Domaće votka od alkohola: recepti za ukusnu domaću votku od alkohola s proporcijama

Novica Zdravkovic - Volela je votku i kafanu.wmv

Novica Zdravkovic - Volela je votku i kafanu.wmv

Sadržaj:

Anonim

Votka - tradicionalni ruski piće, koje povijest seže stoljećima kuhanje. Smatra se da je prvi piće proizvedeno od alkohola destilacijom, dobiven je u 10 stoljeću.

Moderni votka recepata jako puno, ali sve od njih su na sličan tehnologije. Unatoč tome, svaki proizvođač ima svoje tajne posebna kuhanje iza ovog legendarnog pića. domaća votka troškovi će biti znatno niža od kupnje, a vi ćete uvijek biti sigurni u njihovu kvalitetu i biti u mogućnosti pripremiti piće tako da odgovaraju svim ukusima.

Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ.--!>
    <----!>.
  • Alkohol 96%
  • Voda
  • Otopina 40% glukoze

Kako kuhati iz votku alkohola: klasični recept

Klasična votka recept od alkohola je vrlo jednostavan i prikladan za kuhanje kod kuće.

Za to će trebati poduzeti:

  • Alkohol 96% - 1 litra 250 ml
  • Voda - 2 litre
  • 40% -tna otopina glukoze - 40 ml

Prije nego što votku od alkohola treba zapamtiti osnovna pravila za miješanje tekućine.

Alkohol se izlio u tekućinu, niti se ne bi smjelo raditi suprotno. Jar, uliti potrebnu količinu vode, a tek zatim lagano izliti alkohol.

Dobivena smjesa se treba dobro pomiješa. Da biste to učinili, morate čvrsto zatvorite staklenku i dobro protresti nekoliko puta. Mješavina alkohola mora se odmah staviti na hladnom mjestu - hladnjak ili zamrzivač.

Domaće votka od alkohola spreman. Prije upotrebe, ona će morati da se ohladi nekoliko sati u hladnjaku i pripremiti odgovarajući obrok.

Od čega bi votku alkohol kod kuće?

Originalni recept za domaće votke od ljubitelja alkohola u pikantnim pića.

Potrebni sastojci:

  • Alkohol - 2 šalice
  • Voda - 3 šalice
  • Osušeni limunova kora - 1 šalica
  • Cimet, kardamom, muškatni oraščić - na okus

Kako napraviti dobar votku iz alkohol potrebno je obratiti pozornost na kvalitetu temeljnih komponenti. Voda mora biti čista i mekana, a alkohol treba uzeti samo hranu. Važno je od onoga što alkohol čini votku - ne treba ga kupiti u nepoznatim mjestima, u suprotnom riskirate svoje zdravlje. Loša kvaliteta trovanja alkoholom može naškoditi svoje tijelo, tako da uvijek provjerite dokumentaciju za ovaj proizvod.

Prije od alkohola da se pripreme votka pripremiti prikladan staklenku s poklopcem. Napunite ga s vodom i dodavanjem određene količine alkohola.

Mješavina treba biti dobro promiješa i stavi na hladno mjesto za hlađenje. Nekoliko sati kasnije, kada je votka je spremna, banka će morati otvoriti i dodati u tekućem suhe korice limuna. Možete koristiti koricu svježeg limuna, za to je potrebno da se pažljivo očistiti. Stavite uliti piće na hladnom mjestu 5-6 sati, nakon čega je potrebno da prestigne limuna tinktura mjesečina.

Po litri destilata će morati dodati 5-6 grama cimeta, 1 g kardamona i muškatni oraščić. To će biti moguće povećati udio začina na svoj ukus.

Votka će ponovno morati čvrsto zatvorite poklopac i stavite na toplo mjesto. To je najbolje da zamotate posudu s dekom ili stavite u zagrijanu pećnicu za 10-12 sati. Nakon toga, od vas će staviti posudu na tamnom mjestu za 10-12 sati popiti dobar poklon. Spremni votka soj kroz nekoliko slojeva gaze, dobro ohladi u hladnjaku i mogu se kušati. Možete dodati malo šećera u piće ili glukoza - na okus.

Kako napraviti votku s alkoholom: udio kao uzgoj alkohola votke

Osnovni recept za izradu votku od alkohola je pogodna za sve ljubitelje dobre kvalitete alkoholnih pića. Sposobnost za podizanje alkohol će vam pomoći u budućnosti za pripremu raznih alkoholnih pića na bazi domaće votke.

domaća votka Priprema alkohola može se podijeliti u nekoliko faza.

glavne komponente moraju biti spremni prije razrijeđenom alkoholu za votku.

Voda - jedan od najvažnijih komponenti bilo votke. Vode koja se koristi ovisi o kvaliteti okusa votke. Voda treba biti mekan, proziran i bezbojan, bez stranih okusa i mirisa. Najbolje je izvorska voda, ili s gornjim dijelovima rijeka. Ako je široka, prije pripreme na piću svoju vrijednost filtar s posebnim filterom.

Svi votka recepti alkohola imaju sličnu tehnologiju. Alkohol se izlije u tekućinu - voda, sok ili drugog pića, zatim se dobro promiješa.

Da bi votka od omjera alkohola je uvijek o istom - na 2 dijela alkohola tri dijela vode. U nekim slučajevima, može se razrijediti više ili manje, ovisno o dodatnim komponentama.

Smjesa se može staviti limunska kiselina, sok ili drugih poboljšanje okusa. Ponekad se dodaje ne samo na okus i miris, ali i dati votku određene boje.

Za piće je blaži votka preporučujemo prošao kroz filter s aktivnim ugljenom ili prestići. Piće je bocama i čuva na hladnom mjestu 7-10, a ponekad i 14 dana. Ako se u procesu kuhanja dodati začine i bilje, votka će morati dodatno filtrira. Prije upotrebe, hladnom i šarmantan do nekoliko dana odmora.

Recept za domaći limun votka od alkohola

Limun votka od alkohola - odličan napitak koji daje vrlo mekan i svjetlo na nepcu. Zahvaljujući svježem mirisu limuna, votka ispada ukusna, a možete ga piti bez čak grickalice u svom najčišćem obliku.

Potrebni sastojci:

  • Alkohol - 400 g
  • voda - 600 ml
  • Limun - 1 kom

Meka votka od alkohola može se pripremiti na više načina - od limuna pilinga ili sok citrusa.

Limun staviti u cjedilo, prelijte kipućom vodom, obrišite suhom i čistom koru s oštrim nožem. Oguliti, izrezati na tanke trake i staviti u čistu bocu. U posebnoj boci sipati vodu, dodati alkohol i dobro promiješati, ostaviti smjesu u hladnjak na nekoliko sati.

Od limuna celuloze iscijediti sok i sipati u male staklenke ili boce. Kada votka infuziju, sipati polovinu u spremnik s kožom, u drugoj polovici limunovog soka.

Obje banke su zatvorene i čvrsto mjesto na suhom i tamnom mjestu 14 dana. Prije upotrebe, procijediti i piti može se kušati.

Da bi se poboljšala okus pića, votka može biti prestići, a zatim dodajte na to malo šećerni sirup.

Votka od alkohola kod kuće je vrlo jednostavno za pripremu, čak i bez mjesečina. Da biste to učinili, morate biti samo pravi piće na hladnom mjestu najmanje dva tjedna, procijediti i pustiti da odstoji 2-3 dana.

Votka proizvodnja medicinskog alkohola

Tradicionalni medicinski alkohol votke proizvesti miješanjem tekućine. Snaga pića ovisi o omjeru koristi. Dakle, ako se želi piće se može proizvesti s bilo kojim sadržajem alkohola - 30, 35, 40 ili više stupnjeva.

Potrebni sastojci:

  • Alkohol - 6 litara
  • Breza ugljen - 350 g
  • White grožđice - 200 g
  • Vodu - 9 litara

Za proizvodnju votke od alkohola sirovine mora biti dobro očišćen. Zahvaljujući ovom postupku nije komplicirano, kvaliteta pića znatno poboljšana.

Mljeveno breza ugljen sipati u veliku staklenu bocu, preliti alkoholom na vrhu i ostavite na hladnom mjestu za 3 tjedna. Da bi ugljen dobro stupio u interakciju s alkoholom, tekućina u staklenku treba svakodnevno tresti - svakih 4-5 sati. Još 7 dana, otopina alkohola treba biti u mirovanju - ne treba se miješati, piće treba odmoriti.

Tako pripremljen, alkohol treba dobro filtrirati kroz filtar, drenirati u čistu posudu, dodati bijele grožđice i staviti još 12 dana na hladnom mjestu. Dovršena duhanska baza morat će se filtrirati i pomiješati s vodom. Izmiješati gotovu smjesu i sipati u čiste boce.

Na taj način, kako bi vodka alkohol mekana i ugodna za okus, traje dosta dugo. No, rezultat neće vas razočarati, jer sada piće ne može samo piti u čistom obliku, nego i oplemeniti uz pomoć različitih aditiva. Zahvaljujući tome možete pripremiti široku paletu votke, tinktura i likera.

Kako napraviti ukusnu votku od alkohola

Ukusna votka iz alkohola može se pripremiti iz mješavine začina. Da biste to učinili, trebat će vam:

  • Alkohol - 1300 ml
  • Đumbir - 50 g
  • Kalgan - 50 g
  • Mint - 50 g
  • Anis - 50 g

Svi sastojci su stavili u staklenku, dobro izmiješati i sipati alkohol. Dobivenu smjesu se stavi na hladnom mjestu 18 dana. Nakon toga, dodati 2 litre destilirane vode i destilirane na mjesečini.

Spremni za piti svjež, a možete uživati ​​duhovit votku.

Recept mekana votka od alkohola

Možete napraviti votku od alkohola po recept, koji je korišten od strane naših predaka. Drevna metoda za pripravu napitka, možete promijeniti malo, ako ne možete pronaći sve potrebne sastojke:

  • Limun - 5 kom
  • Alkohol - 2 l
  • Voda - 3 l
  • Cimet - 50 g
  • Anis - 50g
  • Kardamom - 50 grama
  • Mace - 20 grama
  • Muškatni oraščić - 2 kom

Proizvodnja votke počinje s alkoholom koji bi trebao pripremiti bazu pića. Voda se izlije u veliku staklenku, preliti ga u alkohol i dobro izmiješati. Votka u hladnjak i ohladiti dobro.

Limun oprati, posušiti i čist. Svi kože omotane u staklenku, ispunite ga s votke i spremni staviti na nekoliko sati izvući.

Napitak će morati prestići.

U staklenku ispuniti preostale komponente, izlije limuna alkoholnog ekstrakta dobivenog destilacijom, te zatvoriti poklopac. Ostavi tikvica na toplom mjestu za 4-5 dana. Temperatura ne bi trebala biti ispod 35 stupnjeva, tako da je najbolje da stavite staklenku u zagrijanoj pećnici ili omotati dekom.

Petog dana votke će morati naprezati i po želji dodajte malo šećera. To će biti dovoljno staviti 40 g na 1 litru votke.

divan okus pića će cijeniti svoje prijatelje, pogotovo ako predstaviti ih nije baš uobičajena votka.

Pripremite 5 malih boca, sipati u njihovu izradu votke i dodati u svaku od njih obojiti

Prvi - različka, drugi - šafran, metvice u treći, četvrti sjemenke suncokreta, a peti - kora od oraha. Možete dobiti nevjerojatnu paletu boja - plava, žuta, zelena, ljubičasta i smeđa pića.