Konjak od grožđica
Kodak Black "SKRT" Prod. by SkipOnDaBeat (WSHH Exclusive - Official Music Video)
Sadržaj:
Konjak je snažno alkoholno piće. Ona pripada elitnim napitcima od grožđa i ima izuzetan ukus. Unatoč činjenici da se klasični recepti konjaka drže u najstrožoj tajnosti, nije teško kuhati od najčešćih proizvoda kod kuće. Grožđe - sušeno grožđe, koje sadrži veliki broj hranjivih tvari. Grožđice imaju iste kvalitete kao i svježe grožđe, a sva njegova korisna svojstva povećavaju se nekoliko puta. Zato su pića iz sušenog grožđa ne samo zasićenija i mirisnija nego i puno korisnija od svježih bobica.
Sastojci:
- Grožđice - 100 gr
- Vodka je 3 litre
- Hrastova kora - 1 žličica
- List čaja - 1 žličica
- Šećer - 1 žličica
- Soda - 0, 5 p.L
- Crni grašak - 2-3 komada
- List otvora - 1-2 komada
- Šljive - 2-3 kom
Kuhanje konjak s grožđicama
Konjak od grožđica imaju ugodan i glatke okus, ni na koji način slabije od elitnih sorti ovog pića. to Priprema je vrlo jednostavna, a ako imate osnovno znanje o vinskoj kući, pripremiti ovaj napitak u kuhinji lako.
Za pripremu rakije od grožđica u velikom emajl lonac treba sipati sve sastojke i prelijte votku. Umjesto votke može uzeti pročišćeni zakuhati.
Stavite posudu na laganoj vatri, a dobivena smjesa se zagrijava na 70-80 stupnjeva.
Kad je piće je skoro dolazi do kuhati, izvadite ga iz topline i cool. Možete dodati malo vanilije - to daje posebnu konjak okusa, ali možete učiniti bez njega.
Cool rakije treba usporiti, pa je lonac je bolje ostaviti uz piće na sobnoj temperaturi. Nakon nekoliko sati, kada je temperatura tekućine nije veći od 20 stupnjeva, to će morati naprezati. Da biste to učinili, koristite nikakvu metalni sita ili nekoliko slojeva gaze.
Napete piće ulije u bocu, dodati još neke stvari hrastov čips i grožđice, te čvrsto zatvoriti poklopce. Ostavite za infuziju na hladnom i tamnom mjestu - temperatura ne smije biti viša od 20 stupnjeva. Oko tjedan dana kasnije opet piti odvod i sipati u čistu bocu. Spremni konjak je već moguće isprobati, ali najbolje je da ga ostavite na zrenje za 2-3 tjedna.
Soft mirisni napitak možete popiti u svom čistom obliku, i da se pripreme na temelju nje ukusnih koktela. Za dodatnu okus, možete dodati malo klinčića, cimeta ili muškatnog oraščića - na okus.
