Tinktura na metli u kući - recept na koži

Grejpfrut (drugi naziv - sheddok) - egzotično agruma, sjećanju debljine kože. To je od grejpfrut kore može napraviti originalni tinktura s votkom ili drugog jakog alkohola i meso konzumira u hrani. Uzmite piće s laganim cvjetnim, citrusnog mirisa, okus je osjetio note limuna, grejpa i ruže.

Za pripremu pogodan grejpfrut sa izraženiji, tu je udaljenost, od kojih je miris ukazuje na zrelost ploda. Kora bi trebala biti elastična, sjajna i glatka. Grejpfrut boja ukazuje na raznolikost i ne na dospijeću. Možete koristiti zeleni, crvenkasta i žućkasto voće, ali ne bi smeđa i pocrnio. Alkohol baza bilo votka razrijeđen vodom do 40-45% etilnog alkohola, votke dobro čišćenje, pa čak i jeftinu rakiju (drvenaste note ljubitelje).

sastojci:

• grejpfrut - 1 kom (intermedijarni proizvod);
• votka (40-45% alkohola, votka) - 0,5 l;
• šećer (med, fruktozu) - 50-150 grama.

Količina šećera ovisi o željenom slatkoće. Savjetujem vam da se pridržavaju razmjera u receptu, i zasladiti po ukusu gotovog napitka.

Recept Tinktura na grejpfrut

1. Voće isperu vrućom vodom i osušena da se riješi konzervansa površine za oblaganje.

2. Pročistiti povrća ili lagano ukloniti s nožem kore grejpfrut - gornji sloj kože bez bijela pulpa.

Upozorenje! Nešto gorko voće samo po sebi, ako infuziju dobiva puno mesa, piće ima vrlo gorak kao lijek. Pokušajte jasno maksimalnu koru.

3. Fold kore u posudu za infuziju - staklenu bocu ili posudu. Dodajte 50 grama šećera i sok iscijediti iz četvrtine oguljeni grejpfrut. Sipati baze alkohola.

Šećer i sok čine okus blaži, ali je moguće ograničiti infuziju samo oguliti grejpfrut.

4. promiješati, zapečaćena. Prebaci kontejner u tamnom mjestu (cover) na sobnoj temperaturi. Ostaviti na za 25-30 dana. Svakih 4-5 dana tresti.

5. završio tinktura grejpfrut filtriran kroz gazu, lagano stisnuti koru. Pokušajte piti na okus, po želji dodati još šećera (za smanjenje tvrđavu može se razrijediti s vodom) i miješati.

6. Izliti u boce za skladištenje, zapečaćena. Držati podalje od izravne sunčeve svjetlosti.

Nakon filtriranja kroz vatu

Rok trajanja - do 5 godina. Kada se talog na dnu filtrirati kroz vatu ili filter za kavu. Tvrđava - 32-36%.