Koktel klasični: odvijač (odvijač)

Tema današnjeg posta je još jedan klasični koktel s zanimljivim podrijetlom. Definitivno, koktel odvijač ne treba dekodiranje, kao, doista, Mojito ili, recimo, Long Island Ice Tee. Također možete prepoznati ovaj koktel s Bloody Mary - dva najsvestranijih koktela za svaki dan.

U turbulentnim 90-ima Odvijač je bio najpopularniji koktel, koji je pušten i u limenke. Danas, naravno, bivši slava izblijedjela, a mladi barmeni i malo iznenađen da je odvijač - klasik koji je naveden na popisu Međunarodnog barmena Udruge, uz bok suhom martini i neke Negroni. Ali se sjećamo

Povijest koktela odvijač

Takvo nacionalno piće ne može imati određenog autora. Što se tiče imena, ovdje nije tako jednostavno. Na engleskom jeziku koktel se zove Screwdriver i ovdje postoji malo ironije. Činjenica je da u kontekstu engleskog riječi vijak ima veze s načinom na koji su mnogi filmovi zatvara zvuka „pi” i ima nešto za napraviti sa seksualnom životu (hint: riječ zvuči u filmu „Lock, Stock i dva pušenje pištolj” Guy Ritchie više od 100 puta). No, tu je riječ vijaka i drugi smisao, više cenzura - „twist” koji je analogan riječi „odvijač”. Ali u povijesti se ta analogija može jasnije pratiti.

Neki izvori kažu da je koktel odvijač pojavio u udaljenim 40, kada je Amerika požurila zajedno s ruskim emigrantima, votke „Smirnoff”.Naravno, njegov glavni potrošači čeličnih radnika na naftnim platformama u Kaliforniji, Oklahoma i Teksas. Bilo je tu propiarili votka kako treba: on stroži Caps viski i slogan glasi: „Vodka - čisti viski bez boje, okusa i mirisa” S obzirom na kvalitetu onda američkih oilmen viski proizvoda kao što su, ali piti „SMIRNOVKA”, kao što bi trebao biti, oni nisu mogli (zdravlje da oni nisu ruski). U principu, to je korisno, a druga novost na tržištu hrane - pakirani sok od naranče s Floride.

Zapravo, tu i tamo je glavna značajka Odvijači - sok od leda i votka radnika miješana naočale koje su uvijek bili pri ruci - odvijač. Odvijač tako početi zvati ime današnjih dana. Tada je, naravno, naftne tvrtke su se recept piće i drugih naftnih polja - Turska i Saudijska Arabija. To je u tim zemljama su prvi tiskani spomene „odvijač” u jednom od magazina Time naslova od 24. listopada 1949. godine. Poznati kokteylevedy Dzhared Braun i Miller Anastesha navesti primjer sličan članak u Washington Postu, datiran 1959 godine. Ali to nije važno, kao koktel već stekao svjetsku slavu.

Recept koktel odvijač (dugi napitak, izgradnju)

Sastojci:

• 50 ml votke;
• 100 ml soka od naranče.

Priprava:

• ispuniti čašu sa ledom;
• Sipati sve sastojke u čašu i dobro promiješati;
• može biti ukrašena s kriškom naranče.

Jednostavno i ukusno. Živjeli!

Varijacije na „odvijač”

1977., ulica pokucao seksualne manjine, baykotiriya protiv neugodnog Floridi, uključujući protiv velikog konglomerata Florida Citrus komisije. Sok od naranče u Tetra Pak kartona izgubio poštovanje u gay barovima i to je bio zamijenjen jabuka, stvarajući novi koktel - Anita Bryant, slavni pjevač proslaviti 60, koji zagovara seksualne manjine.Postoje i druge varijante odvijač koktel:

• Brass Monkey - umjesto votke ulije tamni rum i bijelu koktel zove kubanski odvijač;
• Električni odvijač - votka, sok od naranče, tequila i energija;
• Neizrazito vijak - odvijač s tekućinom od breskve;
• Hi-Fi - viski umjesto votke, a umjesto uobičajenog sok od naranče - gazirana (Orangina Jackhammer).
• Zavarivanje - umjesto sokova 7-UP;
• Samerreto - odvijač s dodatkom Amaretto (bademov liker);
• Crni odvijač - Blavod Crna vodka s sokom od naranče.

Popis je u stvari beskrajan, ali od toga se nekadašnja slava pića ne vraća. Ali možemo promijeniti nešto, zar ne? Vidimo se na Romima!

// www. youtube. com / gledati? v = OqKcDjQiH70