Infuzija trnja kod kuće receptima s votke

teren - divlja je grm s plavo-crne bobice opor ukus sa bjelkasti cvatu. Ljekovita svojstva ovih bobica bili su poznati čak i kod naših dalekih predaka, široko ih upotrebljavajući u narodnoj medicini. Oni ne samo da poboljšavaju imunološki sustav, ali i zbog toga što je veliki broj njihovih korisnih tvari, su izvrsno sredstvo za liječenje mnogih bolesti. Uz infuzija prijelazu liječe bolesti probavnih organa, bubrega, pa čak ide težine. Ljekoviti napitak od trnja, ljudi naučili kuhati za dugo vremena među njima compotes i čajevi, ali kraljica tih pića svakako Infuzija od trnja.

• §
• Video
• Tržište

§

Sadržaj

• 1 veliki dodatak na stolu odmor
• 2, prvi recept
• 3 Recept drugoj
• 4 Recept za treći

Veliki dodatak svečanom stolu

Ternovaya lijevanje je piće vrijedno za gurmane. Ima neobično aromatski, kiselo-slatki okus. Najhranjivije vrijednosti i aroma imaju samo dobro sazrele plodine.

Dakle, izlijevanje iz zavoja bit će najviše mirisno ako se priprema od preplodnih bobica . Pripremiti liker kod kuće nije teško. Sakupite bobice čistim od ostataka, operite ih i osušite na ručniku. Postoji nekoliko mogućnosti za pripremu likera kod kuće.

Recept prvi

Ovaj recept je pogodan za izradu gotovo bilo koje bobice ispuna.Jednostavno je i možete pripremiti piće na njemu dovoljno brzo.

Idite na teren, slomite bobice vilicom ili drvenim tolkushkom, zaspavajte sa šećerom u omjeru od tri do jedan i napunite vodkom. Nakon toga zatvorimo posudu s poklopcem i stavimo ulijevanje u infuziju. Ovaj proces trebao bi trajati ne manje od mjesec dana.

Maksimalno razdoblje infuzije je neograničeno, ako vaša infuzija traje šest mjeseci ili čak godinu dana, njegov ukus će se samo poboljšati. Zatim filtrirajte infuziju i ulijte na boce. Brzo trnovito punjenje je spremno. Možete staviti boce u podrum za pohranu ili staviti u hladnjak i uživati. Tako možete kuhati bilo koju votku od bobica. Međutim, neki takvi popuni mogu se činiti pretjeranom.

Recept za drugi

Ovaj recept se razlikuje od prethodnog postupka fermentacije, koji se dodaje tehnologiji za pripremu napitka. Proporcije se mogu koristiti iste 3: 1. Odrediti ih mora se temeljiti na volumenu, a ne na težini.

Griješimo plodove i zaspimo sa šećerom. Dobivena smjesa se odmah stavlja u posudu i zatvori s gustom poklopcem. Potresite staklenku nekoliko puta kako biste pomiješali plodove temeljito sa šećerom i pustite sok da trče. Teren - nije jako sočan bobica, pa kako biste ubrzali fermentaciju, možete dodati malo vode. Dobivena smjesa ostaje lutala na sobnoj temperaturi. Nakon nekoliko dana započinje proces fermentacije, mjehurići i pjena "kapa" će se pojaviti na površini.

Slijedite postupak fermentacije. Vrlo je važno ne propustiti pravi trenutak, tako da liker ne pretvori u ocat, u ovom slučaju ništa neće biti učinjeno, naknadno dodavanje votke također neće pomoći.

Kada se pjena prestane formirati - to će značiti da je vrijeme za popravak pića. Dodavanje sredstva za namještanje alkohola zaustavlja postupak fermentacije i zaustavlja fermentaciju. Ispiranje napitka kroz gaze ili platno nekoliko puta kako biste uklonili sediment. U napetom piću možete dodati votku po svom ukusu. Sve ovisi o vašoj želji koliko jakih pića vam se sviđa. Sada je punjenje iz zavoja potpuno spremno.

Recipe treći

Kao popravak, kao u prvoj varijanti, možete dodati votku. Ali ako želite dobiti više rafiniraniji okus, pokušajte napraviti tinkturu na konjaku. Po želji, može se zamijeniti s rum gin ili čak viskijem. Proizvodni proces je sljedeći: prvo morate pripremiti sirup, inzistirati na piću i završnoj fazi - pričvršćivanje.

Za pripremu sirupa potrebno vam je oko 600 grama zrelih plodova, 200 grama šećera, 300 ml konjaka i 200 ml vode. Ako želite, možete dodati začine na jedan cimet šnulje, dvije, tri zvjezdice karanbe i par komada kardamom. Obratimo se pripremi pića kod kuće:

• Operite i osušite bobice temeljito;
• Stavite začin u malu posudu, a onda šećer ulijte vodom. Donijeti sadržaj kuhati, stalno miješajući. Pričekajte da se potpuno raspusti šećer i stavite na stranu;
• terene stavite u staklenku, napunite vrućim sirupom i ostavite da se potpuno ohladi;
• nakon hlađenja, dodajte konjak, dobro promiješajte sadržaj i zatvorite poklopac;
• ostavi staklenku likera mjesec dana da inzistira na hladnom mračnom mjestu;
• razdoblje infuzije može se produžiti po vlastitom nahođenju, nakon čega se napuniti pomoću gaze ili tkanine i sipati u boce.

Pripremite spremnik za punjenje unaprijed, mora biti čist i suh . Flaširana izlijevanje je hermetički zatvoreno. Morat će stajati još tri mjeseca kako bi konačno sazrela, kako bi stekla svoj vlastiti jedinstveni miris. Bez obzira na odabrane recepte, teren je bobica, čije će ispunjavanje imati vrlo plemeniti ukus. Ulja, kao i liker, mogu se dodati u kavu i razne umake, zasićući ih jedinstvenim okusom bobičastog voća, možete ga čak i impregnirati kolačima. Koristite ga bolje u hlađenoj formi za pohranu u mraku i hladnom. Idealno podrum ili hladnjak. Sretno u izradi, slatko piće za vas!