Povijest Martini - uspostavljanje i razvoj branda vermuta

Danas, pojam „Martini” percipira kao zajednička imenica: čini se da je to jedna vrsta alkohola, kao što jabukovača, rakije ili piva. U stvari, međutim, Martini je samo jedan od mnogih brendova vermuta - vina, aromatizirani biljem. Izvanredna popularnost branda u potpunosti zaslužuju Alessandro Martini, „kum” od pića.

Zanimljivo je da je viši Alessandro - nije izumitelj „Martini”, kao što se može misliti, a promotor, agent za promidžbu. Činjenica da je pečat nosi njegovo ime - samo po sebi govori o velikom doprinosu ovom osobe u društvu.

početak

Sudeći prema povijesnim zapisima, mirisni liker biljni bili poznati u drevnoj Grčkoj. Za jedan od tih recepata postao „dame alkohol №1» u svijetu, je sretan ušće nekoliko okolnosti.

U 1847, četiri poduzetni Talijani (Klement Mishel, Carlo Re Agnelli i Carlo Elidzhio Baudino) organiziran je u Torinu tvrtka Distilleria Nazionate da Spirito di Vino, specijalizirana u proizvodnji okusom vina. U Europi u cjelini i Italiji posebno, u one dane samo modni slatkim i ne baš jakih biljnih čajeva, tako da tvrtka radi dobro.

U 1857, vinari angažirao 23-godišnjeg Firence Alessandro Martini, i to se isplatilo - nakon 6 godina mladi poduzetnik postao menadžer, vodio tvrtku u tržišni lider u svom segmentu, a istodobno i dali tvrtka novo ime: Martini, Sola & CIA. Bilo nasilni napadi ili faul: stariji osnivači polako počeo da umru ili se odmaknuti od poslovnog upravljanja i sam prošao u ruke mladog poduzetnika i njegovog pouzdanog knjigovođu Théophile Sola.

Alessandro Martini - bio je u mogućnosti da se brand vermut luksuzni brand

U ovom trenutku na brodu već ušli mladu vinara i stručnjak za ljekovito bilje Luigi Rossi - on, neprestano eksperimentiranje s aditivima i proporcija, izumio klasični recept „Martini» (Martini Rosso), zahvaljujući kojoj je društvo na glavi pošteđeni konkurenciju i više od stotinu godina čvrsti na gornjem licu mjesta na tržištu.

Luigi Rossi je bio, kao što bi se sada reći, self-made čovjek, to jest, on je upravo dobio u životu samom. Mladi talijanski otac izgubio bogatstvo i zdravlje u napoleonskih ratova, mali Luigi djetinjstva shvatio da možete računati samo na sebe. Nakon preseljenja u Torinu, Rusija je uzeo farmakognozije („Herbalism”). Uskoro je postalo jasno da je mladić nije jednostavno sklonost ili talent - on je pravi genij. Martini i Sola stavili puno truda da se Rossi svojoj momčadi. Konačno, 1863. godine, uspjeli su - tako je počeo službeni povijest „Martini”.

Luigi Rossi stvorio prvi recept martini - rosso

Ne možemo reći da je tržište nije bilo druge vermut - samo piti druge marke su pregrubo ili gorak okus. Rusija za stvaranje mekom i ugodan vermut, koji su bez slabosti konkurenata i Martini uspio pravilno oglašavati i prodavati - to je tajna branda.

On je rekao da bude uspješan u poslu trebate tri: romantičan, biznismen i avanturista. Sanjar je nesumnjivo Rossi, računovođa, biznismen postao Théophile Šaul i pustolov - sjajan prodavač Alessandro, koji je bio u stanju uspostaviti međunarodnu dostavu je još uvijek malo poznata piće i „roll” se diljem svijeta.

razvoj

U 1864., tri partnera izgradili novu tvornicu za proizvodnju vermuta u selu Pessione, u blizini Torina. Mjesto slučajno nije izabran: ona se nalazi u neposrednoj blizini velikog grada, bogata pravo bilje i Alpine željeznica. Zadnja točka je osobito važno jer mnogi od članova komponentama formulacije dolaze iz inozemstva: timijan, aloe, korijander, HINA, cimet, cimet, kardamom - sve od tih biljaka ne rastu u Italiji.

Već u 1865 Vermut Martini Rosso osvojio prvu zlatnu medalju u Dublinu, a 13 godina kasnije, brand je Grand Prix u Parizu, a da ne spominjem mnoštvo manje važnih pobjeda.

Prva serija od Martini Rosso 1864.

U 1879, Šaul umro, njegova obitelj prodala svoj udio u poslu, a druga dva partnera, a tvrtka je dobila novo ime - Martini & Rossi. Do kraja crvenog vermuta XX stoljeća „Martini” Imao sam već nekoliko desetaka od najprestižnijih nagrada u svijetu alkohola i čvrsto povezana s glamura, luksuza i boemskom načinu života. Neki od zlatne medalje za piće i dalje krasiti natpis - zajedno s nekoliko grbova europskim kraljevskim dvorima.

Luigi Rossi je umro u 1892, ali je ostavio četiri nasljednika: Théophile, Ernesto, Cesare Enrico, koji nije napustio očevu rad: brand nastavio „preuzeti svijet”, grane Martini & Rossi otvorena u Buenos Aires, Ženeva, Barcelona, Montechiaro-d`Asti, Do 1903. vermut „Martini” je već izvozi više od 70 zemalja diljem svijeta, a 1905. je umro, a Senor Alessandro.

Godine 1911., međunarodna izložba u Torinu, u organizaciji Théophile Rusiji da usvoje poziciju branda na tržištu i dovesti do novih „navijača”. Ideja je bila uspješna - „Martini” bio je zvijezda događaja, svejedno šest mjeseci izložbe je posjetilo više od 7,5 milijuna ljudi, što je kasnije po cijelom svijetu poruku iznenađujućim novim okusom vermuta.

Godine 1922., brand name je svedeno na Martini, samo u SAD-u i dalje koristiti prethodnu verziju sa dva imena, kao što je upravo riječ „Martini” je povezana u Americi uz koktel, a onda - s vermut brand. Na račun tvrtke mnogih pobjeda: divno piti čak uspio osvojiti japanski car Osihito, papa Pio XI, kralj Vittorio Emanuele III.

Drugi svjetski rat donio je ogromne gubitke, ali Martini iznenađujuće brzo oporavila od gubitaka i nastavio pobjednički uspon na novu, poslijeratnog svijeta. Više od stotinu godina, nitko nije ni mogao otresti postolje ispod tog kolosa. Godine 1992. tvrtka je postala dio međunarodne grupe Bacardi i nastavio djelovati pod imenom Bacardi-Martini Ltd.

Godine u posjetu vrsta Martini

Nakon prvog i „klasični» Martini Rosso (1865) proširili asortiman tvrtke. Ovdje su samo nekoliko osnovnih tipova:

• 1900 - ekstra suha - Martini s niskim sadržajem šećera, idealna baza za koktela.
• 1910 - Bianco. Zbog notama vanilije i drugih dodataka malo nježniji i mekši od izvorne Rosso.
• 1980 - Vermut Rosato, na temelju miješanje crno i bijelo vino.
• 1998. - D`Oro. Zlato u markom aludira ne elitistički piće, i sunčevu svjetlost i toplinu ljeta - brand posebno dizajniran za nordijskih zemalja, koje nemaju dovoljno sunčanih dana. U smislu ukusa, citrusa bilješke.
• 1998. - Fiero, proizvodi za građane Beneluxa.
• 2009 - Rose, vermut temelju autohtonih sorti talijanskog grožđa iz Veneto i Piedmont pokrajinama.
• 2013 - Spirito, «ljudi» varijaciju piće snage od 33 stupnjeva.

Osim toga, pod markom Martini obazirati pjenušac Asti, prošeka.

Bianco - trenutno najpopularniji oblik martini u svijetu, recept se pojavio nakon smrti osnivača tvrtke

zanimljivosti

1. popularnost novog vermuta kaže barem činjenica da naočale za koktele sada zovu samo „martini čaša”.

2. Godine 1977., Porsche je objavio ograničeno izdanje automobila Martini izdanje: to je bio bijeli stroj s bogatim ukrasom i luksuzni paket.

Porsche Martini Edition

3. Martini ima 35 biljaka od kojih mnoge - ozdravljenje, tako da se napitak ne samo da okreće glave i stvara svečani ugođaj, ali također povećava vitalnost, ublažava bol u želucu, poboljšava probavu.

4. Royal amblemi pojavio na etiketi nije slučajno - talijanski kralj Umberto I. dao najvišu pravo na upotrebu obiteljski simbol, što potvrđuje popularnost ove nove vermuta među „kreme” društva.

5. Najskuplji koktel s martinija nazivom «Martini na Rock» i vrijedi 10 tisuća dolara: visoka cijena s obzirom na činjenicu da je sastav piće je pravi dijamant.

Martini na stijeni - martini, votku, masline i dijamant

6. logo dizajniran u 1929 i od tada jedva promijenila. Jedna verzija je da je crveni krug ukazuje na koktel čašu (tlocrtu) i crni pravokutnik - nagnut nad njim bocu Martinija.

Krug - staklo (pogled odozgo), pravokutnik - boca vrhom

7. Carlo Agnelli, jedan od osnivača prethodnik tvrtke prvi Martini & Rossi - djed Dzhovanni Anelli, osnivač korporacije „Fiat”.