Metoda za pripremu kućnog piće domaće pivo: proizvodnja trešnje, maline, jabuke i pekmeza - kako to učiniti, kako bi domaće pivo popiti
Самогон из варенья
Sadržaj:
Braga - alkoholno piće koje se proizvodi u davna vremena iz meda ili bobica sok. Kao rezultat fermentacije šećera, pekmez i slatkog ili drugih proizvoda koji sadrže škrob, dobiven ukusan napitak se pije. Braga pitke se također može koristiti iz pekmez kao temelj za drugim, jačim pića - pivo, vino, votka.
Klasični način za pripremu domaće pivo iz džem - razrijeđen s toplom vodom, dodajte hmelj i kvasac i dati popiti nekoliko dana da lutaju u divljini. Ovaj napitak je spreman za bilo koji povoljan prigodu, kaša od meda su tretirani s najvažnijim gostima. Tijekom vremena, zamijenite Braga došao jače alkoholna pića industrijska proizvodnja, ali su stari recepti su još uvijek najvažnije i popularne među ljudima.
Kroz razvoj tehnologije i pojavom različitih prehrambenih aditiva, mnoge nove vrste alkohola. U tom kontekstu, domaće pivo pivo u pekmez pripremljen je koristeći samo prirodne proizvode, prije svega pobjeda.
Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ.--!>
-
<----!>.
- Jam - 1 litra
- Šećer - 1 šalica
- Voda - 3 litre
- Kvasac - 2-3 žlice. l
Kako napraviti domaće pivo popiti iz džem
Mirisni voće i bobice, koji se koriste za neposlušnost pekmeza, svjetlija će biti okus domaće zgnječiti. To je razlog zašto većina od toga je napravljen od trešnje, jabuke i maline.
Budući da je količina šećera u plodu je drugačiji, recepti i metode pripreme piće i neke razlike.
pekmez trešnja Braga
Trešnje imaju ugodan slatko-gorak okus u voće celuloze koja sadrži velike količine organskih kiselina i minerala, šećera, željeza, kalija i drugih. Zbog tih svojstava Braga trešnje pekmez nije samo ukusna, nego i vrlo korisno.
U narodnoj medicini, sok od višanja u koristi u liječenju i prevenciji mnogih bolesti - hipertenzije, artritis, problemi kapilara, bolesti dišnog sustava i drugih. Braga iz pekmez piti u umjerenim količinama ne samo da može osigurati ugodan lagani alkoholno piće, ali i lijek.
Za pripremu kaša iz džem koje je potrebno poduzeti potrebne proizvode, pomiješati i staviti u toplinu. 1 litra razrijeđenog višnje džema tri litara tople vode, - miješanje do potpunog otapanja.
Ako je šećer, možete uliti kipuće vode.
Prilikom dodavanja smjesu kvasca, temperatura vode i džem ne bi trebao biti više od 30 stupnjeva, inače će biti izgubljen, a fermentacija će se dogoditi. Ako je papir zaglavljen stari, ali ne i okrenuo kiselo, za najbolji fermentacije je poželjno dodati šalicu šećera.
Proces izrade domaće pivo iz džem je jednostavna - morate staviti dobivene smjese za zagrijavanje za tri dana, procijediti i staviti još tri dana. Kada je pjena na površini se pojavljuju prestaje, procijediti kroz gazu i odliti sedimenta u boci. Braga pohraniti u hladnjaku ne više od 5 dana, inače perekisnet.
Braga džem od jabuka priprema se na isti način, ali s manje šećera. Od jabuke su mnogo slađi pekmez trešnje po litri će biti dovoljno dodati 2-3 žlice šećera.
Da Braga dobro fermentiran, svježe ili kristalizirana pekmez mora prvo kiselo - dodaj u banci nekoliko krušne mrvice i staviti u toplinu za 1-2 dana. Kada džem kvasac, može se dodati vodu, kvasac i pripremiti piće.
Prije donošenja domaće pivo iz džem, priprema posebnu posudu. Najbolje od svega to će biti cakline tavi ili mlijeko aluminija ili plastike spremnik.
Prosječno vrijeme do dospijeća - 6-7 dana s dodatkom kvasca, ako želite fermentacije prirodne Braves Braga topli 18-21 dana.
Braga od malina džem može se koristiti za pripremu finog domaćeg vina ili likera. Da biste to učinili, stajati Braga 10 dana, zatim procijediti i sipati u čiste staklenke i pohraniti na hladnom tamnom mjestu 40 dana.
Prije nego kako napraviti domaće pivo iz pekmez, koji je fermentirani, otopiti u maloj količini tople vode i potopiti kvasac s kipućom vodom šaku grožđica. To će pomoći ukloniti s mash mirisa i povećati fermentaciju. Od fermentiranih pekmez Braga može biti težak za treći dan. Pijte ovaj napitak bolje rashlađen ili s ledom.
Voće Braga velika pomoć od dysbiosis - popiti 50 ml dnevno prije jela. Za prijavu piće za ljekovite svrhe, potrebno je inzistirati ne više od dva sata, inače u Braga počinje da se formira alkohol.
