Koktel Recept konja vrat (konja vrat)

Lijepo vrijeme na dan, dragi čitatelji. Zadovoljavam obećanje koje sam napravio u prethodnom članku - još dva koktela na Novogodišnjem stolu u godini konja. Ovaj klasični koktel, priznati međunarodni barmena Udruga (sjetite se da su sve klasične koktele recepte sam ga na web stranici IBA i ne čineći to u mojoj glavi). Osim toga, prema logici stvari, ona bi trebala postati hit prodaje u narednoj godini 2014. godine godine konja. Koktel se naziva konjskim vratom. Priprema se lako, ali da biste dobili sve sastojke morat će se probati i malo provesti.

Recepti koktela Konjski vrat (dugog pića, graditi)

Feed:

• highball;

Sastojci:

• 40 ml rakija (rakija nije bilo, Francuska);
• 120 ml đumbira;
• Par kapi gorke Angostura.

Priprema:

• Napunite ledeni led s ledom i sipajte rakiju i pivo;
• nježno promiješati žlicom;
• izrežite dugu traku od limuna i zakrenite ga u spiralu, ukrasite je s pićem;
• pad desh (1-3 kapi) Angostura (izborno).

Čip se nalazi u ukrasu. Estete priznati u upletenom trakom limuna savijati konja po vratu, koji je dao ime ne samo na koktel, ali i ukrase koji se mogu vidjeti na drugim koktela. Povijest u piće nije previše zanimljiva, odnosno do nas vrlo malo dokaza - nema knjiga, kao što je slučaj s White Lady koktel ili žive svjedoke, kao što je slučaj s Daiquiri. Samo golne pretpostavke i ništa više.

Poznato je da se pojavio krajem prošlog stoljeća, odnosno, došlo je do bezalkoholnih verzija tome: đumbir ale s leda i limuna. Second Life koktel dao ministrima pomorsku američku flotu, koja je počela dodajući rakiju u njega (kukuruz viski). To se dogodilo početkom prošlog stoljeća, ovaj napitak je dobio ime konja vrat s nogom (konjski vrat s nogom). U 60 koktel izabrali su stražari britanske mornarice, koja još uvijek služio na zabavama konja vrat i tradicionalne gin i tonik.

Isto tako, poznato je da ako pomiješati rakiju, tvorac Mark i El Ale-8-One, možete dobiti koktel gospodin iz Kentuckyja (Kentucky gospodu), ali ako zamijenite rakiju dobar kanadski viski, dobivate koktel Rye & đumbir (Rye - to raži whisky, koji preferiraju kuhati u Kanadi, poput burbona u Americi).

Koktel Sastojci konja vrat

Evo, odlučio sam ostati još malo, jer su mnogi od đumbir ale i Angostura može činiti egzotično. Đumbir pivo nije jednostavno silnogazirovanny pića đumbir, kukuruz fruktoza i karamela, to jest, da je mekana. Možete ga dobiti u "elitnim" supermarketima - imamo ga "SPAR". U Moskvi bi ti supermarketi trebali biti dovoljni za dovršetak. No, najlakši način da ga kuhati sami - to nije teško, a gotovo ništa, ako ne uzmemo u obzir sve veći trošak đumbir. U ovom članku naći ćete recept za đumbir.

Angustura aromatski sok, ja ću najvjerojatnije posvetiti zasebnom članku. To bi trebao biti gorka skupo, ali to je dovoljno za puno koktela, kao što je dodano 1-3 kapi.Ukratko: to je gorka tinktura, to je gorko piće. Njezina lagana gorčina (ako koristite nekoliko kapi) poboljšava okus pića. Recept, naravno, čuva se u najstrožoj tajnosti.

Pa, drugi koktel koji želim završiti ove godine naziva se konjskim vratom u sifonu.

Recepti koktela Kaš u sifonu

Hrana:

• sifon i highball;

Sastojci:

• 200 ml rakije;
• 50 ml šećernog sirupa;
• 650 ml đumbira;
• 120 g limuna;
• 50 g korijena đumbira.

Priprema:

• fino ukopati korijen đumbira i uz pomoć sokovnika, izvadite sok iz nje;
• dodajte sok od đumbira, šećerni sirup, đumbir i konjak na sifon;
• istisnite sok od limuna, zatvori sifon i pije piće 3-4 puta;
• napunite ledenu ledu ledom, ulijte u njega koktel sifona i ukrašite spiralnom limunskom kora.

Korijen od đumbir prodaje se na bilo kojem tržištu, nije skupo. Sifon je teže dobiti. To je metalna ili staklena posuda u kojoj se proizvode male doze gaziranog pića. Odozgo se uvlači uskim čepom s odvodnom polugom i držačem za cilindre s tekućim ugljičnim dioksidom. Ovo je obvezatna atribut bilo kojeg barova koji se poštuje, tako da ga možete dobiti kroz poznati barmen. Još uvijek postoje sifoni kućanstva s fiksnim uređajem za opskrbu ugljičnim dioksidom, ali takve stvari nisu jeftine (prije krize oko 3 tisuće rubalja). Obični je također koštalo od 2000 rubalja, ali to je bilo stalno.

Pa, obećanje je ispunjeno i objavljeno je 14 koktela do 2014. na romskom dnevniku. U članku s receptom za vodkanske tinkture na Kalini napisao sam da ću pripremiti mead - nije uspjelo. Kao što se pokazalo, prilično je teško pronaći dobar, prikladan grožđica za ove namjene, vino kvasac je još teže.Ali ne odustajem, sigurno ću pripremiti ovo slavno piće kod kuće, neka bude ljeti. No, postojala je izlaz za dobar duh, što znači da će u novoj godini biti zanimljivi članci o pripremi tinktura, već sam izabrao recepte.

Još jednom ste s dolaskom i sve najbolje u novoj godini. Nemojte odustati, nastojati, učiniti život svojom žarom i zanimljivijom. Pročitajte Romi u novom, 2014. Do sada!