Početna liker kivi votke (mjesečina, alkohol) - recept

Pravilno izrađena od kivi likera okreće kiselo i slatko sa svjetlom citrusa bilješke. Za uklanjanje pulpe sa svim potrebnim materijalom, nakon inzistirajući koristimo u receptu je jedna jednostavna tehnika - probava.

Možete koristiti bilo koji kivi bez znakova pogoršanja (crni dijelovi), truleži i plijesni. Poželjno je da je voće bilo teško. Alkoholni baze koriste kao votka, razrijedi do 40% etanola ili pivo (destilata) dobro čišćenje.

sastojci:

• Kivi - 5 komada (srednji);
• votka (40% alkohola, votka) - 0,5 l;
• šećer - 250 grama;
• voda - 150 ml;
• limuna ili naranče kora - fetalni 1 (po izboru).

U kivi je vrlo slab miris, pa sam savjetujemo dodati koricu od citrusa.

Recept liker od kivija

1. Kivi očistite, nasjeckajte pulpe u miješalica, brusa za meso ili zdrobiti sa žlicom samo.

2. ispere u vrućoj vodi i osušena limuna (naranče) kore ugodno - pokrivača kore bijele pulpe bez davanja gorčinu.

3. Fold slomiti celuloze i oguliti kivi u staklenci ili boce. Ulijte ravnatelja alkohola.

4. zapečaćena. Prebaci kontejner u tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Ostaviti na za 30 dana. Nakon potresanja u 3-4 dana.

5. Spreman infuzija filtrira kroz gazu, ocijedite ga dobro, tortu.

6. smjese u posudi za vodu, šećer i bagasa. Dovesti do vrenja, kuhati na niskoj temperaturi tijekom 3-4 minuta, uklanjanje pjene.

7. sirup se ohladi do sobne temperature, filtrira kroz gazu i pomiješa s ekstrakta dobivenog u koraku 5,

Boja nije zelena kao što su svježe voće, više je kao limun

8. Gotov konjak kivi prenese u boce za skladištenje i hermetički zatvorena. Dalje od izravnog sunca rok trajanja - do 3 godine. Tvrđava 22-24 stupnjeva.