Tinktura grejp votka, alkohol i mjesečina - 5 recepata

Oni koji ne vole grejp, vjerojatno znate nešto o njima. Najvjerojatnije, oni ne znaju da postoji oko 20 vrsta južnog voća da crveniji voće, slađi je to, a sve to đavolji gorčina je koncentrirana u filmu, ovija svaku krišku. A oni sigurno nisu pokušati grejpa liker koji u trenutku mijenja ideju inozemstvo voća.

Uvijek sam se osjećala hladno prema grožđicama. Ova gorčina me je poludjela. No, bilo je potrebno probati jednom „slano pas” (koktel s votkom i soka od grejpa), kao omjer prema dvosmislene plod je malo toplije. Alkohol, kao što se često događa, stavlja sve na svoje mjesto. Gledajući situaciju iz njihove točke gledišta, odlučio sam da je od toga ispada dobar koktel, a zatim okrenuti i divno tinktura. Rezultat mojih razmišljanja je pet dobrih razloga za zaljubiti se u grejpa u obliku recepata, naravno.

grejpa oko 20 sorti, tako da ne skočiti na zaključke. Postoji više opor i gorak - oni su žute boje, imaju slatko - oni su crvene boje. Ako je samo kora se koristi u receptu, a zatim odaberite najviše mirisne, ali ako želite sok, ne možete pogriješiti s crvenom bojom. To je cijela filozofija takvih tinktura. Je li to kašnjenje neće požaliti - grejp likeri pripadaju kategoriji pića koje se gube okus i miris tijekom vremena, pa je preporučljivo da ih koriste za 1 godinu.

U grejp gorak nije dovoljno ukloniti prozirnu foliju koja djeluje na svaki komad voća. U njoj su koncentrirani gorki glikozidi i kvininska kiselina.

Tinktura "Med i grejp"

• 750 ml votke ili mjesečina 40-50%
• 4 grejp srednje veličine
• 200-250 ml med okusom

Grapefruits blanširane i utrljati dobro vafla ručnik za uklanjanje konzervanse. Uklonite i sitno mljevenite zest bez bijelog kora. Pomiješajte se u pola litarskoj kantu votke, zest i med, dobro promiješajte s drvenom žlicom. Banka čvrsto zatvoriti i ostaviti na tamnom hladnom mjestu u trajanju od oko 7 dana. Kada se tekućina će steći snažan okus i miris grejpa, to sipati kroz sito u čistu posudu, kore ne pritišće. Spremna tinktura trebala bi biti pohranjena u tamnom ormaru. Prije degustacije ostavite joj najmanje 2 tjedna da se odmoriš. Rok trajanja nije ograničen, ali poželjno je konzumirati piće u roku od jedne godine. Pomiješajte s Camparijem s ledom ili koristite umjesto vermuta za sušeno Martini.

brzo tinktura na grejpa na alkohol

• 500 ml 95% -tnog alkohola
• 500 ml soka od grejpa
• 200 g šećera
• 200 mL vode

na vodi i jednostavan šećer sirup. Stisnite 0, 5 litara svježeg soka od grejpa. Pomiješajte sok, sirup i alkohol u prikladnom staklenku i pustite da se pere za 2 tjedna. Po isteku soja kroz sito ili nekoliko slojeva gaze, dobro filtrira preko pamuka ili kavu filtera, sipati u čistu bocu. Prije okusa, dajte tinkturu tjedan ili dva da se odmorite. Čuvajte na hladnom, tamnom mjestu. Rok trajanja pića je ograničen, ali ako se čuva u hladnjaku, a zatim najmanje šest mjeseci.

Tinktura naranče i grejp na konjak

• 1. kore grejpa
• 2 750 ml konjak
• 200-250 ml meda okusom
• prstohvat Indijski korijander
• Citrus napunite kipućom vodom i utrljajte ručnikom od šalice.Nježno uklonite šupljinu bez bijelog kora, mljevene zest. Miješanje u narančinu koricu staklenka polutoralitrovye i grejpa, začina i rakije staklenke čvrsto i ostaviti na tamnom hladnom mjestu za 2 tjedna. Nakon infuzije odvod kroz sito ili nekoliko slojeva gaze, dodajte tekući med jar čvrsto i poslati natrag u obrani. Svakoga dana, sadržaj bi trebao biti snažno potresen kako bi se potpuno otopio med. Tjedan dana kasnije, filtrira grejp infuzija kroz pamučni filter ili gustu krpu, uliti u čistu bocu i stoje prije posluživanja najmanje mjesec dana.
• Tinktura na grejpa vina

6 medij grejp

750 ml suhog bijelog vina

• 500 ml 95% alkohola
• 200 g šećera
• kore od naranče i pol
• grejpfruta i narančasta blanširane i trljajte je s ručnikom od šalice. Pažljivo izvadite kora od pola naranče i svih grejpa bez dodirivanja bijelog kora. Iz grožđa iscijedite sok, ulijte je u malu posudu i dodajte šećer. Zagrijati polako preko niske topline dok se šećer potpuno ne otopi. Ukloni iz topline, kul, miješati u lonac odgovarajućeg volumena vina (kao što su Chardonnay) i alkohola, dodajte kore grejpa i naranče. Bankirati čvrsto zatvoriti i poslati na infuziju na mračnom cool mjesto za jedan mjesec. Tinktura se procijedi kroz sirup, filtrirajte preko pamučne vune ili filtera kave i sipajte u čiste boca. Možete piti odmah, ali izdržljivost je uvijek dobrodošla.
• Jednostavno grejp s đumbir tinkture

2 velike grejpa

500 ml votke ili džin

• 1 tbsp. l. oguljeni i nasjeckani đumbir
• Grind grejp s kipućom vodom i protrljajte ručnikom od šalice.Uklonite zest, izbjegavajući bijeli oguliti, iscijedite sok. U pogodnom spremniku, pomiješajte sok, žest, žlicu korijena đumbira i gin / votku, dobro promiješajte. Banka čvrsto zatvoriti i poslati se uliti u tamno cool mjesto za 2 tjedna. Procijedite kroz sito ili nekoliko slojeva gaze, filtrirajte kroz pamuk, gustu krpu ili filtre za kavu, sipajte u čiste boca. Prije stajanja degustacije tjedan ili dva. Čuvajte u tamnom ormaru. Koristite 1 godinu!