Pripravak pelin i njegov učinak na organizam
Danish Snacks and Alcohol Taste Test
Pelin je odavno pripisuje čudotvorna svojstva. U početku, on je smatrao učinkovit lijek za mnoge bolesti, zatim piti ovisnika, izaziva halucinacije. Nekoliko stoljeća prije, mnogi kreativni ljudi vjerovali da absint pomaže donijeti inspiraciju. Tek nedavno, svi ti mitovi su razotkrili. Sada dio absinta nije tajna, to je pravna alkoholno piće, koje se mogu kupiti u našim trgovinama.
Smatra se da je absint - to je čest pelin tinktura na alkohol je zelena, ali činjenica piće malo složenija. Za poboljšanje proizvođači okus dodajte ekstrakt anisa, matičnjak, komorač i drugih biljaka.
Sastav absinta:
- visokovrijedan etil alkohol
- pelin
- druge biljke: komorač, anis, matičnjak, kamilica, peršin, korijander, slatki, Angelica, slatko zastava.
Pelin ima visoku tvrđavu - od 55 do 85% prometa. Ako dodate vodu na njega, piće će biti mutna i takozvani „bijeli shimmer.” To je najučinkovitija metoda za provjeru kvalitete absinta.
Pitanje o halucinogenim svojstvima „zelene vila” je došao iz činjenice da je sastav absinta sadrži thujone ili monoterpin. Ove kemikalije su strukturno slični lijekovi, ali njihova šteta nije znanstveno dokazano. U većini zemalja, proizvođač je dužan očistiti svoj proizvod po taninom i monoterpina tako moderne absinta ne može izazvati ovisnost i halucinacije.
Pelin nije samo zelena