Recept za koktel Long Island Ice Tea (Long Island Iced Tea)

• Facebook
• Vkontakte
• Twitter
• Google+
• • mucanje
  • Pocket
  • Moj svijet
  • Surfingbird brzojav
  • WhatsApp
  • Viber
  • Kopirajte poveznicu
  • ← podržavaju nas ponovno poslana poruka

R

okteyl dobila je ponosan ime po otoku Long Island, koja se nalazi na jugu New Yorku. Tamo je izumio 70-ih godina prošlog stoljeća. Kao što možete vidjeti, koktel je dovoljno mlad, iza nje nema stoljetne povijesti, kao i za Dry Martini ili Old Fashion. Međutim, postoje verzije prvog Long Island Ice Tea je izmišljen prije 100 godina, naime, tijekom poznatom „zabrani”, to jest, u 1920 u SAD-u. Stanovnici su jednostavno trebali biti izbačeni iz policije, tako da su sve vrste alkoholnih pića prikrivene kao bezalkoholne. Jasno je da je u tim godinama tvrditi da je autorstvo alkoholnog koktela malo opasno. Međutim, oni su bili hrabri.

Dakle, u 1930. su prava autora koktel Long Islandu, rekao je Charles Bisceglie, švercer iz slavne državi Tennessee, koji je napravljen od strane mnogih omiljeni viski Dzhek Deniels. Općenito, moj ujak je prikrio dovoljno alkoholno piće za apsolutno nedužan hladni čaj. Zapravo, kakav će policajac odvratiti gosta iz bara od vrućine hladnog čaja u večernjim satima? Jasno je da je takva odluka bila na volju mnogih i Long Island Ice Tee počela uživati ​​u dosad neviđenoj slavi.

Ipak, koktel autorstvo službeno pripada Robert Bott, koji je u 70-radio u hotelu na otoku istog imena.Da nisu tamo govorili, ali volim verziju koju mi ​​je mentor rekao kad sam radio u kofeinu (iako ova verzija već širom cijelog Interneta).

Općenito, u istoj 70-ih u jednoj od barova na Long Islandu volio je posjetiti par. Parnisha je ovisnik o pijanju do te mjere da mu je mlada dama dala ultimatum: ili ona ili čašica viskija. Tip (poput mornara, sjećam se točno) vjerojatno je volio djevojku i odbio piti. Međutim, žurba je prekinula kad ga je djevojka postavila na šank i predala čašu hladnog čaja u rukama. Kad je otišla, mladić nije dugo razmišljao i pitao je barmena da ulijeva nešto čvršće u čaj, i pokušao se slaviti. Barmenku se svidjela ideja, i počeo je koktel po čitavom otoku, osvajanjem trenutne slave.

Cocktail recept Long Island Ice Tea

Sastojci:

15 ml srebrne tekilice;

• 

  15 ml votke;
• 15 ml bijelog rumusa;
• 15 ml Triple sek (Cointreau);
• 15 ml gina;
• 25 ml soka od limuna;
• 30 ml šećernog sirupa;
• 1 desh (2-3 kapi) Cole.
• Priprema:

Napunite ledeni led s ledom i izliti sve sastojke na njemu;

• lagano promiješajte žlicom i ukrasite sitom limuna;
• Poslužite slamkom.
• Na taj način zvuči recept prema IBA verziji. Sada želim podijeliti tehnologiju Long Island kuhanja za moj dio:

napuniti highball sa zdrobljenim ledom - to se brzo topi i razrjeđuje previše jak piće, provjerava se, to je tako ukusno;

• uliti sve alkoholne sastojke, također možete miješati sve sastojke, osim cola, u shaker;
• dodajte šećerni sirup i svježe stisnutu limun svježu;
• Lagano skuhati Colin koktel tako da izgleda poput čaja u boji;
• Dodajte pad i ukrasite kriškom limuna.
• Koktel je pijan na URA, samo puno takvih stvari ne može se savladati. Osobno mu se ne sviđa jako, jer mi se ne sviđa kada ima previše komponenti u staklu (za mene klasici nisu više od 5 komponenti). Međutim, mnogi od ovog koktela samo oduševljeni, tako da ne propustite priliku probati.

Činjenice o koktelu Long Island Ice Tea

U ovom trenutku koktel je jedan od pet najpopularnijih koktela na svijetu;

• U SAD-u preferiraju dodavanje limunovog soka i kola na koktel, kao i na našim barovima, međutim, to radimo kako bismo povećali količinu pića kako bi je skupljali;
• U Engleskoj oni vole napraviti Long Island bez limunovog soka;
• Neki zamjenjuju kavu s čajevima ili sokovima, ali ispada da je posve drukčiji koktel.
• Pa, ugodna koktelska zabava i sve najbolje! I po tradiciji, najprimjerenija je po mom mišljenju koktel za video recepte Long Island: