ŠTo trebam učiniti ako se šampanjac zamrznuti u zamrzivaču

Ponekad ljudi zaboravljaju da se ohladi šampanjac stavite u zamrzivač. Naravno, u ovom slučaju nekoliko sati boca pretvara u bloku leda. Ja ću ti reći kako odmrzavanje šampanjac, tako da ostaje ukusna. Također ćete naučiti optimalnu temperaturu polaznog piće.

Smatra se da je prije posluživanja šampanjac da se hladi na temperaturu što je moguće niže, ali to je pogrešno. Naprotiv, previše hladno piće ili objaviti svoj ukus, to postaje vrlo oštar. Optimalna temperatura pjenušac hrane - + 7-9 ° C, plemenitih vrste ohladi na + 9-12 ° C, ali to je iznimka.

Za hlađenje pjenušavih vina nije potrebno koristiti zamrzivač hladnjak. Gdje bolje staviti piće u normalnom odjelu. Estetičari pjenušac ohladi u ledenoj kupelji. To je najpovoljniji i siguran način.

Kanta - najbolji način da se hladi šampanjac

Kako odmrzavanje šampanjac

Ako ste kupili bocu hladnog u zamrzivač, tako da ne pridržavaju pravila skladištenja šampanjca. U budućnosti bi se izbjegle slične greške savjetuju da se upoznate s ovim pravilima. Podsjetiti da šampanjac zamrzava na -5 ° C,

Za odmrzavanje, učinite sljedeće:

1. Premještanje pjenušac iz zamrzivača hladnjaka na okomicu. Nagle promjene temperature mogu razbiti bocu.

2. Nakon 1-2 sati ukloni bocu iz zamrzivača i staviti u tamnom hladnom mjestu (+ 1-15 ° C).

3. Kada led ostaje praktički preseliti u šampanjac mračnoj sobi na sobnoj temperaturi. Nakon 30-40 minuta napitak je spreman za konzumaciju.

Mjere opreza:

• Ne možete otvoriti bocu leda, jer postoji rizik od dobivanja hladno spali ili ozlijeđen oštrim ledenih krhotina;
• Šampanjac odmrzavanje pod mlazom tople vode, riskirate bombardirati jer prebrzo pad temperature dramatično povećava količinu ugljičnog dioksida;
• Ako nemate vremena da se rastopiti šampanjac za proslavu, a ne topi brzo zagrijavanje je bolje da ide za novu bocu u trgovini, tako da ćete uštedjeti ne samo vrijeme, ali i zdravlje.

Ova bočica neće pomoći…