Kako piti nara vino - stručne savjete

Čak i prije 20-30 godina, malo ljudi zna za postojanje nara vina. Iako su šipaka zna da čovječanstvo tisućama godina te se smatra simbolom plodnosti, ali u vinu se ne koriste. Prvi pokušaji da bi šipak vino nije uspjelo.

Činjenica da su plodovi nara sadrže nedovoljne količine šećera u održavanju prirodne fermentacije. U svijetu postoji samo nekoliko sorti s dovoljnom bogatstvu vina i sadržaj šećera voća.

Prvo naučili kako napraviti šipak vina Izraelci. Od voća uzgojenog u Gornjoj Galileji, oni proizvode suho vino (sa minimalnim sadržajem šećera). Ispada prirodan i ekološki prihvatljiv proizvod. smatra «Rimon» U ovom trenutku, najviše poznati izraelski brand nara vina.

Rimon - poznati izraelski brand nara vina Među zemljama bivšeg Sovjetskog Saveza samo u Armeniji je moguće da raste pogodan za vinarstvo mogranja. Stoga armenski šipak vino su popularni ne samo u susjedne zemlje, ali u cijelom svijetu. A u ovoj zemlji proizvode i suha i polu-slatko (s malo šećera) vrsta.

priprema nar vino tehnologija nije puno drugačiji od tradicionalnog vina. Prvo, prikupljeni voće djelomično oguljene i staviti u spremnike za fermentaciju. Kada se sadržaj alkohola u sladovinu doseže 6-7%, fermentacija zaustavljena.

Sljedeća šipak vino prema klasičnoj tehnologiji desertnih vina. Neki proizvođači su držali svoju popiti i do 10 godina u specijalnim francuskim hrastovim bačvama. Konačan tvrđava nara vina je 13-16 stupnjeva (većina proizvođača).

Kako piti nara vino

Prije uporabe granat vino ohladi na 12-14 ° C. Oni su slatki i opor okus, ali ne i stalnu. Njihov Posebnost - dugo aftertaste s notama oraha i trešnje duhana. Pijte nar vino je vrlo jednostavno, mnogi znalci ih uživati bez grickalica.

Ipak, većina stručnjaka pripisuju nara desertno vino na duhove. Preporučuje se da se snack voća ili slatkim jelima. Ova pića imaju tamnu boju jantara s natruhama zlata i tamnog koru od zrelih šipak. Dosljednost se razlikuju od grožđa kolegama veće gustoće i gustoće.

Na uvjeravanja znanstvenika šipak vino ima veći antioksidativno djelovanje od crnog grožđa. To znači da sprječava starenje organizma. Linolenska kiselina sadržana u zrnima granata, potiskuje aktivnost karcinogeni, što uzrokuje karcinom. vinske koristi od šipaka je neosporan, ali samo ako su umjereno korištenje.

Boja nara vina odmah sjetio

Dok šipak vino ne smatraju konkurentima na tradicionalnom grožđa, ali je broj obožavatelja raste. U Rusiji postoji već puno prodajnih mjesta, gdje svatko može kupiti i probati ovaj novi napitak još i napraviti od njega mišljenje.