Infuziju brusnica Recepti o votka, alkohol, mjesečina kod kuće

Najpoželjnije piti piće su likeri. Imaju sve što trebate imati dobro alkoholno piće i ugodan okus i dovoljnu snagu. Za pripremu likera u domu, prikladne su gotovo sve bobičasto voće i voće.

infuzijom vrt bobica svi su navikli da, ali najviše fin okus imaju liker sa šumskog voća, koji su prikupljeni u šumama ili na terenu. Piće od bobica tih karakteristika, ne samo od prirodnih kiselost i neusporediv miris šume, ali i visokog sadržaja vitamina. Posebno među takvim bobičastim napicima je punjenje brusnice.

• §
• Video
• Tržište

§

Sadržaj

• 1 Kako pripremiti bobica liker kod kuće
• 2 nacionalnog bogatstva - brusnica
• 3 Recept rakija na alkohol
• 4 Infuzija brusnica - "Tekuća rubin"

Kako se pripremiti bobica liker kod kuće

Glavni sastojci koji će biti potrebni za pripremu likera, su bobičasto voće i šećer. Inzistira na votki ili alkoholu. Previše alkoholna pića proizvođači sada ne želite koristiti kao osnova za izradu likera votku, koja je danas narasla značajno u cijeni i nije dodana kao i zbog toga koristiti home-brew. Ovo rješenje je vrlo dobar, kao liker na mjesečini omogućuje poboljšati svoj ukus, potpuno ubija miris i puno korisniji industrijska votka upitna kvaliteta.

Ako želite u potpunosti dobili osloboditi od miris alkohola i ne boje se malo labav u stupnjevima, u toku vremena infuzije na vrijeme odčepite bocu u kojoj unosi liker, za oslobađanje alkoholnih para. Otvorite bocu neko vrijeme, protresite piće i ponovno ga zatvorite. Na taj način, do kraja procesa infuzije, oštre alkoholne pare će napustiti, ostavljajući samo ugodnu aromu bobica. To će uzrokovati blago smanjenje stupnjeva.

Izlijevanje bobičastog voća, čiji je recept bio poznat u drevnoj Rusiji, načinjen je metodom hladne infuzije. Ova metoda omogućuje potpuno očuvanje cijelog sastava vitamina i minerala koji se nalaze u bobičasto voće, kao i željezo i jod, koji su toliko korisni za tijelo. Stoga su ta pića donijela ne samo užitak, već i korisna svojstva, čija je važnost za organizam u hladnoj zimi teško predvidjeti.

Nacionalna bogatstva - brusnice

Ako govorimo o likeru iz šumskih bobica, kraljica ruskih šuma svakako je brusnica. Gotovo jedini izvor vitamina i hranjivih tvari za ljude iz sjeverne regije Rusije. Tijekom kratkog sjevernog ljeta, čak i odnio u močvarama, to bobica uspijeva apsorbirati što više sunčeve energije i korisne vitamine koji se lako može konkurirati na njihov sadržaj s mnogim južnim bobice.

Uz to, brusnice su savršeno sačuvane, lako prevoze i dugo mogu sačuvati svoje korisne osobine. Možete ga sakupiti i kasno u jesen, a ponekad iu proljeće. Savršeno se čuva pod snijegom do ranog proljeća i čuva sve vitamine.A okus takvih snježnih bobica nezaboravan je aromatski i slatki.

Recept za alkohol

Pljesak brusnice, koji je korišten za izradu ove recepture, bit će izvrstan ukras stolova. U kolekciji od jeseni plodova i staviti na vrijeme inzistirati, ona će samo dozrijeti na proslave Nove godine.

Možete ga insistirati i na alkohol i votku. Ako napravite infuziju alkohola, a zatim ga razrijedite vodom.

Razmislite o receptu proizvodnje. Sastoji se od nekoliko faza.

1. Priprema sirovina. Prijeđite bobice i dobro isperite pod tekućom vodom. Bobice trebaju 500 grama. Oprane bobice oprati se u staklenoj posudi i slomiti svaku bobu kako bismo bolje davali sve svoje hranjive tvari. Možete probiti svaku iglu, ali je previše vremena. Bolje je slomiti bobice drvenim šišanjem. Moramo biti sigurni da su sve bobice razbijene, bez iznimke.
2. Proces proizvodnje . Izbušene bobice uliju 1 litru votke, ako inzistiramo na votki. Inzistiramo na punjenju u roku od 14 dana, moguće je više. Posljednjeg dana pića, trebate napraviti sirup šećera.
3. Skuhajte sirup. Dodajte 1 grama sirupa od 300 grama do 1 kg šećera, ovisno o vašim željama. Voda se izlije u tavu i doda šećer, nakon čega stavimo posudu na vatru. Nakon kuhanja, puštajte plin i kuhajte miješajući 3-5 minuta. Obavezno se zadržavajte, tako da šećer ne izgara, čim uklonimo pjenu, uklonimo sirup iz vatre i ostavimo da se ohladi.
4. Inzistirajući. Procijedite napitak, uklanjajte tortu od brusnice i ulijte u sirup.Infuzija se zatvori i nastavi davati još 14 dana. Perićno drmanje da bi sirup i brusnica infuzija potpuno pomiješana i postati homogena masa. Inzistirati na piću na sobnoj temperaturi.
5. Pohrana . Kada je proces infuzije potpuno završio, možete napiti piti i sipati u boce, u kojima će se ispuniti. Piće se može pohraniti dulje vrijeme, glavna stvar je da se drži svježe i zapečaćeno.

Ovaj recept je vrlo jednostavan i može biti učinjeno od bilo kojeg novak vinara. Proizvodnja, osim za proces inzistiranja, će vam donijeti vrlo malo vremena, a rezultat će biti veličanstven.

Pokreće Objavi besplatno

Infuzija Brusnica - „Tekuća rubin”

Brusnica liker koji se nudi za pripremu ovog recepta, ima rubin boje prirodne i miris podsjeća na miris livada. I njegov je ukus nezaboravan slatki i istovremeno kolač. Vrlo se mlijek priprema kod kuće. Možete ga inzistirati na votki, alkoholu ili mjesečevoj masi, ovisno o tome što vam je alkohol najprikladniji.

Tri šalice brusnice presavijene u staklenku razbijenu drvenom šipkom. Zatim dodajte začine, koje daju piti jedinstveni miris livada: nekoliko grančice metvice i matičnjaka, kao i 1 stol. žlica korijena Kalgana.

Kalgan je i začin i ljekovita biljka. Na drugi način se također naziva karpatski ginseng. Izvana, ona nalikuje korijenu đumbira, najčešće se prodaje u osnovnom stanju. Ova biljka, porijeklom iz Tajlanda, savršeno zaglavi u Rusiji i već je postao popularan sastojak u mnogim receptima za likere, cordials, pivo i peći. Njezina je aroma slična đumbi, a okus je oštar s gorčinom.Neobično okus i miris daju eteričnim uljima uključenim u njegov sastav u velikom broju. Od ljekovitog bilja, korijen Kalgana smatrao se jednim od najmoćnijih i punih iscjeliteljskih energija.

Dodajte začine u zgnječene brusnice, sipajte svu votku (dovoljno ove boce). Čvrsto brtimo posudu i ostavi je tri tjedna na hladnom mjestu. Nemojte zaboraviti tresti, tako da brusnica daje sve hranjive tvari. Tri tjedna će biti dovoljno za infuziju bobica da postanu zasićeni, nakon što je zalivši ugriz i dobro stisnuo bobice, kako ne bi izgubio kap dragocjenog pića. U dobivenoj infuziji dodajte 1 čašu šećera, ponovno zatvorite i ostavite još dva tjedna.

Za dva tjedna piće je spremno. Možete ga uliti na boce u kojima će biti pohranjena. Trebao bi biti oko 3 boce pola litre.

Energetska vrijednost ovog pića je vrlo visoka, jer obje brusnice i kalgan su lijekovi za mnoge bolesti.

Kako bi ovo rubinsko čudo trebalo biti popunjeno oko pet tjedana kako bi se brusnica napunila i vrlo velika snaga volje da ga ne pijete prije datuma dospijeća!