Recepti bijela kuća vino piti bijelo vino i bijelo vino kako napraviti

Kako napraviti domaće bijelo vino od jabuke.

Recept za bijelo vino od jabuke je vjerojatno da će privući ljubitelje neobičnih duhova. Za razliku od vina napitak od jabuke ima vlastiti poseban okus i okus neobično svijetle jesen bobice. Pripremite to nije teško, ali zahtijeva poštivanje svih pravila vina.

Prije nego što bi Bijela kuća vino pravilno ekstrakt sok od zrelih plodova i kuhati starter.

Iscijediti sok bolje, jabuke treba izrezati u male komadiće, a tek onda ih staviti u tisku ili u sokovnik. Kilograma voća trebali doći oko 0, 65 do 0,75 litara soka.

Kvasac se kuha vrlo jednostavno. Za to ćete morati uzeti 7-8 mytyh ne jabuke, i odsiječe kore s oštrim nožem. Smanjiti tako da se na površini ostala voštani sloj, koji sadrži stanice kvasca. Ogulite staviti u tri litre staklenku i prelijte šećerni sirup i ostaviti da se zagrije za 2 dana. Sirup je napravljen od stakla šećera i litre vode.

Za pripremu wort rezultiralo sok morat će se ulije u veliku staklenu posudu, dodati šećer, dobro izmiješati i uliti u vodu. Ulijte wort u praktičnim staklenke ili boce, dodati kvasac i ostaviti da fermentira.

Fermentacija traje 7-10 dana. Nakon tog vremena, dobiti vino, utvrdu koja je 6-10%.

Kuća bijelo vino od jabuka je vrlo lijepa zlatna boja i ugodan nježan okus.

Recept Bijela kuća vino od grožđa

Bijela kuća vino od grožđa - odličan napitak koji će biti pravi ukras bilo odmor stol.

Prije nego što napraviti bijelo vino, pripremiti svježi sok. Prikladne vrste proizvodnje pića smatraju se graševina, alikvot, Mtsvane i drugi. Nije prikladno duhovit i jako začinjena vrste. Prikupiti banaka najviše zrelih plodova, oprati ih, oljuštiti od vrhova i slomili dobro. Ruke istisnuti sok kroz nekoliko slojeva gaze.

Prešani sok odvod u bocu vrat neposrednoj pamučni sloj i staviti na tamnom mjestu pri temperaturi od 20-24 ° C Ako se sok hladno, toplo ga. Sok počinje vriti oko 2 ili 3 dana. 6-7 dan fermentacija je već brza, tako da se može koristiti kao kvasac.

Oko 1 šalica kiselog tijesta ići na pripreme 20 litara izvrsna vina.

Prikupiti zrelih grožđe, voće oguliti i zgnječiti ih dobro tolkushkoy ili ruke. Nastala pulpa je zaliti u tisku i dobro ocijedite. Sok pomiješajte i ulijte u kantu obložen staklom, dodajte kvasac i stavite na toplo mjesto za vrenje.

Trava treba lutaju oko 7-8 dana, kada počne jenjavati, dodati malo više soka od grožđa iz iste vrste. Osnažite vina nužno, inače spreman za piće može brzo ići loše.

Kada se mjehurići plina prestat će stajati i fermentira u potpunosti završen, spremni isprobati vino okusa. Ako je napitak svjetlo, a sediment slegne na dno, vrijeme je vino će odvod i sipati u čistu bocu.

Shot sedimentom, stolno vino može se piti odmah, ali to neće još zrela, te će imati okus kvasca. Stavite ga na hladnom mjestu i biti strpljiv.

Prema ovom receptu, bijelo domaće vino nije spreman ranije od dva mjeseca. Duže vino dozrijeva je ukusniji i više aromatičan će to biti.

Prije nego što piju bijelo vino pustiti da odstoji malo - ostaviti piće u boce za nekoliko sati na hladnom mjestu.

Kako napraviti bijelo vino iz soka od jabuke i Rowan

Bijelo vino kod kuće može se kuhati barem ukusna, nego ono što se prodaje u trgovinama. Desert vrsta pića vermut može se proizvesti iz konvencionalnih plodova i ljekovitog bilja.

Potrebni sastojci:

• Sok od jabuke - 8 l
• Jasen sok - 2 l
• Med - 800 grama
• Biljni infuzija h -1, n

Za infuziju koristi sljedeće zbirke:

• Stolisnik - 4 grama
• Cimet - 3 g
• Pepermint - 3 g
• Oraščić - 1 g
• Kardamom - 2 g
• Šafran - 1g
• Pelin - 3 g
• Votka - 1 šalica

Prije svega trebate pripremiti infuzije. Pomiješajte sve bilje, ulijte votku i stavio ih na hladnom tamnom mjestu nekoliko dana. Spremni infuzija procijediti i pohraniti u hladnjaku.

Sok od jabuka s pulpa i planine pepela staviti u pojedinim bankama na toplom mjestu dok se lagano su fermentirani. Nakon toga, oni će morati miješati u veliki lonac, dodajte malo vina kvasac, ili nekoliko bobica suši grožđe ili grožđice svjetlo.

Nekoliko dana kasnije pulpa diže na površinu, ona mora biti pažljivo uklanja i odvod napitak

U filtriranom soku dodajte med ili šećerni sirup i stavite u vrućinu radi ponovne fermentacije. Nakon otprilike dva mjeseca dobit ćete dobro suho vino koje morate pažljivo iscijediti iz sedimenta. Ulijte piće u čiste bocce, čvrsto zatvorite i stavite na hladnom mjestu. Nakon otprilike mjesec dana potrebno je ponoviti postupak uklanjanja sedimenta.

Ako vam se sviđa slatka vina, možete dodati malo šećera - 1 šalicu po litru gotovog vina. Stavite zrenje 3-4 tjedna na hladnom mjestu, nakon čega se može dodati u infuziju bilja kako bi vam piti određeni ukus. Neka vam piće stoji nekoliko sati i možete kušati izvrsno desertno vino.

Kako pravilno piti bijelo vino, tako da je okus pića potpuno otkrio, postoje određene tajne. Stolna vina su idealna za jela od ribe i mesa, desert i poluslatko služe dobro uz povrće i voćne zalogaje. Glavna jela za ovu vrstu vina su meka kuhana ili pržena riba i plodovi mora - škampi, kamenice i dagnje. Međutim, možete poslužiti piće s slatkim deserti.

Sada znate kako napraviti bijelo vino, koji se odnosi na vermuta. Možete koristiti svoj vlastiti skup bilja koje su više pogodna za svoj ukus željama.