Recept armenski konjak: kako napraviti armenski konjak
Calling All Cars: Artful Dodgers / Murder on the Left / The Embroidered Slip
Sadržaj:
„Armenski konjak” - popularno alkoholno piće, koje se proizvodi koristeći jedinstvenu tehnologiju. Ova vrsta rakija napravljena od određenih sorti grožđa uzgojenog na području Armenije i Nagorno Karabahu. Piće je vrlo mirisne i ima jedinstven okus - to se postiže zahvaljujući činjenici da je sok destilacija proizvesti alkohol je napravio isključivo na ocjenama, a ne mješavinu njih.
Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ.--!>
-
<----!>.
- Ili mjesečina votka - 3 litre
- Temeljni oraha - 1 šaka
- Suhi crni čaj - 1 žlica. l
- Karanfil - 7 pupoljci
- Kumin - 1 žlice. l
- Limunska kiselina - prstohvat
- Vanilin šećer - 1 žlice. l
Sastav tradicionalnog armenskog konjaka
Sastav armenskog rakije obuhvaća etilni alkohol, koji se proizvodi iz šest glavnih sortama: Mskhali, Garan, DMAC, Voskehat, Kangun i Rkatsiteli. Sadržaj alkohola u konjak smanjena na 40-45% dodatkom pročišćene destilirane vode. Ovaj postupak omogućuje jedinstvenu mekog okusa i vrhunske mirisne buket.
Klasičan recept od armenskog konjaka nije teško kuhati kod kuće. Ovisno o strpljenju i ustrajnosti, možete pripremiti obične rakije, čija starost je obično najmanje 3-6 godina.
Tradicionalna rakija od konjaka duhova i drugih vinskih proizvoda, tako da je proizvodnja početnu pića morat ćete pripremiti vino od grožđa, dati 30 dana da fermentira i prestići.
Međutim, ako želite napraviti piće na jednostavniji način, možete koristiti sok od grožđa i dodajte vinski kvasac. Konjak alkohol nakon nekoliko destilacije pivo u hrastovim bačvama za 2-3 godina, tako da je dovoljno dobar da bude hranjen s potrebnom okusa i mirisa.
Postupak pripreme i korištenja armenskog konjak
Jednostavan način da armenski konjak - spremni poduzeti grožđa votke ili votku. U velikom staklenku, prelijte šaku serdtsevinok od oraha, dodati ostale sastojke i ulijte votku ili mjesečina čisti. Kapacitet je potrebno čvrsto zatvorite poklopac, dobro protresite nekoliko puta, tako da su sve komponente miješaju, i staviti na sobnoj temperaturi infuziji u trajanju od 5 dana.
Spremni piće dobro, soj kroz nekoliko slojeva gaze i sipati u više zgodan kontejner - male boce s poklopcima.
Prije nego što kuhati armenski konjak, osigurati kvalitetu home-brew. Za uklanjanje Fusel ulja mogu se koristiti nekoliko zrna kalijeva permanganata. O kvaliteti alkoholnih baze ovisi o ukusu gotovog napitka. Dakle, uobičajena metoda za ovu votke armenskoj rakija kuhanje kod kuće će biti najprikladniji komponenta.
Kako piti armenski konjak - u svom čistom obliku ili ga dodali na različitim alkoholnih pića, odlučite sami.
Jedan od načina za korištenje - hranjenje prije večere kao aperitiv ili nakon drugog topla jela. Možete ga piti s voćem, sirom ili ribljih obroka. Ali ne zaboravite jedno jednostavno pravilo - nikad rakije treba biti poslužen sa predjela svježeg povrća, uključujući luk ili češnjak.
