Recepti za kvas hren

„Petrovsky kvas” hren iz drevnog receptu

Ti nevjerojatne svojstva donosi pakao i pića pripremljena s njegovom uporabom, na primjer, u pivo. Recepti skuhati hren došao do nas od davnina, kada su Pilis sveprisutna i koristiti za razne svrhe. Ovo piće je odavno pripremljen žene svojim muževima, i majki - sinove, da je do danas uvjerenje da je pakao značajno povećava muškost i izdržljivost.. Sada neki od tog napitka ima egzotičan osjećaj, koji se ne kosi svoje osnažujući i osvježavajuće svojstva.

Drevni recept kvas hren, također nosio ime „Petrovsky kvas”, pripremljen na med. Služi se uz mesna jela, u skladu sa svojim ukusom, i dobro kombinira s mnogim začinima.

Omjeri u 5 litara gotov proizvod. Gotov napitak možete dodati nekoliko listova mente, što je posebno dobar u toplinu.

Za pripremu krekera tanko narezati kruh i osušite u pećnici na 200 stupnjeva dok bruniranje.

Gotovi krekeri ulijte kipuće vode i ostaviti 2 sata, a zatim filtrirate BiH. Pričekajte rashladne tekućine na 35 stupnjeva, a zatim dodajte šećer i kvasac i pažljivo promiješati.

Daljnji proces fermentacije traje od 6 sati do nekoliko dana, ovisno o temperaturi (sobnoj zagrije brže).

U gotovom proizvodu pomiješana ribanog hrena i meda, promiješati pažljivo ulijte u boce i pohraniti u hladnjaku.

Kako skuhati hren s grožđicama

Ne treba zaboraviti kako napraviti kvas hren, alternativu gore navedenom metodom na starom receptu, ali bez šećera i sa izraženijim „snažan” okus. Ovaj napitak kod kuće, vrlo je dobar za korištenje na otvorenom ili pod roštilj blagdane s hladetina - gotovo klasične kombinacije okusa. Obožavatelji mogu povećati akutne sadržaj hren razmjere.

• 4 L vode;
• 800 g raženog kruha;
• 100 g med
• 100 g ribanog hrena;
• 50 g grožđice;
• 20 g kvasca.

Sve faze pripreme su slične prošlosti, ali, ipak, možemo ponoviti. Već pripremljeni biskvit preliti kipućom vodom i čuva ih 4 sata, soja.

Dodavanjem kvasac, očekujemo još 6 sati.

Zatim miješati u ribanog hrena i meda, sipati u boce, svaki dodajući neke grožđice, i dati im mulja daljnjih 2 sata.

Sada možemo primijeniti ili skuhati na stol ili pohraniti u hladnom do odgovarajućeg trenutka.

Hren skuhati svježi raženog kruha

Pripremite hren pivo ne samo raženi kruh, ali i sa drugim sortama crnog kruha po tipu Darnytsa ili ukrajinski. Bilo je tamno kruh daju poseban okus ovog pića, a osim toga, u ovom receptu ne zahtijeva Rusk, ubrzava pripremu sastojaka. Ovog broja komponenti dobije 1 litru napitka.

• 1, 2 litre vode;
• 200 g kruha;
• 50 g šećera;
• 30 g hrena;
• 20 g tamnog med
• 8 g kvasca.

Svježi smeđi kruh kriška tanko i stavite u kipuću vodu 6 sati.

Na kraju tog vremena, tekućina treba isprazniti, filtrira, i dodati sve ostale sastojke osim meda. Očekujte čak 6: 00.

Tijekom tog vremena, skuhati će početi da se dobije pjena, poželjno je da ponovo procijediti i pomiješati s medom. Ulijte napitak u staklenke i držati u frižideru 2 dana prije posluživanja.

Recept kako se priprema zakuhati hren i đumbir

Ako ste uživali u prethodne verzije kvas, onda ćete biti zainteresirani da znaju kako kuhati i skuhati hren i đumbir. To može kvas obogaćena biljem (na primjer, metvice ili matičnjaka ADD), lišće (na primjer, trešnja ili crni ribiz), suho voće i bobice. Omjeri temelje se na 3 litre gotovog pripravka pića traje oko 2,5 sata.

• 3 L vode;
• 1 kg raž kruh;
• 100 g grožđice;
• 100 g med
• 100 g šećera;
• 20g đumbir;
• 10 g hrena;
• 25 g kvasca.

Suha u pećnici do krušnih mrvica mračnom stanju, a ako ste već završili krekere, a zatim ih dorumyante na 200 stupnjeva 15 minuta. Samovoljno razbiti ili zdrobiti ih i staviti ih u velikoj tavi ili bačve.

Pour kipuće vode krekeri, poklopac tkanina 4 i čekati jedan sat.

Zatim filtrirate infuzije i pomiješati sa šećerom i kvascem, poklopiti i opet čekati još jedan dan.

Spremni kvas soj, dodajte preostale sastojke i, po želji, začini, u boci zakuporte i pohraniti u hladnjaku.