Single malt whisky iz Škotske - posebno sorte

Single malt viskija smatraju vrh vještine od najboljih škotskih destilerija. Ova pića vrijedi puno novca, ali znalci spremni platiti za njih, jer imaju izvorni okus koji nije „masa” razreda. Smatramo razlike i karakteristike single malt viskija područja proizvodnje i najpoznatijih brandova, postali su najbolji na svijetu.

Single malt whisky (single malt whisky) - elitni vrsta viskija snage 40-43%, koji je proizveden i bocama na istom destilerije. Za razliku od jednog kombiniranog viski slad napravljen samo od vode i ječam slada (proklijala ječma zrna) bez upotrebe drugih niske kvalitete žitarica alkohola. Kao rezultat toga, piće svaki proizvođač ima svoj prvobitni miris i okus.

Prema klasičnom receptu destilirani single malt viskija izvode dva puta u posebnim bakrenim pot fotografija. Samo nekoliko destilerija u Škotskoj na zakonodavnoj razini imaju pravo na trostrukom destilacijom.

Prema utvrđenim pravilima viskija može se prodati nakon 3 godine starosti. No, većina proizvođača ga čuva od 8 do 15 godina. Ovaj put je dovoljno da se formira jedinstvenu aromatični buket.

Bačve za single malt viskija U nekim slučajevima, za single malt viskija producent nekoliko vrsta pića miješaju različite brzine zatvarača i tvrđavu. U isto vrijeme na boci mora naznačiti dob najmlađeg alkohola.

Marka jedinstvenog viskija

Single malt whisky u Škotskoj pojavili negdje krajem XVIII stoljeća, od tada je stekao popularnost širom svijeta. Prvi okus pića ovisi o proizvodnji u regiji. U Škotskoj, ova vrsta viskija izrađen u sljedećim područjima:

1. Speyside - u ovom području je rijeka Spey, Distilleries pružaju dovoljnu količinu kristalno čistom vodom potrebnom za proizvodnju. To je u Speyside većini destilerije za proizvodnju single malt viski. Najpoznatije marke u regiji: «Speyside», «Drumguish», «Veliki Glen», «Glentromie», «Glenross», «škotski princ», «The Dirk» i «Privatna podrum».

2. gorje - planinsko područje, koje je dom za single malt viskija sljedećih brandova: «Dalmore», «Glenmorangie», «Oban», «Glen-doyne» i «Glendronach». Mark «Oban» objavljen 1794. godine i smatra se jednim od najstarijih u zemlji.

3. Lowlends - ove nizinski Škotski single malt whisky je destilirana tri puta. Kao rezultat trostrukog destilaciju piće postaje mekša od konvencionalnih sorti. Najpopularniji marke u regiji «Ladyburn», «Rosenbank», «Auchentosham» i «Littlemill».

4. Otok dio Škotskoj - također se proizvode mnoge poznate marke single malt viskija. Među njima: «Laphroaig», «Arran», «Talisker», «Highland Park», «Scapa», «Tober-Mory» i «Isle of Jura». Posebnost otoka jednog viskija je miris mora i treseta. Oni kupuju prave poznavatelje alkohola.