Liker od svježih smokava kod kuće
Chapter 04 - Walden by Henry David Thoreau - Sounds
Sadržaj:
- Klasična Tekućina smokava kod kuće
- Začinjena domaći liker od svježih bobičasto voće smokve
- Liker od smokve lišća
Smokve - ukusna i zdrava voće bogato vitaminima, željezom i kumarin. Je diaphoretic, antipiretičke i blagotvorno djeluje na tijelo, može povećati apetit, poboljšati probavni trakt, i dišnog sustava. U medicini se koristi za liječenje bolesnika s anemijom zbog manjka željeza, distrofije i zatvor.
Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ.--!>
-
<----!>.
- 1 kg zrelih smokava;
- 1 l alkohola;
- 1 kg šećera;
- 4c. Čl. voda.
Klasična Tekućina smokava kod kuće
Postavite ta svojstva i sugerira da je korištenje ovog voća vrijedi češće. Na primjer, vrlo je ukusna i zdrava mogu se dobiti od smokava likera, tri varijante pripreme koje su prikazane na svoju pozornost u nastavku.
Klasična liker od svježeg smokve ima vrlo neobičan okus i miris, snažno ovisi o zrelosti plodova i njihovu kvalitetu.
Prođite kroz bobice, odabiru samo zrelo i čisto, oprati ih, suha i pyuriruyte u blenderu.: Breskva pire sipati vodu, pokrivaju insekata i ostaviti na hladnom i tamno za 4-5 dana.
Petog dana tekućeg, filter, dobro iscijedi pulpa, dodajte šećer i buduće komponente piti alkohol, dobro promiješati i ostaviti daljnjih 7 dana.
Spremni za ponovno filtriranje liker, sipati u sterilne boce, ukuporte i zadržati svjež.
Začinjena domaći liker od svježih bobičasto voće smokve
Obogatiti okus likera od smokve kod kuće je moguće, ako dodate đumbir i klinčiće. Dobiti duhovit mirisne i žestoka pića, čija slatkoća ovisi o vašim željama (dodati šećer, fokusirajući se na svoj ukus). konačni rezultat će biti tvrđava oko 35 stupnjeva.
Za pripremu začinskog domaćih likera smokava bobice mogu uzeti bilo, jedini uvjet - neporchenye. Kao osnova alkohola, možete koristiti sve što je u ruci alkohola, votka, votka ili konjak. Spremni za infuziju može se čuvati do 3 godine.
- 500 g alkohola;
- 150 g šećera,
- 150 g vode;
- 5 svježe bobice smokve (suho ili 3);
- 20 g korijen đumbira;
- 1 češanj pupoljak.
Smokve i đumbir, oprati pažljivo i, ako je potrebno, jasno. Nasjeckajte i stavite ih u kocke sa karanfil na dnu pripremljene staklene posude za infuziju. Iznad svega preliti votku, promiješati i inkubirati zatvoriti posudu u mraku na sobnoj temperaturi dok se 2-tjedna, tresući svake večeri.
Nakon tog vremena, filtrirati infuziju, ocijedite pulpu, zasladiti šećerom na svoje, miješati i potopiti još 5 dana u hladu.
Nakon konačne stabilizacije okus gotovog likera Sipati u sterilne boce, ukuporte i poslati ih za pohranu.
Liker od smokve lišća
Postoji stara priča o Nizozemci, boraveći na teritoriju Južne Afrike inzistirao gin na smokvino lišće, uzimajući nevjerojatno okusom likera. Mi, naravno, ne u Africi, ali ako postoji dostupnost na slici ostavlja - u žurbi pokušati: na ledu ili koktel.
- 2L Gin;
- 2 litre vode, čiste
- 1, 5 kg šećera;
- 40 Mladi smokve lišće.
Isperite pod mlazom vode i posušite ih ostavlja s otprilike na tri jednaka dijela. Dva komada lišća prelijte gin, promiješati, zatvoriti posudu i ostaviti u mraku i svjež tijekom cijelog dana. Zatim odliti tekućina, filtriraju i miješati u čistu posudu s 1 litrom vode.
Drugi litara vode pomiješana sa šećerom, dovesti do vrenja i ohladi - sirup.
Preostala trećina lišća samljeti u blenderu, sipati sirup i ostaviti isti dan kao i prvi dio. Zatim filtrirate infuzije, zagrijati ploču skoro do vrenja, a zatim ohladiti i pomiješati sa džin (prva hrpa). Smjesa natapanje 14 dana u mraku i ohladi. Napitak je spreman za konzumaciju.
