Koktel Prljavo Martini (prljavi Martini): recept, kuhanje, zanimljivo

u „arhivu” od Međunarodne udruge barmena koktel Prljavi Martini je naveden kao „piće novog doba”, gdje su sredinom devetnaestog stoljeća, naselili legendarni snimak B-52. U stvari, to je još jedna varijacija legendarnog koktel Martinez, zvani Martini, od kojih je podrijetlo nije poznato do danas - da li je sve makinacije Dzherri Tomaša, ili Garri Dzhonsona, a možda i Martini di Arma di Taggia, konobar talijanskog „Knickerbocker”,

Prljavi martini najbliži u sastavu s najvjerojatnije kokteylistomu koktel bar u klasike, a to koktel Dry Martini, koji smo imali čast da vam kažem prošle godine. Jedina razlika je prisutnost maslinovog solana, koja je "prljava". Zapravo, sam recept.

Koktel recept Dirty Martini

Sastojci:

• 60 ml votke (gin);
• 10 ml suhog vermuta;
• 10 ml slane otopine masline.

Priprema:

• Koktel se priprema miješanjem i sojevima;
• koktel staklo treba biti ispunjeno ledom i staviti na stranu;
• sipati votku (gin), vermut i slanu otopinu u staklo za miješanje;
• dodajte led i dobro promiješajte 20-30 sekundi žlicom;
• otpustite koktel staklo od leda i ulijte piće u njega kroz sito;
• ukrasite koktel s maslina na ražanj ili jednostavno bacite u čašu (možete dva).

Što bi sve postalo jasno, pogledajte ovaj video:

Prljavi Martini, kao i njegov predak je klasična aperitiv, koji je, morate ga piti prije jela stimulira probavni proces. Kao i njegov predak, koktel se treba piti u velikim gutljajima, doslovce za 3-4 gutljaje - ovo nije verzija martini koktela koje možete uživati. Nemojte "samljeti" piće - samo nekoliko dodatnih minuta i piti ga u kamp "nevkayf", jer ga morate piti ohlađen.

Bitno je napomenuti da je u IBA receptu sadrži samo votku umjesto džina, ali potonji, čini se, neće stati u formuliranju Prljavi Martini savršenom. I gin mora biti nužno hladno. Što se tiče vermuta, onda je to sigurno njegova suha kolega -.. Niti Rosso, itd maslinovo turšiju treba biti svježa, više nego što je navedeno u receptu, nemojte ga sipati kao piće može biti previše slana i nije ukusna.

Neobična posluživanje Prljavi martini koktel

od zanimljivih stvari o Martini koktela

Oni su mnogi i Prljavi Martini nije najpopularniji, jer ima vrlo osebujan okus i nema u svakom baru. Tzv. Martini kokteli nose mnogo poznatiji Bronx ili, recimo, Gibson, koji imaju prihvatljiviji sastav za neiskusnu publiku. Pa, ostali MBA "Martini": Espresso martini, francuski martini i limun kap Martini. Općenito, pristojno piće vrijedno za varijaciju.

Od zanimljivosti: poznati "suhi zakon" ukinut je 1933. To je učinio Franklin Roosevelt, miješajući se u izravnom televizijskom emitiranju i suhom vermutu. Tako kokteli iz obitelji martini mogu se ponosno zvati neki artefakti koji su spašavali više od jedne izgubljene duše.