Pečat vode da fermentira svoje ruke - 4 najbolji dizajn

To je vrlo teško organizirati stabilan proces fermentacije bez hidraulički. To je poznato iskusnim domaćim vinarima i bootleggers. Iako danas možete kupiti bravu tvornica fermentacije, ali to je lakše napraviti uređaj sa svojim rukama iz otpadnog materijala po potrošnji samo nekoliko minuta. Najuspješniji dizajn, smatramo dalje.

Zašto mi je potreban pečat vode. Tijekom fermentacije aktivno proizvodi ugljični dioksid (oko 4 kubičnih metara po 1 litri dobivenog alkohola). Nakupljanje ugljičnog dioksida je ispunjen s visokim tlakom u fermentacijske posude, što može uzrokovati eksplozije. izlazni plin je potrebno, ali to učiniti tako da se spremnik nije dobio kisik. Činjenica da se kisik aktivira vitalne funkcije bakterija, koja prevodi alkohol u octenoj kiselini, bez pristupa zraka, te bakterije su neaktivne.

Miris zamka za fermentaciju je ventil koji daje ugljični dioksid, i istovremeno sprečava ulazak zraka. Bez ovaj uređaj ne može biti vino, ili vino odmah se pretvara u ocat. Bootleggers i dalje raspravljaju o njegovoj potrebi, ali je bolje za početnike instalirati.

Smatra se da je Braga ima da „diše” pa je pečat vode nije potrebno. U stvari, domaće pivo pivo oksidira kao dobrog vina. Samo tijekom aktivnog fermentacije proizvodi ugljični dioksid sprečava prodiranje kisika na površinu. Ali čim alkohol bakterije rade svoj posao, svoje ocat „kolege” odmah zauzeti rad, pretvarajući alkohola na kiseline. Ako ovaj put ne prelaze Braga, to će samo okrenuti kiselo ili neugodan kiseli okus pojavljuje na mjesečini. Postotak izlaz također pada.

Braga pod pečatom vode može izdržati bez destilacije je mnogo više i ne oksidiraju. Sve alkohol generira prijateljske bakterije se održava.

Zatim se uzme u obzir četiri najbolje domaće gradnju vrata vode u vino i kaša (svestrane mogućnosti).

1. Klasični zaključavanje fermentacija (kapa, cijev banke). Najlakši i najpouzdaniji komponente. Dovoljno je napraviti rupu u poklopcu spremnika za fermentaciju, umetnite cijev i zapečati mjesto s ljepljivom vezom. Drugi kraj umočen u posudu s vodom.

1 - Braga (sladovine); 2 - čep; 3 - cijev; 4 - voda Nedostatak: promjer cijevi je mali zamka voda može postati začepljen sa pjenom, ali ne sugeriraju pomoću tankih kapilara i cijev velikog promjera.

skupi kit

To zaključavanje voda omogućuje precizno odrediti spremnost vina ili domaćeg piva. Ako je posuda s vodom, nema mjehurića za 1-2 dana, a zatim ukusan domaće pivo pivo je spreman za destilaciju, a vino u odvod iz sedimenta.

Jedan niz ovaj dizajn - pečat vode na kapaljku. Više detalja u videu.

Tijekom fermentacije, tu je neugodan miris. To je vrlo važno za stan stanovnika koji nemaju mogućnost da bi posuda od doma skuhati u ne-stambene prostore. Od mirisa može se ukloniti donosi ugljičnog dioksida u kanalizaciju. Mi samo trebate poboljšati banku u kojoj je pad fermentacije.

sklop plin ispust u kanalizaciju

Plina u cijevi od spremnika fermentacije utječe u posudu, prevladava pritisak tekućine u koloni (h) i odlazi u kanalizaciju. vodeni stup služi kao barijera koja sprečava plinovi iz otpadne vode se u spremnik za fermentaciju.

Ovaj dizajn podsjeća parni bubanj za mjesečina. Čaša s tijesnim poklopcem čini dvije rupe onda su spojeni na cijevi i zapečaćena. Moderniziran pola litre posuda 1/3 volumena je ispunjen vodom, uvodna cijev je uronjen u tekućinu za 1-2 cm, olovo - u umivaonik.

trenutni uređaj

2. Medicinska rukavica. Jednostavan dizajn, pogodan za vrenje spremnike sa širokim vratom (limenke i boce). U stvari, to nije pečat vode, ali to radi jednako dobro. Vrata od rukavice često uživaju žene, budući da njegova izgradnja nije potrebno bušiti ništa, lemljenje i ljepila.

1 - boca; 2 - rukavica U svakom od prstiju gumenim rukavicama igla čini malu rupu. Dalje, rukavica je stavio na vrat posude. Za tlaka plina nije slomljena rukavicu, montažu mjesto s ljepljivim kvalitetama elastična vrata ili vezan konac.

fermentacija rukavica Nedostatak: zbog prevelikog promjera vrata i posuda pod visokim tlakom plina za više od 20 litara sigurno rukavica je vrlo teško ili čak nemoguće. Miris fermentacije će biti prisutan u sobi.

Uz aktivni fermentacija rukavice napuše kad se završi proces - opet otpuhan.

ekstravagantne opcija 3. vate. Spremnik vrat čep čep od vate ili ostalih poroznih materijala strukture kroz koje plin može izaći ugljika. No, utikač ne pružaju potpunu pečat, posebno na kraju fermentacije. Tlak u pada boce, a rezultat je sposobnost počinje padati zrak. Još jedan nedostatak - to je vrlo teško shvatiti kad se fermentacija završi.

1 - boca; 2 - Tube

Pamučni sloj koristi, ako iz bilo kojeg razloga ne postoji način da se uspostavi još robustan dizajn.

4. „tiho” pečat vode. Izolacija ugljičnog dioksida u pratnji gurgling zvuk karakterističan. Postoje ljudi kojima je neugodno. Autor sljedećem videu je riješio problem koji stvara hidraulički zaključavanje štrcaljke i plastičnu bocu. Da bi tobogan potrajati malo dulje nego u prethodnim slučajevima, ali ćete imati uređaj koji sliči opcija a-trgovine.

Osim tihog vrenja u ovom dizajnu, ne postoje druge pogodnosti.