Domaće tamno pivo: recept i sastav
My Reproduction & Homebrew Game Collection
Sadržaj:
„Tekući kruh” - tako mnogi ljubitelji ovog piva zove pivo. Ovaj low-alkoholno piće pivo od ječma slada, a može čak biti korisno u određenim količinama. U pravilno pripremljen piva Predloženi proteine i amino kiseline, različite soli i šećeri, kao što su ugljični dioksid. Sve ove tvari su potrebne za ljudski organizam u normalno funkcioniranje.
Crno pivo koje uobičajeno naziva tamna, ima vrlo ugodan okus i suptilnu okus pečenog ječma. Tamno pivo home kuhani na temperaturi od 6 do 9 stupnjeva s dna tehnologiji fermentacije. Luta napitka zbog kvasac, koje tvore gusti talog. Budući da se potreba za izradu niske temperature, priprema piće za dugo vremena - od 20 do 120 dana. Ova tehnologija se koristi u izradi poznati pivo - najčešći tip piva.
Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ.--!>
-
<----!>.
- Smjesa žitarica - 500 g
- Cikorija - 30 g
- Šećer - 4 šalice
- Osušene hmelj - 50 g
- Korica jednog limuna s
- Voda - 10 l
Recept tamno pivo
„Kuhati pivo nije teško kod kuće, kao što se može činiti na prvi pogled. Izazov je samo pronaći pravi sastojci i piti za održavanje potrebnog vremena.
Sastav tamno pivo sastoji se od osušenog hmelja, ali ako ne možete pronaći, uvijek možete zamijeniti kvasac.
Glavni sastojak u pivu je slada. To može biti bilo što - raž, ječam ili pšenica. Možete kupiti gotove slada, ali je moguće da ga kuhati, i svojim rukama. Da biste to učinili, zrno nicati, suha i samljeti u prah.
Kako se pripremiti za domaće slada tamno pivo
Bez ovog sastojka, nemoguće je pripremiti pjenasti napitak, a ako ste ljubitelj domaće tamno pivo, najbolje je pripremiti slad unaprijed i pohraniti ga u staklenku. Svako zrno stavi u jednom sloju na pladanj za pečenje i dodati vode. U toplo sjeme mjestu klijati na treći dan. Nakon toga, pečenje u pećnici i osušite. Samljeti u brašno, osuši zrna mogu koristiti za mljevenje kave, mlin ili konvencionalni oklagija.
Sljedeći važan sastojak u receptu tamno pivo suši hmelj - to može kupiti u ljekarni. Pribor trebalo biti staklo, nekoliko puta veći od volumena piće - ili tijekom fermentacije, pivo ponestane.
Slad pripraviti ili nabaviti pomješan sa cikorije, izlije u veliku cakline lonac ili posudu i uliti 3 litre vode. Smjesa je dovedena do vrenja.
Dodajte šećer, promiješati i sipati preostalu vodu, stavi hmelj i limunova kora, izvadite iz topline.
Kuhani kaša ostavi da fermentira na toplo - fermentaciju treba odvijati na temperaturi od najmanje 25 stupnjeva. Trava mora biti najmanje tri sata - dok se ne ohladi u potpunosti.
Pripremite čistu, suhu boce ili limenke s poklopcima. Komad gaze savije nekoliko slojeva i naprezanje piće.
Od napete ulijte pivo u limenkama i bocama, u neposrednoj blizini čvrsto i staviti u hladnjak ili podrum. Lager u hladnoj temperaturi 3 tjedna i mogu pokušati.
Priprema se za ovaj recept domaće tamno pivo može biti pohranjen u hladnjaku do 6 mjeseci - od toga da će biti još intenzivniji i mirisne. Pijte pića najbolje je ohlađen s kriškom slanih orašastih plodova ili sušene ribe.
