Vino od mora krkavine u kući: recept

Kuća vino nije samo jeftin te se sastoji samo od prirodnih sirovina, ali i blagotvorno na tijelo kada se konzumira u umjerenim količinama. Vino sadrži više od dvadeset različitih elemenata u tragovima, kao što su kalij, fluor, fosfor, cink i cijeli niz vitamina. Zahvaljujući ovom piću ima pozitivan učinak na živčani i kardiovaskularni sustav, imunološke funkcije tijela i prirodno je bakterijsko svojstvo. Jedno od takvih mirisnih, ukusnih i zdravih pića je vina od morske buckthorn.

• §
• Video
• Tržište

§

Sadržaj

• 1 Karakteristike krkavine
• 2 sorte vina
  • 2. 1 Pojedinačni vino recept

Nekretnine krkavine

Ova trnovit grm, koji je rasprostranjena u našoj zemlji širinama, raste u divljini, a vrtlari izabrao, tako da biljka često se može naći u vrtnim parcelama. Morska buckthorn ima mnogo korisnih svojstava, plodine sadrže vitamine različitih skupina i mikroelemenata:

• vitamin C;
• vitamini B1 i B2;
• folna kiselina;
• phytoncides;
• željezo;
• mangan;
• serotonin.

tako bobice su vrlo popularni među stanovništvom, u kući joj kuhati raznih recepata. To su: džemovi, džemovi, tinkture, likeri, sokovi, kompoti i, naravno, razna vina. Vino piće iz bobica morskog bujona ima različite korisne osobine, od kojih su neki:

• antiseptik;
• povećava zaštitne funkcije tijela;
• poboljšava spavanje i ublažava živčanu napetost;
• može se koristiti kao preventivna mjera protiv ateroskleroze;
• poboljšava snagu.

Vrhunska vina

Vino od morske buckthorn ima mnogo različitih recepata. Možete pripremiti desert, stol, semisweet ili suho vino. Svaki od njih će imati bogat ukus i nevjerojatno lijepu jantarnu boju. Recept za proizvodnju vinskog napitka od morskog bujona vrlo je dugotrajan kod kuće, potrebno je određeno vrijeme, ali rezultat je vrijedan toga. Glavna tajna leži u kvalitativnom čišćenju voća i filtriranju sokova od njih, tako da piće ne izlazi oblačno.

Korak po korak recept za pripremu vina

Za pripremu prijedloga receptu trebat će vam:

• morska pustinja - 15 kg.;
• Šećer - 5 kg.;
• voda - 3 litre.

Prikupljene plodine treba uzeti iz malih grančica, tako da vina u budućnosti ne rastu plijesan, isperu i mljevene mesnim mesom ili miješalicom. Nakon što se sadržaj stisne kroz siru nekoliko puta. Prije drugog i trećeg prešanja potrebno je dodati malo vode u sadržaj. Rezultirajući sok se ulijeva u emajlirane posude i bit će glavni koncentrat za daljnju pripremu pića kod kuće. Preostala uljna kolača također se mogu koristiti za izradu morskog bakrenog ulja, tako da ćete dobiti proizvod bez otpada.

Pripremljeni sok uliti u posudu od pet litara, dodati čašu šećera u njemu, pokriti ga gaze na vrhu stvoriti parni učinak, ali ne i poklopac inače tekućina neće biti poput "disanja". U tom stanju, sok treba biti na sobnoj temperaturi tri dana. Nekoliko puta dnevno trebate ukloniti pjenu koja se formira na površini, usput, također se može koristiti i za recepte drugih jela. Sakupljena pjena se miješa u jednakom omjeru sa šećerom i stavlja u zamrzivač, rezultirajuća pasta prikladna je za impregniranje keksa i neovisno za čaj.

Nakon 3 dana, sok treba uliti u pripremljenu bočicu, mora biti volumen od najmanje dvadeset litara. U sadržaju za izlijevanje tri litre vode, poželjno je prethodno polagati polovicu potrebnog šećera u receptu.

Nakon toga se na vrat boca stavlja poseban vodeni brtveni spoj, ako nije, možete koristiti gumenu rukavicu i probijati rupu u jednom od prstiju. Prijenos spremnika na tamno mjesto, temperatura u sobi u kojoj je vino načinjena od morskog briketa, može varirati od 17 do 27 stupnjeva. U četvrtom, sedmom i desetom danu, preostali šećer treba posuti u jednakim omjerima.

Savjeti! Preporuča se dnevno, nekoliko puta na dan lagano protresti bocu vina, tako da na zidovima plovila nema zona octenog souringa.

U tom stanju fermentacije, budući piće će biti oko jedan i pol mjeseci. Saznajte kada je postupak vrlo jednostavan, vodena vrata će zaustaviti mjehuriće, a ako koristite rukavicu, prestat će se napuhati.

Nakon završetka prvog postupka fermentacije, uklonite gornji sloj formiranog morskog bakrenog ulja, filtrirajte sadržaj, poželjno nekoliko puta. To se može učiniti s gustom tkaninom ili posebnim filtrima za papir. Što bolje napraviš mora, to će biti veseo prozirniji.

Nakon filtriranja tekućine, ponovno je stavljena u bočicu i stavljena na vijak ili rukavicu. Sora će i dalje lutati, tek sada nije tako aktivna. U ovoj fazi, važno je staviti posudu na hladnije mjesto gdje temperatura ne prelazi 16 stupnjeva.U ovom stanju, vaše će vino biti za tri do četiri mjeseca. Jednom mjesečno preporučuje se filtriranje sladovine, uklanjajući formirani sediment.

Posljednja faza izrade vina prema ovom receptu je pojašnjenje pića. To može i ne, okus pića ne utječe na postupak, ali boja nakon što postane prozirna s naglašenom narančastom bojom. Ova proteina iz pilećeg žumanjka odvojen od, pokreće do stvaranja pjene u njoj u čaši vode dodana bućkanje. Rezultirajuća masa pjene pomiješana s litrom vina i izlivena u glavnu posudu s tankom strujom. Umiješajte piće i ostavite nekoliko tjedana u ovom stanju. Nakon ovog vremena, vino će se olakšati i treba ga pažljivo, bez miješanja, kako ne bi potaknula sediment, prelijte u pripremljene boce.

U ovom receptu, koju će u prosjeku 7-8 litara vina pohranjena ovo piće vam je potrebno na hladnom mjestu, onda ćete biti u mogućnosti da vas molim za tri godine, u isto vrijeme bez gubitka okusa i mirisa božanskim.