Kako piti Jägermeister u čistom obliku i mješovitog

Njemački liker Jägermeister (Jägermeister) postao je istinski kultni piće, a kredit za to je ne samo dobro osmišljen marketing kampanja. Njegova popularnost koju je zaradio zahvaljujući jedinstvenom, uravnoteženom, mekom ukusu, koja je inherentna ne svima gorakim.

Prije stoljeća, ovaj liker nije korišten radi "podizanja raspoloženja", već kao lijek koji pogodno utječe na probavni sustav. Zapravo, to je normalni probavni program koji poboljšava probavu, kao i većina drugih slatkih napitaka. U ovom članku naučit ćete kako pravilno popiti Jägermeister, djelomično plaćajući danak tradiciji, ali u velikoj mjeri jednostavno uživajući u istinski upečatljiv okus prekomorskog napitka.

Za one koji ne znaju. Jägermeister je popularan njemački liker proizveden od 1935. Snaga pića iznosi 35%. Doslovno Jägermeister prevodi kao "viši lovac", to jest, majstor nad lovcima, koji ima neke osnove za nas, o čemu ćemo razgovarati upravo u nastavku. Nekako, u liker CIS često naziva „Master Huntsman”, koja je korijen nevjernika, međutim, „Jägermeister” je previše daleko od istine - u Njemačkoj, ime izgovara „Yagermeyster”.

Sastav Jägermeister i proizvodnje

piće Priča počinje davne 1878. godine kada je Wilhelm Mast otvorio svoju vinariju u gradu Wolfenbüttelu (Niedersachsen). Tvrtka se brzo proširila, ali pravi proboj nije napravio Wilhelm, već njegov sin Kurt.Bio je to profesionalni kušati s osjetljivim okusom i počeo eksperimentirati s ekstraktima bilja. Godine 1934. Kurt Mast je stvorio jedinstven i neponovljiv recept biljni liker, koji je posvećen lovaca, imenujući u čast sv Hubert (prema legendi, to mu je bio u šumi uhvatiti pogled jelena s križem u rogove, a onda Hubert je postao redovnik, i osnovao nekoliko katoličkih samostana), zaštitnika potonjeg. Usput, gotovo svaki lov u Europi završava piti bocu Jaegera.

Jägermeister tekućina je načinjena maceracijom od 56 komponenti. Točna formulacija, kao što je često slučaj, čuvana tajna i poznata samo elitnim tehnologa Mast-Jägermeister AG. Poznato je da njegov sastav uključuje razne biljke, korijene i kore, uključujući i lakrizu. Tijekom maceracija isjeckan komponenti nekoliko puta napuni vodom alkohol smjesa koja vuče eterična ulja. Maceracija traje nekoliko tjedana, nakon čega se dobivena smjesa se stavlja u hrastovim bačvama i dobi od oko šest mjeseci. Nakon godina piće razrijedimo s vodom, dodaje tome karamel, šećerni sirup i opet poslan na izloženost od šest mjeseci.

U proizvodnji Jägermeister sve je dovedeno u ideal. Piće je u dobi u 445 vješto izrađene cijevi, koji se nalaze u Krauterkellerey. Svaka od njih izrađena je od jedinstvenih pasmina hrastovine koja raste u šumama Pfalzerwald. Ali njemački perfekcionizam ne završava tamo. Boce u kojima flaširana pića spremni, imaju jedinstveni oblik, koji se izumio je Curt Mast. Ako to ispadne s velike visine na hrastovog poda, priliku razbiti bocu jednak 1 do 10 - lov, kockanje … znaš.

Jägermeister je populariziran u 1970-ima. Velika popularnost pića donijela je poznate rock i metal bendove: Nightwish, HIM, Ubojicu, Staminu, pa čak i legendarnu Metallicu. Inkubus Sukkubus čak napisao pjesmu o Jägermeister, nazivajući ga „najslađa krv jelena lupanje srca”, kasnije je postao osnova za mnoge luđaci tvrde da je u ovom liker jelena krvi - naravno, to je glupost, a možda i najbolji publicitet štos. Danas Jaegerovi producenti pokrivaju rock koncerte, kao i utrke, uključujući i Formulu 1.

Kako da pije Jägermeister

Kao i većina gonič, uključujući ne manje od legendarnog Becherovka, Jägermeister pića, posebno u svom najčišćem obliku. Nijemci to vole raditi u obliku ledenih metaka (ledeni metak). Da biste to učinili, pošaljite bocu s pićem u zamrzivač, gdje on mora ohladiti do -18 stupnjeva, a zatim ulije u staklenu kadru, što je, naravno, također je potrebno da biste dobili iz zamrzivača. Niska temperatura čini liker krut i gusta, otkriva neke nijanse okusa koje se ne mogu osjetiti na sobnoj temperaturi. Nakon probavnog obroka potrebno je pijenje probavnog trakta.

Međutim, nije potrebno hladiti do ekstremnih temperatura. Dodajte nekoliko kocki leda i uživajte u ugodnoj atmosferi - preporučujemo ovu metodu! Poznavatelji vole piti Jägermeister sobne temperature - tako da u potpunosti otkriva njegov ukus, što je sasvim logično (pročitati članak o korištenju hramova, gdje je temperatura sve napisano u detalje). Nije preporučljivo miješati se s pivo s gorko pivo - ne predvidljiv učinak. Također tijekom večeri nije preporučljivo piti više od 300 g napitka , jer je skup biljka može izazvati prevrnut želuca i strašna mamurluka zbog velike količine nečistoća u alkoholu sigurno zakomplicirati rad jetre.

Kokteli s Jägermeisterom

U svakom slučaju, Jägermeister se savršeno uklapa u bar industriju i postao je izvrsna komponenta za mnoge zanimljive koktele. U većini slučajeva to su snimke, ali postoji i više "opsjednuta" miješanih napitaka, koja, u kombinaciji s njemačkim likerom, može zadovoljiti čak i najizbirljivije miješalice. Zapravo, donosimo vam nekoliko recepata koktela s Jägermeisterom. Za minimaliste: pokušajte razrijediti lovca s dobrim dijelom Red Bullova.

Mad Dog

• 25 ml Egermeister;
• 25 ml Beiliss.

Priprema:

Pomiješajte likere u tresilici s ledom i sipajte u hrpu metak. Pijte u salvi, možete uživati ​​iz koktel stakla.

Izgubljeni / Nestali

• 20 ml Jägermeister;
• 20 ml apsigen;
• 20 ml sambuca;
• 20 ml Kalua;
• 20 ml Cointreau;
• 20 ml Beiliss.

Priprema:

Sve sastojke izmiješajte u posudici s ledom. Ulijte kroz cjedilo u kutiju, prethodno ga napunite ledom.

Egermonstur

• 30 ml Jägermeister;
• 30 ml Grenadina;
• 130-150 ml soka od naranče.

Priprema:

Haybol ili bilo koje visok staklo napunjeno ledom. Ulijte liker, sok na vrh i nijansu s šećerom šećera.

crna krv

• 20 ml Jägermeister;
• 50 ml tekućine Plava Curacao;
• 25 ml limunade i sprite.

Priprema:

Likeri pogađaju ledom u tresilici i sipaju kroz sito u koktel staklo ledom. Dodaj sodu.

Mirage / Mirage

• 10 ml Jägermeister;
• 15 ml likernog mentola;
• 15 ml Beiliss;
• 15 ml Cointreau.

Priprema:

Uz pomoć bar žlicu u čaši, Shota staviti sastojke u slojevima u sljedećem redoslijedu: odlicno liker, Baileys, Cointreau, Jägermeister.

Nakon analize gore navedenih recepata, preporučujemo vam da koristite koktele s Jägermeisterom samo ako ne trebate "sutra".Dakle, sada znate pravilno piti Jägermeister i moći ćete pokazati svoje znanje prijateljima i poznanicima. Nećemo pripremiti likera kod kuće, jer je sastav vrlo složen i teško će biti moguće ponovno stvoriti izvorni ukus. Bolje se vratiti kući Becherovka i još jednom eksperimentirati s njom recept!