Koktel Aleksandar - recept, priča varijacije

Koktel Aleksandar - "Maaskvy klubovima" još jedna ikona koktel, nezasluženo zaboravljene u većini Nije ni tako. Ovo je još jedan klasik koktel, niti tražiti slavu među „naprednim” mladosti, ali je postala omiljena među marginalizirane, sibarit imbayberov i drugim zanimljivim ljudima.

Vjerujemo da je nepravedno, prije svega odnosi na nedostatak informacija - većina izvora koktel receptu Aleksandar ne odgovara stvarnosti, a neki podržavaju povijesne činjenice su neosnovane. Budući da je naš časopis je postao manje ili više poznati među određenom krugu čitatelja, mi ubrzati da rastjera mitova i prenijeti vam pravi napitak recept, kao i uvid u njegove upadljive povijesti podrijetla, što je vjerojatnije, zauvijek potonuo u zaborav. Nesposobno zaboravljene legende trebale bi živjeti i napredovati (istodobno se možete sjetiti jedinstvene i jedinstvene Stare mode).

Prvo, dijelimo recept za klasični Alexander, IBA.

Recept koktel Aleksandra i Aleksandar №2 (Alexander / Alexander №2)

Koktel je klasičan digestiv (nakon večere koktel). Način pripreme: tresti.

Klasični Aleksandar №2

• 30 ml konjak
• 30 ml pićem creme de kakao (smeđe)
• 30 ml vrhnja (20%)

Shaker ispunjen 2/3 leda i izlije sve sastojke. Intenzivno bičajte dok se mućkaša ne smrzne. Filtrirajte kroz sito u prethodno ohlađenu koktel staklo.Pospite s ribanim muškim oraščićem.

Créme, creme, krema je niz vrlo gustih, gotovo sirupastih likera koji se razlikuju od ostalih u visokim razinama šećera. Nemojte pomiješati ovu granu likera s vrhnjem (kremski likeri), koji sadrže vrhnje.

Ova verzija koktela u popis koktela Međunarodni barmena Association (IBA) pojavio u 2012 - do tog trenutka kada je zove Rakija Alexander (Rakija Alexander). Činjenica da je spomenuti koktel je stoga Rakija Aleksandar, dok je prvo piće iz opsežnog obitelji Alexandrovim je pripremljen na temelju Džin i liker Creme de Cacao bijelo. Recept za to je:

Klasični Alexander

• 30 ml džin
• 30 ml bijela creme de kakao
• 30 ml 20% kreme

Mix i sito tresilicu u koktel čašu.

Ali to je bio Rakija Aleksandar, zvani Aleksandar №2, potisnuli popularnost svojih prethodnika, tako da gotovo sve na svijetu pripremaju koktel barovi na temelju rakije, od kojih je najbolje je rakija.

Povijest obitelji Alexandrov

Je li stvarno trebalo reći tko ne može. U povijestima povijesti Barry Popick, amaterski etimolog, iz kojeg se New York počeo zvati "Big Apple", ugledao je. Zahvaljujući njemu pronađen je članak kolumnistice Večernji nezavisni Walter Winchell 1929. godine (mi vjerujemo u ranije izvore). Ovaj se članak odnosi na večeru u Kneževu dvoru, prilično poznatoj instituciji prije stupanja na snagu suhog zakona. Večera je održana u čast izmišljenom oglašavanja karaktera svjež bijeli Phoebe (Phoebe Snow, Fibi Snou - popularan lik, dama koja je uvijek nosio bijelu i volio voziti u vlaku neke američke željeznice u salonima gdje i bio čist).

Iza bara na večeri bilo je Troy Alexander, koji je odlučio miješati bijeli koktel u čast krivca proslave. Naravno, ime koktela dano je u čast svog stvoritelja. Vrlo vjerodostojna verzija. No, u tiskanom koktel Aleksandar pojavio 1915. godine u knjizi recepata za miješana pića Hugo Enslin - u ovoj knjizi prvi put se spominje ribani muškatni oraščić, koji denigrates hrskav bijela haljina Fibi Snou.

Dakle, Brandi Alexander (ili kako se također zove u nekim izvorima "Adexander № 2") samo je jedna varijacija. Smatra se da je izumio u Velikoj Britaniji a njegova pojava ima veze s vjenčanja princeze Marije, grofica Harvudskoy i vikonta Lastsella u 1922. U tiskanom izdanju Alexander rakija se spominje samo u 1936. (recept je opisan u knjizi Harman Barney Burke Burke cjeloviti koktel i Tastybite recepti).

Koktel Rakija Aleksandar je jako draga ex-Beatle John Lennon, koji je odnio ga u njegovom „izgubljenog vikenda” s Yoko Ono u 1973-1974. John ga je nazvao "Milksheykom" - jedan od zajedničkih nadimaka koktela.

Često naš koktel pripisuje se drugom imenu - Alexandra. Frank Meyer, koji je spomenuo koktel u knjizi "Umjetnost miješalica" iz 1936., može biti kriv za ovo. Ili je to bio nepoznat francuski autor koji je u knjizi RIP Cocktails de Paris 1929. spominjao samo dvije verzije Alexandre, i s gin i rakiju. Ali ženska crta nije se navikla zbog dovoljnih argumenata.

Aleksandrova sestra i ostali rođaci

Međutim, gospođa u obitelji također ima jednu. Neka je ona, a ne tako elegantna kao njezina dvoja starija braća, ali sjajna i svježa. Doslovno svježe.

Aleksandrov sestra

• 30 ml džin
• 30 ml zelena Creme de mente
• 30 ml vrhnja

tresti, Procijedite u koktel čašu.Morska ili čokoladna mrvica na okus.

Alexander Baby, najmlađi brat u Aleksandrovskoj dinastiji, koristi bijeli rum umjesto rakije.

Likbez je gotov. Zavjesa.