Tequila Cazadores (Kazadores) - značajke, vrste, povijest

„Kazadores” - jedan od pet najpopularnijih brand tequile u svijetu. Spada u premium klasi: ona se sastoji od čistog soka od plave agave bez nečistoća drugih alkohola. Recept Cazadores tekila nastao prije gotovo stotinu godina i od tada je ostao nepromijenjen.

Mark Kazadores dobio mnoge nagrade na prestižnim međunarodnim natjecanjima, a posebno Međunarodni kvaliteta zlatna zvijezda u Madridu 1990. godine, nagradu Hot Brand nagrada u San Franciscu 2005. godine, srebrna medalja na Svjetskom Spirits natjecanja u 2006., 2007. i 2008. godine.

Vrste tequila Kazadores

Trenutno dostupni su tri marke Tequila Cazadores snage od 40%:

• Cazadores Blanco - mladi bezbojan tekila agava miris s tropskim voćem. Okus - bogat, agava, omekšane okus cimeta i jasmina;
• Cazadores Reposado - slame-zlatna tekila dobi za 2-10 mjeseci. To je voće i med miris i okus svježe, u kojoj je slast agave i karamela uravnotežena od cvjetno-drvenastih nota;
• Cazadores Añejo - žuto-zlatno tekila 12-mjesečni izlaganje s vanilije i agave okus. Na nepcu skladno kombinirati nijanse agave, vanilije i karamela sa malo opor hrasta i dimi prigušeno.

Povijest Kazadores brend

Polzhizni Jose Maria Banyuelos sanjao svoj destilerija. Godine 1922. bio je u mogućnosti kupiti plantažu plave agave u Jalisco, u blizini grada Arandas. Međutim, novac je bilo dovoljno samo kupiti zemljište: obitelj Don Jose Maria skupili u blato kolibi, a radio je cijeli dan. Posao je bio težak rad: Zreli Pina („čekić” Agave) teži od 40 do 90 kilograma. U slobodno vrijeme, Senor Banyuelos eksperimentirao s destilacijom agava sok farmer krenuo u stvaranje savršenog tekilu.

U večernjim satima, Don Jose Maria divio uredne redove sivo-plave agave. Plantaža jelena često lutaju. Možda je jelen, ne samo divio: agava sazrijeva osam godina, a obitelj treba hraniti svaki dan.

Što god to bilo, ali kad Banyuelosu stvarno uspio stvoriti tekilu, slava koja se proširila diljem zemlje, nazvao je njen Cazadores, što u prijevodu sa španjolskog znači „lovci”. Nitko ne zna da li je posveta godina proveo na lov za bitove znanja o proizvodnji tekile, ili sjećanje kako je njegova obitelj preživjeli teška vremena zahvaljujući sočne divljači. Do sada je tekila oznaka prikazuje prekrasan jelen, osjetljivo slušanje sumnjivih šumova u grmu agave.

Godine 1973, stari destilerija je obnovljena, ali nije prošao ekstremni modernizaciju, još danas gotovo sve operacije se obavlja ručno. Recept Banyuelosa zadržao strogo čuvana tajna, smatra poslovnom tajnom, a prenosi s jednog radnog vlasnika na drugi.

Mi samo znamo da je u agave destilerije tretiraju vrlo pažljivo: dugo tantalized Pini u pećima (digestora ne!), Prirodno fermentirani sok je destilirana dvaput bakra loncu fotografija. I neobičan okus tekila stječe nakon starenja u malim novim bačvama od bijelog hrasta. Kvaliteta svake serije tekilom procjeni 15 stručnjaka.