Tequila Leyenda del Milagro (Leyenda del Milagro) - opis vrste i

Ime ovog branda je preveden od španjolskog znači „Legenda o čudu.” Tvrtka koja ga proizvodi, nosi isto ime - Tequilera Milagro. A osim čudom se ne mogu objasniti ne samo vrtoglave uspjeh, ali i samo postojanje malih poduzeća.

U 90-tih godina XX stoljeća u jednoj od meksičke College proučavao dva prijatelja, Daniel i Moises Shniveys Guindy. Kod muškaraca je imao mnogo zajedničkog: njihovi oci su sudjelovali u proizvodnji tekile. Stoga ne čudi da su naši junaci odlučili povezati svoju budućnost uz piće, proglašen je nacionalnim blagom u Meksiku.

Ambicije mladih ljudi ne poznaje granice: oni su ozbiljno odlučili stvoriti najbolju svjetsku tekilu. Međutim, ideja nije bila toliko luda: startup tvrtka će biti u mogućnosti nositi se s takvim velikanima kao Jose Cuervo ili Sauza sa svojim ogromnim količinama proizvodnje. Dakle, trebalo bi ih nadmašuju u kvaliteti.

Rekao je - učinjeno. U ožujku 1998. godine, Shniveys i Guindy osnovao tvrtku Tequilera Milagro, stavljajući u njega sav novac mogao dobiti - 100 000 $. Prva serija od tekile „Leyenda del Milagro” sastojala od samo 18.000 boca. U godini neto dobit kompanije iznosila je 15 milijuna dolara.

Uspjeh tvrtke ne bi bilo moguće bez drugog čovjeka - tekilero Pedro Juarez, koji je također sudjelovao u stvaranju piti receptu, a zatim osvojiti svijet. Destilerija Tequilera Milagro cozrevshie Pini peče u starim glinenim pećima su mnogo dulje nego inače. Fermentacija pomoću posebnog kvasac, recept od kojih - poslovnih tajni. Tekila Leyenda del Milagro podvrgne ne dvostruke i trostruke destilacija u posudi bakar fotografija. Sorte Reposado i Añejo je u dobi u hrastovim bačvama od viskija i brendija. Osim toga, gotovo sve stare transakcije se izvršavaju ručno, a tekila izrađene od 100% alkohola plave agave, bez nečistoća.

Milagro bez oblaka put do uspjeha ne može nazvati „agava kriza” izbila u Meksiku 2000. godine. Točno pola žetve (100 milijuna biljaka) bili su smrznuti ili je umro zbog bolesti, a cijena kilograma celuloze Pini za nekoliko godina povećan je sa 12 centi na 1,4 dolar. Od 900 proizvođača tekile krize doživjeli samo 386. Kako ne prestaje s proizvodnjom, tvrtke vlasnici morali platiti 13% dionica u zamjenu za sirovine. Kasnije, kada je cijena agave stabilizirana, većina neprofitnih partnera uložili u stjecanju vlastitih nasada.

U 2008. godini Tequilera Milagro je prodano 1,9 milijuna litara tekile. Njegova cijena bila previsoka za Meksiko, tako da vlasnici tvrtke orijentirane marketing u SAD-u i europskim tržištima. U listopadu 2007. godine u Kansas City Star novine pod nazivom „Leyenda del Milagro” jedan od najboljih tequilas u XXI stoljeću.

Danas Leyenda del Milagro je dostupan u ograničenim količinama: službena politika tvrtke - nikada žrtvovati kvalitetu u korist povećanja količine proizvodnje. U intervjuu, Daniel Shniveys rekao: «Milagro otvorio novu stranicu u povijesti tekile. Mi stvaramo standarde za sljedećih stotinu godina. " Vlasnici tvrtke su posebno ponosni na činjenicu da je čak iu najtežim godinama su uspjeli spasiti meksički Milagro kao potpuno brand.

Posebno smo cijeniti znalce Leyenda del Milagro ultra premium Select Bačva Reserve (srebrna, Reposado, Añejo) i Unico II. To - posebna izloženost tekila, to je bocama u kristalno demižone ručno. Unutar, na dnu svake boce, elegantan cvijet primjerak voća s šiljat agave lišća.

Meksički National Academy of tequila uključen Leyenda del Milagro Reposado tequilas u prvih deset. Tequila Reposado sorte osvojio je srebrnu medalju u natjecanju u San Francisco World Spirits natjecanja u 2014. godini, Silver - zlatne medalje u 2008. i 2014. godine, a Unico II - dvostruka zlatna medalja u 2012. godini. Ocjena Añejo je dobio nagrade na međunarodnom Wine & Spirit natjecanju u 2008., 2010., 2011. i 2012. godine, kao i Los Angeles Wine & Spirits natjecanja u 2013. godini, a na San Francisco World Spirits natjecanja u 2014. godini.

Vrste tekilom Leyenda del Milagro

Tvrtka Tequilera Milagro tekila proizvodi sedam sorti Leyenda del Milagro:

• Leyenda del Milagro Srebro - mladi bezbojna tekila sa svježim agave arome i blagog, blago slatkog okusa, koja je pojačana dodir vanilije, a zatim odlazi u toplom papar okusa;
• Leyenda del Milagro Reposado - slame-gold tekila, koji u roku od 4-6 mjeseci drži u američkim hrastovim bačvama. Zasićene agave okus pića s dodatkom karamela okus. Aftertaste - dugo, duhovit;
• Leyenda del Milagro Añejo - tamno žuto tekila da u roku od 14-24 mjeseci drži u američkim hrastovim bačvama. U svom miris mogu razlikovati nijanse karamele, kokosa, spaljena drva. Okus - kompleks, kokosovo čokolada, duhan bilješke i začinjeno tropsko voće i naknadni okus;
• Leyenda del Milagro Odaberite Bačva Reserve Srebro - tekila bezbojan izlaganje od 30 dana. Ona ima okus agava-citrusa. Piće Flavour - limun-trava, nana od gorčine u okusa;
• Leyenda del Milagro Odaberite Bačva Reserve Reposado - Zlatni tekila, koji u roku od 3-6 mjeseci u dobi u hrastovim bačvama. Izgovorene vanilije okus uravnotežena sa svjetlom drva konjaka prigušeno. Okusa - čisti, vaniliju, cimet, paprena metvica gorčine u okusa;
• Leyenda del Milagro Odaberite Bačva Reserve Añejo - tamno žuto tekila s intrigantnim mirisom skupog konjaka, koji se miješa s nježnim mirisom vanilije. To je u dobi u hrastovim bačvama 14 mjeseci do 2 godine. U okusu pića vanilije i karamela slatkoću krenuo gorke čokolade s okusom svježim listovima duhana. Aftertaste - svilenkasta, s laganim daškom maslac karamela;
• Leyenda del Milagro Unico II - bezbojna tekila, agava što je mješavina različitih razdoblja alkoholi izlaganja. To je odiše menta, vanilija, hrastova strugotine. Prvi gutljaj mix napitak okusa udarnim učinkovito pečena agave, med, metvice i kopra. Zatim objavljeni jabuke, breskve, limuna ton završava duhovit čokoladu s vanilijom bilješku okusa i opor rafiniranog hrastovim gorčine.