Mlijeko liker kod kuće - kuhanje i recept

Domaći mliječni likeri su žene Alkohol: imaju blagi kremasti okus, ugodan okus, lako piti, i čuvati u hladnjaku za dugo vremena. No, glavna prednost - jednostavnost pripreme. Smatramo likerskih recept s mlijekom, koji se zove „Žene konjak". Da bi ovaj napitak, to ne treba više od 10 minuta.

Kao osnova alkohola može se koristiti umjesto konjaka ili votke dobrim trgovinama razrijeđena s 40-45 stupnjeva alkohol, okus gotovo bez promjena. No, do izbora mlijeka treba pristupiti pažljivo - Ja ti savjetujem da se par visoke masnoće.

Upozorenje! Čak i blago kiselo mlijeko zgrušati odmah narušili cijeli piće.

sastojci:

• konjak (votka, alkohol) - 0,5 l;
• svježe mlijeko - 0,6 litara;
• šećer - 450 grama;
• Limuna - polovica (ili četvrt-narančasto);
• vanilija šećer - 10 g (po izboru).

Recept mlijeko liker

1. dvolitreni staklenku ili boce (optimalni volumen spremnika pod određenim omjerima) sipati mlijeko, konjak (votka) i pokrivaju šećer.

2. polovice isperu vrućom vodom i osušena limuna (četvrtina naranče), bez ljuštenje iz kože, izrezati na manje kriške i stavi zajedno s sjemena u spremniku.

3. Dodajte vanilin šećer, dobro izmiješati.

4. Čvrsto zatvorite poklopac. Namakanje 11 dana na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi. Dva puta dnevno (ujutro i navečer) tresti.

5. Procijedite gotovog mlijeka liker kroz sito ili gazu da biste dobili osloboditi od taloga.

6. Ulijte napitak u bocu i ostaviti jedan dan u hladnjaku kako bi stabilizirala okus. Kao predjelo savršen slatka peciva ili voće. Rok trajanja (uvijek u frižideru) - do šest mjeseci. Tvrđava - 13-14%.