Stvarni šampanjac rok trajanja - oznaka nije uvijek u pravu

Prva stvar koju treba tražiti pri odabiru pravo piće - datum isteka, kao šampanjac ide loše brže od bilo koje druge vina. Ja ću vam reći kako možete zadržati šampanjac kuću i zašto je to tako brzo postaje neukusno.

Rok trajanja šampanjca - vrijeme tijekom kojeg je napitak proglašen od strane proizvođača zadovoljava sve okusne kvalitete. Za razliku od tradicionalnih šampanjac vina sadržavala mnogo ugljičnog dioksida, koji je postupno pogoršava kvalitetu vina baze. Kao rezultat toga, pjenušac postaje neukusno.

O razdoblju važenja šampanjac se mogu naći gledanjem na etiketi boce kupili. No, ovaj datum je dobar pokazatelj kvalitete samo ako je napitak pravilno skladišteni: Obratite pažnju na temperaturu, vlažnost i svjetlo u sobi.

boce šampanjac mora držati u vodoravnom položaju u tamnom podrumu s dobrom ventilacijom, temperatura 10-12 ° C i vlažnosti od najmanje 75%. Pod tim uvjetima, šampanjac rok trajanja od 3 godine. No, većina proizvođača, osiguravajući sebi ograničeno jednogodišnje jamstvo.

Ni na malo točka prodaje alkoholnih pića (uz izuzetak elitnih trgovina) ne može osigurati sve uvjete za šampanjac pohranu. Boce su u redovnom trgovanju dvorana s nepodobnih temperature i svjetla. Stoga se izravno u trgovinama rok trajanja pjenušca rapidno opada. Otvaranje šampanjca, odmah svjesni ili ne razmažena, okus ne bi trebalo biti gorčina.

šampanjac Skladištenje prije posluživanja zaključci:

1). Bolje kupiti šampanjac proizveden što je kasnije moguće.

2). Kupljen u maloprodaji pića ne treba čuvati kod kuće za više od mjesec dana od njegove uvjeti čuvanja nisu ispunjeni i pjenušac može brzo pokvariti.