Pravilno tehnika dvostruko destilirane votka

Ponovljeni destilacija skuhati stranka uklanja nečistoće, poboljšava kvalitetu predmet pravilnu tehniku. U ljudi, konačni proizvod se zove „dvostruka mjesečina”. Morate provesti 2-3 sata duže, ali na kraju dobiti kristalno jasan, blage destilata mirisa.

Sekundarni prikladan za bilo koji se protežu od zakuhati neovisno o hrani. Recept za pranje i odabrani destilacija tehnologija (mjesečeva) ne mijenjaju. Oplemeniti čak možete piti svrgnut mnogo ranije.

Tehnologija za proizvodnju dvostruko pivo

1. razrjeđivanje vode. Prije dvostrukom destilaciju mjereno tvrđave odrediti količinu čistog alkohola, kao što je 1 litra 40% sadržanog 400 ml čistog alkohola (to je potrebno za odabir frakcija u trećem stupnju) i zatim pivo se razrijedi s hladnom vodom do 20%. Destilacijom jači tekućina opasno, jer visoka koncentracija alkohola pare može izazvati požar kuhanog aparata. Također imaju snažnu skuhati vrlo jak molekularnu vezu s Fusel ulja, što rezultira ponovnom destilacijom neće dati željeni učinak.

2. Čišćenje. Šećer i žitarica pivo (u nekim slučajevima) je dodatno pročišćena ugljen, kalijev permanganat ili drugim sredstvima. Voće destilati obično nije čist, ostati svjetlo miris sirovina.

Kad se odabere kalijev permanganat, zatim tri litre jar za 40% razrijeđene pivo 3 grama praha u 300 ml tople vode, uliti dobivene otopine u pivo, dobro pomiješati i ostaviti da stoji 15-20 minuta. Zatim dodajte žlicu soli i sode bikarbone. Nakon 2 Chasa soja smjese preko pamuka gaza filter.

3. Destilacija. Praktično se ne razlikuje od prvog destilacije, ali važno je izdvojiti u frakcije: „tijelo” „glava”, „rep” i Prvi izlaz 8-12% od iznosa čistog alkohola (utvrđene u prvoj fazi) ne mogu piti je štetan dio pod nazivom „glava”, ona ima neugodan miris.

Sljedeći 80% - to je dvostruko votka, što nam je potrebno, a. To se skuplja kao utvrda u mlazu pada na 45-40%. Posljednji dio - su „repovi” može se koristiti za povećanje tvrđavu sljedećeg kaša, voziti stupca za destilaciju (da bude čist alkohol), ili jednostavno odbaciti.

Frakcije nakon destilacije

Nakon drugog napitka destilaciju 60-70% ne dobivena zahtijeva dalje pročišćavanje. Ostaje samo da ga razrijediti s udobnim tvrđave piće (40-45%).