Recept za domaći kvas: kako napraviti fermentiranog raženog slada
Room Review of SLAV HQ + New channel update
Sadržaj:
Kvas - jedan od najpopularnijih napitaka, samo prirodni proizvodi koji se koriste za pripremu toga. S obzirom na činjenicu da je glavni sastojak je slad napitak nije samo ukusna, nego i vrlo korisno. Slad - proklijala zrna, naznačen time, da su prisutni, kao što su vitamini, PP E i B, tako da pivo je prirodna energija.
Kvas sa raž fermentiranog slada daje vrlo aromatski i ima lijep crvenkasto-smeđe boje. To se postiže posebnim fermentacije tehnologije - proklijala zrna čuvaju na visokoj temperaturi neko vrijeme. Istraživanja su pokazala da fermentirani slad pomaže obnavljanje iscrpljen organizam, a posebno koristan za vrijeme intenzivne fizičke aktivnosti, kronične i dugoročne bolesti, trudnoća. U dodatak slada mogu normalizirati metabolizam, jačaju živčani i kardiovaskularni sustav, služe profilaktičke hladno.
Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ.--!>
-
<----!>.
- Voda - 1 litra
- Raženi slad - 1 šalica
- Šećer - 100 g
- Suhi kvasac - 2 žličice
- Voda - 3 litre
- Kvasac - 1 šalica
- Šećer - 4-5 Art. žlica
Za pripremu kvasca
Za pripremu kvas:
Kako napraviti napitke od slada
Priprema kvas slad ne traje više od dva dana, a na trošak pića malo više vode. Ali ako malo truda, možete posjedovati ruke za stvaranje pravo čudo i dodir okus napitka izumio pretke. Recept od slada kvas korisno za sve ljubitelje ovog prekrasnog pića, koji vole prirodne proizvode. Prije nego što napraviti pivo od slada potrebno je pripremiti starter. U malom emajl lonac sipati slada i ispunite ga s kipućom vodom. Odmah dobro promiješati kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica - trebala dobiti smjesu kao prhkog tijesta.
Po litri kipuće vode dovoljno je dodati 1 šalicu slada. Pivo od slada dopust za 2-3 sata, nakon čega se može uliti u svakoj velikoj staklenoj posudi - može ili boca. Dodajte dvije žličice suhog kvasca, 100 grama šećera, pa opet izmiješati i staviti kvasac u hladnjaku ili bilo kojem drugom hladnom mjestu.
Od tog iznosa, kvasac može pripremiti bilo koji broj domaćeg kvas slada. Za piće je ukusna i korisna, prelijte starter samo kuhane hladne vode.
Jedna čaša gotovog kiselo potrebu da se tri litre vode i 4-5 žlice šećera - na okus. Možete dodati nekoliko žlica light grožđice. Dobro izmiješati i staviti u hladnjak ili podrum - bilo hladno mjesto.
Ovaj recept kvas raži slad će biti spreman sljedeći dan. Procijedite gotov napitak kroz nekoliko slojeva gaze, ne bacaju debela. Na temelju toga će biti moguće pripremiti svježi napitak. Da biste osvježili starter, morat ćete dodati pola šalice sladovine i sipati hladi prokuhanu vodu. Ovaj postupak se može ponoviti sve dok trava neće završiti, a zatim pripremiti novi kvasac i kuhati ukusna piti cijelo ljeto.
Kvas od raženog slada ne samo da može piti u toplom vremenu, jer je moguće pripremiti razne hladne juhe. Da daju poseban okus, možete dodati grožđice ili limun koricu, djeca vole skuhati s mirisom cimeta i vanilije.
Tradicionalno, pivo se servira u velikoj šalici hladne, ali po želji možete dodati i komadiće leda.
