Kako napraviti rum u kući - Recept-imitacija

Tradicionalni rum se dobiva destilacijom šećerne trske proizvodnje otpada. Naravno, teško je dobiti sirovinu za većinu Rusa. Dakle, nećemo pripremaju ruma i zamjena na temelju dostupnih sastojaka. Miris i okus tinktura je gotovo identičan izvornom piće. Problemi mogu nastati samo iz esencije, koji, najvjerojatnije, ne u stanu. Ali željene arome prodaju se posvuda - u supermarketima ili preko interneta.

sastojci:

• votka (40-45% alkohola, votka) - 1 litra;
• šećer - 200 grama;
• voda - 500 ml;
• Suština rum - 50 ml;
• vanilije i ananas bit - 10 ml;
• spaljeni šećer - 4 žličice.

Recept za domaći rum

1. Miješati zajedno u tavi za šećer i vodu. Reakcijska smjesa se grije preko srednje topline, stalno miješanje.

2. Nakon što je šećer otopi ukloniti iz topline i dodati prethodno pripremljenu sirup karamela.

3. U zasebnu zdjelu mix votke esencije.

4. Nakon sirup šećer ohladi na sobnu temperaturu, izlije u smjesu votke i miješati.

5. Pour boce rum, čvrsto zatvoriti kape. Inzistirati mjesecima na tamnom mjestu.

6. Procijedite piće kroz nekoliko slojeva gaze i pamuka, za potpuni čišćenje je dovoljno.

Spremni domaći rum

Još jedan zanimljiv recept ruma pokazuje video. Koristi se za pripremu jake votke i ananasa.