Kako napraviti rakiju od jabuka kod kuće

Domaće rakije od jabuke.

Ako se priprema ovom originalni napitak nemate vremena, možete napraviti piti-simulacije. Prema sljedećem receptu rakiju od jabuke može se brzo i bez velikih financijskih troškova kuhati ukusna piće.

Priprema:

Voće pažljivo operite, izvadite jezgru i sjemenke, izrezati na kockice;

Stavite narezane voće u posudu i prelijte vanilin šećer;

Dodajte votku, uske posude i opskrbe pluta posudu za 2 tjedna na tamnom mjestu za infuziju, na sobnoj temperaturi;

Po završetku procesa infuzije, potreba za uklanjanje voće iz tekućine i stisnuti i sama infuzije kroz nekoliko slojeva gaze.

Miješaju šećer s vodom i dovesti do kuhati u posudu s debelim dnom, kuhati 5 minuta tako da oslobodi pjene, koji se mora odstraniti;

Šećerni sirup treba ohladiti na 30 ° C, sipati u jabučne tinktura i miješati temeljito.

Gotovi tinktura bocama, zapušen čvrsto i inzistiraju još 3 dana u hladnjaku. Rezultat je slatka rakija od jabuka kuhanih kod kuće. Snaga takvih pića varira od 32-35 stupnjeva, moguće je pohraniti do 3 godine.

Konjak sok od jabuke kod kuće: razmjeri i kuhanje

Ubrzati proces namakanja i aromatiziranje alkoholnih pića komponenta može biti u kući kuhanja rakije od jabučnog soka.

Sastojci:

• 1, 5 kg jabuka;
• 1L votke;
• 150-250 g šećera;
• 50 ml vode.

Ovisno o željenom slatkoće i snage za pripremu rakije sa sokom od jabuke mogu biti u različitim omjerima. Ako želite piti ima sladak, potrebu da se poveća količinu šećera. Također je potrebno uzeti u obzir raznolikost voća, slatkoće i kiselina voća, što znatno utječe na konačni rezultat.

Priprema:

Voće treba prati, uklonite koru i na pola puta, usitniti i iscijediti da se svježi sok od jabuka;

Šećer razrijeđen s vodom kuhati sirup, svjež i dodati ga u soku;

Mjesto mješavinu soka i šećera u boci, preliti votku, začepiti i inzistira 7 dana na tamnom mjestu, Piće treba odvoditi i cool prije kušanja.

Da zaista dobiti piće ukusni i mirisni do izbora sirovina treba pristupiti odgovorno. To je najbolje pripremiti tinkture koriste jabuke kasno sorti. Voće treba biti čvrsta, zrela i mirisne. Vrlo flavorful i ukusna tinktura dobiti od sorti jabuka kao što je antonovka, kalvil, bijelo punjenje, sirila, Perry, šafran i Pepin.

Što se tiče komponenti alkohola, moguće je pritisnuti jabuke na kvalitetnu votku, mjesečina i očišćen ispravno razrijeđenog alkohola. Glavna stvar je da alkohol nije bio utvrda ispod 40 stupnjeva. Također možete pritisnuti jabuke na gotovom konjaka, okus taj način dobiti vrlo specifičan.

Tinktura od jabuke na votka ili mjesečina

Ukusna i mirisna jabuka infuziju je najbolja dopuna bilo odmor stol. Ako vam se ne sviđa vrlo jake i ne previše sladak alkoholnih pića, onda je ovo recept je upravo ono što trebate.

Sastojci:

• Jabuke - 1 kg;
• votka ili pivo - 1 L;
• Šećer - 300 g;
• cimet - 2 štapića;
• vanilin - 3

Priprema:

Apple oguliti, ukloniti Skinu dijelove kosti i srži;

Izrežite voće kriške, staviti ih u posudu, dodati šećer, cimet i vaniliju, prelijte alkoholom;

Kapa staklenku i stavite ga za 50 dana na tamnom mjestu pri temperaturi od 18-20 ° C Svaki dan infuzijom miješati dok se ne otopi šećer;

Nakon razdoblja infuzije mora se ispustiti jabuka infuziju, ocijediti kroz 4 sloja tkanine, na bocu i držati u frižideru.

Po želji, voće može biti ponovno punjenje pivo votku ili likera i dobiti drugi dio s manje izraženim okusom. Na nepcu, možete dodati šećer i vaniliju.