Pravilno čišćenje pivo kruh (crni raženi)

Drevni, ekološki način rafiniranja mjesečina, koji je prethodno bio korišten od strane zemljoposjednika i bogatih seljaka. Ostaje relevantne i danas. U kombinaciji s drugim metodama daju izvrsne rezultate bez potrebe velike vremenske ili materijalne troškove.

Upozorenje! Čišćenje pivo paše samo svježe raženi kruh bez aditiva (idealno je još topao dom pečeni), sve ostale vrste nedjelotvornim i može pokvariti okus pića. Kruh čisti i destilata žitarice i šećer, u slučaju zakuhati voća (jabuka, šljiva, trešnja, i tako dalje.) Ne koristi jer može prekinuti sirovine miris.

Svježe pečeni raženog kruha žive kolonije kvasca, koji je, zajedno s glutena capture dijelu Fusel ulja, obvezujući štetne tvari i ne dopuštajući im da ponovo otopiti u destilatu. Kao rezultat toga, čak i loše mjesečina izgubio Fusel karakterističan okus i miris, piće postaje lakši.

Proporcije: 100 grama krušnih mrvica u 1 litri destilirane tekućine.

tehnologija:

1. Koristite jedan od tradicionalnih načina skuhati čist (ugljen, mineralna voda, mlijeko, bjelanjak).

2. Cut kriške kruha, a zatim ukloniti kora.

3. Svježi mrvica raspasti kao sitno moguće.

4. Dodajte mrvice u staklenci mjesečina, mix, čvrsto zatvorite poklopac i stavite ga na 2-3 dana na tamnom mjestu. Nakon izlaganja mogu se pojaviti žućkasta nijansa, ne brinite, naknadno filtriranje uklonili tu manu.

5. Dva skuhati filtrira kroz lijevak s pamučnom krpom ili flanel, čime se odvod prirodno. Pritiskom na meso se ne isplati!

Mjesečina kruh nakon čišćenja 6. Razrijediti pročišćeni pivo vodu i nadmašiti ponovni podjelu u frakcije (poželjan).