Vino Cuvee (Cuvee) - Četiri tumačenja pojma na etiketi
Dizajn i tisak etiketa Etikete za vino, rakiju, likere, ulje, med i sl. by 1A Studio
Riječ cuvee prevodi s francuskog kao „cijevi”, i doista, sve vrijednosti izraza (a ima barem četiri) na jedan ili drugi povezani s bačvama u kojima prolazi proces starenja i starenja alkoholnih pića način. Jasno nam je da može ukazivati na sličan natpis na etiketi vina ili šampanjca.
Prvo, jezik vinara Cuvee - je sok od prvih pritiskom. Kada zrelih bobice baci pod pritiskom, prvi dio nastalog Cuvée zove sladovine, a samo je više od 50% originalnog volumena punjenja (u „topova” 4000 kg grožđa se dobiveni Cuvée 2050 l). Ova trava mirisne i bolje nego zadnji dio (u nastavku „rep”), ima više oštar i grubi okus.
Za prve ekstrakcije nije pogodan zelena, nesta ili nešto pokvariti voće: u tijeku su samo ripest grožđe, pucanja na najmanji pritisak. Važno je da pritisnete plodovi spadati netaknut, tako da sok nije počeo oksidirati prerano.
Od preostalih tortu nakon Cuvée može dobiti čak i puno soka - ali kvaliteta ima osjetno ispod ova spin proizvodnja jeftinih pića.
Drugo, Cuvée - mješavina mladih vina iz prošlogodišnje serije. Pripremljeni napitak dodati vino kvasac, šećer, a zatim se izradak se šalje u drugoj fermentaciji (fermentacija) - tako da pjenušac, posebno pjenušca.
Treće, cuvee vino - obilježavanje najbolje pije određenu regiju. Često se pojam vinari navesti na naljepnici pokazati da je vino razlikuje od uobičajenog raspona, na primjer, više održiv, ili se koristi za proizvodnju specijalne mješavine (mješavina) sorti.
Champagne Cuvee - najčešće, prestižna i skupa pjenušac je najbolje dugoročno izlaganje Champagne regiji. Na primjer, ova kategorija uključuje poznatu Dom Perignon (marka je bio prvi će se dodijeliti oznaku Cuvee na etiketi) i canti. Isto tako, pojam iz suhe smjese vina koja se koriste kao mora za šampanjac. Na tržištu mogu zadovoljiti i Brut Cuvee (Champagne Jacquesson & Fils), a slatka Cuvee (Casaldomo Dolce) i ostalih varijacija, kao što ne postoje osigurana službena propisi o ovom pitanju.
Dom Perignon - prvi pjenušac cuvee dobila oznake
Ne zaboravite da je obilježavanje Cuvee pića koja nisu uređena u bilo kojoj zemlji u svijetu, te je po ocjeni svakog pojedinog proizvođača, pa ne jamči istinski izuzetan okus vina.
Prije je bilo moguće kako bi se zadovoljile tekst „prvog” i „drugog” Cuvee (u stvari - moderna analognog na ocjene), ali danas ne postoji takva razlika. No, tu je „prestiž Cuvée”: vino - pravi umjetničko djelo. To je ne samo izvrsnu kvalitetu pića, ali i ekskluzivni dizajn ambalaže, etikete često za takve vina prikazuju poznatih umjetnika, a veličina zemljišta je vrlo mali, u protivnom će se glavne prednosti marke - ekskluzivnost.
Unatoč činjenici da je izvorno pojam odnosi samo na vina (uglavnom - Champagne), danas je obilježena cuvee mogu se naći na pivo i na elemente i rakiju, pa čak i čokolada. Najčešće, to znači da je proizvodnja u asortimanu sastojaka koristi, a ne „monosort”.
