Recept liker od grožđa votke kod kuće: kako kuhati - kako napraviti od grožđa liker
Moleman 2 - Demoscene - The Art of the Algorithms (2012)
Sadržaj:
Okusom likera - slatko alkoholno piće, koje je obično izrađena od voća i bobica sokovi. Ovisno o sadržaju alkohola od likera može biti jaka, desert kreme. Ovo piće često se koristi za pripremu raznih pića, ali može biti isporučen na stol iu čistom obliku nakon obroka.
Grožđe zasićena liker je odličan kiselo-slatki okus i miris. To se može koristiti za impregnaciju slastice kuhati odlične koktele i samo piti u čistom obliku uz šalicu kave ili čaja.
Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ.--!>-
<----!>.
- Sok od grožđa - 1 litra
- Votka - 1 litra
- Šećer - 3 šalice
- Cimet - 0, 5 žličice
- Karanfil - 2-3 kom
- Vanilin šećer - 1 paket (okus)
Kako kuhati liker od grožđa
Grožđe liker kuhati vrlo jednostavno kod kuće. Moramo uzeti u jednakim omjerima sok od grožđa i votke. Ako sok nije, to je lako pripremiti sami. Nedostatak votke i ne bi trebalo uznemiriti, možete uzeti 95% hrane alkohola i razrijedite ga s vodom.
Tamne sorte su aromatični, pa se najčešće koristi za pripremu napitaka. Veličanstveni liker se može pripremiti i od gotovog soka i zrelog grožđa. Grožđe oprati, osušite, otkinuti bobice i lagano mijesiti rukom. Ako imate sokovnik ili miješalica, zatim sok, učinit će ga čak i lakše. U blenderu pire kuhati grožđa, a zatim iscijediti kroz gazu.
Veliki tri litre posuda za miješanje sok votke i čašu šećera. Zatvorite poklopac, dobro protresti i staviti na tamnom hladnom mjestu. Tekućina grožđa votka će biti mirisne, ako neka odstoji najmanje dva tjedna.
Nakon dva tjedna, rezultanta tinktura mora biti ponovo filtrira kroz čep od gaze ili pamuka.
U malom tavanu, razrijedite preostali šećer čašom vode i kuhajte sirup. Dugi probavni postupak nije potreban, dovoljno je kuhati šećer i kuhati 3 minute, neprestano miješajući kako ne bi spali. Uklonite pripremljeni sirup iz vrućine i ohladite dok se potpuno ne ohladi.
U receptu za liker iz grožđa naznačeni su okusi poput cimeta, češnjaka i šećera vanilije. Možete dodati bilo koji od njih - po želji i ukusu preferencije. Pikantniji ukus daje grašak slatkog papra i usnama. Koristite začine za okusom, ali možete to učiniti bez njih.
Prije pripremanja likera od grožđa pripremite odgovarajuća jela - najbolje je uzeti male boce s volumenom od 0, 33 do 0,5 litara, u kojima će se piće čuvati.
U tinkturi soka od grožđa i votke dodajte hladno sirup šećera, začinite okus i dobro izmiješajte. Pomoću lijevka ulijte tekućinu u boce, čvrsto se zatvori i stavite na hladnom mjestu da sazri. Inzistirati tekućinu iz grožđa najmanje 10 dana, a tek nakon toga piće će biti spremno za uporabu.
Tvrđava gotov liker će biti nešto više od 20%. Ako želite napraviti svjetliju piće, morat ćete dodati sok od čiste vode. Dodati vodu treba biti u samom početku infuzije - prije nego što grožđa piće. Razrijediti piće nakon što je inzistirao, i to dodati u sirup ne preporučuje.
Za smanjenje stupnjeva, možete ga pripremiti na temelju ovog prekrasnog liker svjetlo koktel.