Domaći liker od bobica: kako napraviti bobica likeri kod kuće

Recepti bobica likeri kod kuće

Tekućina od grožđa ili trešnje.

Pripremiti bobica tekućine i ispere obsushennye bobice sa sjemenkama i bez stabljike bodu zatika, staviti u staklenke, blago zgusnuti, izlije votku šećer i prelije na vrhu. Zrak nepropusne posude i ostaviti da se uliti. Nakon 2-3 mjeseci liker od bobica, home-kuhani, spajanje, filter i bocama.

BlackBerry liker.

Sastojci: 1 kg, 1, 5 kg kupine šećera, 1,5 L vode, 1 L votke.

Mi vrsta zrelih kupina, stavi ga u bocu sa širokim vratom, i ispunite ga s jakim votke. Nalazi se na sunčanom mjestu 5-6 tjedana, a zatim filtrirate sadržaj boce i iscijediti kroz gazu, omotane u 4-5 slojeva.

Bit dobivena smjesa šećerni sirup s, zatim 1-2 puta filtriranje prosuti kupina boce likera i dobro zatvorena.

Cornel liker.

Sastojci: 1 kg zrelih sviba, 500 g šećera, 200 ml vode, 1 litra alkohola.

Bobice moj sviba, obsushivayut, ispunite s alkoholom, i inzistirati 14 dana. Zatim, infuziju se filtrira. Od sirupa šećer i vodu kuhati i dati ga da se ohladi. Ohlađeni sirup mješavina Cornel biti, sipati u boce, začepi i ostavi dozrijevaju Cornel liker na hladnom i tamnom mjestu.

Domaći bobica likeri

Tekućina ogrozd na konjak.

Sastojci: gooseberries, rakija.

Za sirup: po 1 kg šećera 500 ml vode.

Moje gooseberries, obsushivayut temeljito kaša tolkushkoy, staviti u široku posudu, sipati rakiju i ostaviti da se uliti za tjedan dana. U 7-8 dana, širiti smjesu na tkaninu i filtrirati polako. Dobiveni sok sladila sirup, a tada je izlivena boce ogrozda rakija liker.

Trnje liker sa začinima.

Sastojci: 1 kg, 500 g trnje šećer, 300 ml vode, 1 L votke, klinčić pupoljak 5, 7 h. L. ribani muškatni oraščić, cimet po ukusu.

Plodovi moji trnjem, obsushivayut omekšava tolkushkoy. Unaprijed uzeti od 5 fetusa trnja 5 i lome kosti. Stavite sve u bocu, ispunite ga s votke, dodajte začine i inzistirati 10 dana zatvorena fermentacija čep boce (pečat voda). Onda ćemo filtrirati i iscijediti kroz gazu, omotane u 4-5 slojeva, dodati ohlađenu šećerni sirup, promiješati i inzistirati 1 dan, a zatim ulije u bocu i zapečaćena. Ready-to-jesti trnja liker sa začinima mora biti proziran crveno.

Recepti Liker borovnice

Borovnica liker s pikantnim sirup.

Sastojci: 1 litra sok od borovnica, 1 litra za šećerni sirup duhovit (klinčića i cimeta - okus), 1 l ruma.

Borovnice ponoviti, moja, obsushivayut. Pripremljenih plodova istisnuti sok i filtrira. Začinjena šećerni sirup kuhati unaprijed, dodajući tijekom kuhanja malo klinčića i cimeta po želji, a zatim kuhajte još 5 minuta na laganoj vatri, a zatim uklonite sirup od vrućine i dati ga skuhati i ohladiti. Pomiješati sa sok ruma i začinjene sirup ohladi, filtrira i prelije boce borovnica.

Borovnica liker od naranče polet.

Sastojci: 2 kg borovnice, žar 1 2 naranče, 250 g šećera, 1 l vode, 750 ml alkohola, klinčić pupoljak 2 patiti cimeta.

Borovnice ponoviti, moja, obsushivayut razvoj u Kini i zadržao za 3 dana. Borovnica kaša, a zatim se protisne kroz sito.

Nastali sok pomiješan s jednakom količinom vode isprazniti u posudu, dodajte cimet, klinčić, narančine kore i kuhati 30 minuta.

U zasebnu zdjelu mix šećera, vode i kuhati 10 minuta. Nakon toga, sipati u vruće sirup sok od borovnica, promiješati, ohladiti i dodati alkohol. Spremni liker borovnica sa narančinu koricu trgovine u zatvorenim bocama.

Recept brusnica Liker kod kuće

Za ovaj recept, brusnica sirup će vam: 4 šalice brusnice, 500 g šećera, 1-2 izdanak klinčić, kardamom sjeme 2-3, 750 ml votke.

Moj brusnice, obsushivayut, staviti u staklenku, kaša pomoću tolkushkoy, uliti votku, zatvorite poklopac i čvrsto inzistirati 3-4 dana. Onda smo filtrirati sadržaj limenke i iscijediti kroz gazu, omotane u 4-5 slojeva.

Dobivena tekućina se miješaju sa šećerom, staviti na vatru i grijana, ali ne i dovesti do kuhati i ukloniti iz topline i to je izostavljeno u gazu torbu s klinčićima i kardamon. Nakon 5 minuta, brusnica liker, domaće kuhana, napete i bocama. Čuvajte na hladnom mjestu.