To bi trebao spaliti votku - točan odgovor na vječno pitanje

Otkako Sovjetskom Savezu, mnogi naši građani koriste se pregledati kvalitetu votke i mjesečina zapaljena. Doista, dobar votke bi trebao biti uključen. Ali, morate piti odgovarajuće testiranje znati neke od mogućnosti, pa čak i visoke kvalitete proizvoda će činiti lažna.

Prvo, neke škola kemije. Teoretski, votka sastoji samo od dva dijela: jednog alkohola i vode. No, u praksi je sastav nužno stranka nečistoća (Fusel ulja, esteri, itd), njihova koncentracija ovisi o stupnju pročišćavanja. Voda i nečistoće ne spali.

Kad zapali Burns nisu svi votku, a samo par alkohola. Što je veća koncentracija alkohola, intenzivnije će biti gori. No, prije paljenja votke, potrebno je da se ugrije na sobnoj temperaturi, da je alkohol počeo isparavati. Još jedno pravilo - da se spremnik s velikom otvorenom prostoru, kao što su poklopac, žlicom ili tanjurić. Ovo će osigurati stalnu opskrbu kisikom.

Za razliku od benzina votke ne brzo zapaliti. Zapalila je svijetlo plavi plamen u blizini površine bez otpuštanja puno topline. Zasićenje intenzitet plamena i boja ovisi o koncentraciji alkohola. Ako to nije dovoljno, vatra će biti jedva primjetna i brzo ugašen. Također u obzir prisutnost u formulaciji drugih tvari koje mogu blokirati isparavanje alkohola, sprečavanje izgaranje.

Praktična način utvrđeno da votka počinje gorjeti ako sadrži više od 30 stupnjeva alkohola. Ali normalno plamen se može vidjeti samo u piću, što je utvrda iznad 40 stupnjeva.

Upozorenje! zelena plamen označava metil alkohol, piće ova tekućina smrtonosna.

Razlučiti dobro od lažni votke može biti na slijedeći način: sipati malo ispitnog pića u tanjurić ili žlicom da se zagrije do 20-30 ° C, zapalio utakmicu. Ako plamen ne postoji, to je znak loše kvalitete.

Kada je potrebno vatra čekati da on izađe. Zatim smo istražiti preostalu tekućinu. To bi trebao biti transparentan i imaju oštar neugodan miris. To bi trebao ostati samo voda. Ako je dno nastalih masnu tekućih nečistoća prije vas zabavi, što je manji to bolje.

Svjetla ne samo votka, ali drugih duhova, kao što su konjak, viski, absinta i Sambuca. No, kako bi provjerili njihovu kvalitetu paljenje nedjelotvornim. Činjenica je da je zbog složene sastava pića proizvoda izgaranja ne mogu se analizirati u kući. Preostala tekućina je uvijek mutne i neugodne mirise.