - «Blood morlakko” (`morlakko` zove vojnike koji su branili Dalmaciju od Turaka na vrhuncu Mletačke Republike).

Luxardo proizvodi su toliko popularna da je 1913. godine, signor Michelangelo izgrađen novi, opremljeni su najnovijom tehnologijom postrojenja, najveći u Austro-Ugarske.

Nakon Prvog svjetskog rata europskih granica su ponovo nacrtano, a Zara je u Italiji. Vrijeme između dva svjetska rata može biti sigurno zove tvrtke najboljih sata Luxardo. Maraschino liker je bio jedan od najprestižnijih modni pića u ljubavi to sam priznao Hemingwaya.

Obitelj prosperitet Lyuksardo završio 1943. godine, kada je britanski zrakoplov nije kamen je ostalo od biljke: Zara je bio bombardiran 72 puta zaredom. A 1944. grad je ušao Titu stranačkih veza. Nakon što su nacisti radili u Jugoslaviji, čak i mirni Talijani nisu mogli očekivati blagost.

Tijekom evakuacije umro gotovo cijelu obitelj, samo je uspio preživjeti najmlađeg sina gospodina Michelangela, Giorgio. Nekim čudom, nije potonuo na krhkim brodu je prešao Jadran, i sve osobne imovine donio sa sobom u Italiju sadnica Maraschino trešnja. U Italiji, Giorgio sastao s visokim tehnologa tvrtke, koji je uspio spasiti recepata duhovi Luxardo.

Prijatelji su u potrazi za mjestom gdje bi se moglo postaviti novi vrt. Na kraju Giorgio Lyuksardo stekla zemljište u regiji Veneto, gdje je kisela vulkanska tla slična tlima Zara. Luxardo Nova tvornica je sagrađena 1946. godine u blizini Torreli, u blizini Padove. Signor Giorgio oživio tvrtka nazvana po njegovom pretka: Girolamo Luxardo SpA

Problem je u tome što su stabla rastu sporo, a promjenjivi publika imala vremena da raskine naviku višnje likera „Lyuksardo”. A onda je pravi spas za tvrtku postao stariji. Ispostavilo se da je Sambuca dei Cesari ni na koji način inferioran poznatih marki. Osim toga, Luxardo kućni proizvodi ne sadrže nikakve umjetne dodatke i samo najbolje sirovine koriste kako bi likera. Nakon Sambuca je proglašen košer, prodane količine znatno povećao.

Tvrtka se postupno počela oporavljati izgubio tlo. Signor Giorgio zamijeniti svoje sinove Nikole i Franca. Zatim vodstvu tvrtke došao do 6. generacije obitelji.

Trenutno mjesto predsjednika tvrtke traje Piero Lyuksardo. Sjedište i tvornica Girolamo Luxardo SpA su Torrele. Područje prostora tvornice - 6800 m², 45 uposlenika u tvrtki.

Signor Franco Lyuksardo, izvoz direktor, tvrdi da to nije prevelika biljka - dostojanstvo, a ne mana. Zbog toga je tvrtka lakše odgovoriti na zahtjeve vremena. Na primjer, kada je u prvom desetljeću XXI stoljeća u Europi, došla u modu „u boji” Sambuca, Luxardo je manje od godinu dana stvoriti recepte, razvijati tehnologiju i izgraditi nove proizvode. Niti jedna od divovskih međunarodnih tvrtki ne mogu pohvaliti takvim učinkovitosti. Vrlo važno je činjenica da je tvrtka u stopostotnom vlasništvu iste obitelji, pa donošenje odluka nije potrebno zatražiti mišljenje izvan dioničara.