Koktel „Garibaldi”: recept, sastav, udio, povijest

Koktel „Garibaldi”, sjetio svijetle okus citrusa s blagim gorčine. Piće je vrlo osvježavajuće i energičan. Sastoji se od samo dva sastojka: sok od naranče i gorak Campari. Na kuhanje kod kuće će trajati oko 2 minute.

Povijesni podaci. Koktel recept „Garibaldi”, pojavio se 1861. godine u Milanu, naziv barmena i ime kreatora ustanove nije sačuvana. Piće je dobio ime po poznatom talijanskom generalu Giuseppe Garibaldi (1807-1882), koji je vodio rat za oslobođenje svoga naroda i pridonijeli ujedinjenja različitih zemalja u jednu državu.

Giuseppe Garibaldi je legendarna crvena jakna, isto kao i boju koktela Nijansa koktel podsjeća na crvenu jaknu - maskota Dzhuzeppe Garibaldi i obveznog elementa njegove garderobe za vrijeme borbe. U jednoj verziji glavni nosio svijetlu crvenu jaknu, tako da neprijatelji nisu vidjeli svoju krv, kada je ranjeno. Na drugom - primjetna pojava pokazala da se ne boji smrti na bojnom polju. Gorki okus podsjeća Talijane da za pobjedu u ratu morali platiti desetke tisuća života sunarodnjaka.

Čak 150 godina nakon stvaranja koktel „Garibaldi” nije se promijenio, ostajući popularan ne samo u Italiji, već iu drugim dijelovima svijeta.

Sastav i omjeri:

• Gorak Campari - 50 ml;
• sok od naranče - 150 ml;
• limuna ili naranče kora - 1 jedinica;
• kockice leda - 200 grama.

Smatra klasični dio 3: 1 (sok tri dijela, jedan dio gorke).

Koktel recept Garibaldi

1. Visoka staklo (viski s vodom) do vrha ispuniti kockice leda.

2. Uliti Čampari.

3. Dodajte sok od naranče na vrh i promiješajte.

4. Ukrasite limuna ili narančine kore. Poslužite uz slamke.

Detaljni tehnologija kokteli Garibaldi je prikazan u videu.