Recept i kuhanje Video kaša pšenice za votke: kako napraviti žito, kako staviti bez kvasca
Human Resource Machine - 39th year / 39й год
Sadržaj:
Mjesečina je tradicionalni ruski piće, koji je napravljen od vrlo različitih materijala. Ovisno o tome koji pripreme wort, to ne ovisi samo o snazi piće, ali i njegov okus. Zato je najpopularniji domaće pivo pivo kupili od pšenice - pivo od njega ima ugodan prirodni okus i proces kuhanja je prilično brza i traje manje od 14 dana.
Postoji nekoliko načina kako napraviti domaće pivo iz pšenice za izradu domaće pivo - kvasac i bez njih. Unatoč činjenici da je kvasac Braga obavljen brže i lakše, okus mjesečina, kuhano bez njih, mnogo mekša. Imajte na umu da je okus piće utječu na kvalitetu polaznih materijala - pšenica mora biti samo najviša ocjena, ne tretira kemikalijama. Inače, umjesto dobrog blagdan svojim prijateljima, riskirate da se u bolničkom krevetu s trovanja.
Sastojci:
- Žitarice pšenice - 5 kg
- Šećer - 6, 5 kg
- Voda - 16-17 litara
Recept za berg od pšenice
Sastavni dio kuhanja bilo kojeg domaćeg alkohola je fermentacija piva. Poznavatelji domaće vinogradarstva i kuhanje doma znaju mnogo načina kako pripremiti hvalisanje. Unatoč tome, neki od njih su popularniji od drugih - to može biti zbog stupnja složenosti procesa, izbora sirovina, kao i okusa dobivenog proizvoda. Kako napraviti hranu pšenice kako bi postigli dobar rezultat, čak i bez iskustva i posebnih vještina?
Prirodnost je glavna prednost domaćeg alkohola, zbog čega mnogi ljudi više vole da se moonshine s vlastitim rukama, a ne kupuju pića upitne kvalitete.
Braga iz pšenice bez kvasca priprema se u dvije faze - prvo morate pripremiti zrno i samo onda možete staviti must.
Pšenica treba biti dobro poprsje, uklonite ljuske i prazne žitarica, dobro isperite pod tekućom vodom.
Za pivo je dobre kvalitete, zrno će morati pre-klijati u nekoliko dana. Priprema se pšenica stavi se u posudu, pokriti vodom - pa to je dobro pokrivena žita.
Vrh zrno škropili oko 1, 5 kg šećera i utopliti za nekoliko dana. Tipično, pšenice klice već treći dan, ako se to ne dogodi, pričekajte još dan ili dva.
Prije nego što kuhati Braga će provjeriti kvalitetu zrna na malom količinom pšenice potrebna. Nekoliko zrna staviti u toplu vodu i ostaviti na sobnoj temperaturi. Ako zrno 5 dana nije klijati, koristite ih zgnječiti nepoželjno.
Da bi se Braga pšenice trave za mjesečina, potrebno je imati veliku veliku posudu s pečatom vode. U tu svrhu, odgovara normalnom mlijeko limenke.
Ali ako takvo svojstvo nije prisutan, to će biti moguće koristiti konvencionalne staklene posude.
U velikoj posudi ili cijevi od plastičnog hrane miješaju 15 litara vode i 5 kg šećera. Dodati šećer smjesa proklijala zrna. Promiješati i staviti na toplo mjesto za vrenje. Braga pšenice za votku unosi 5-7 dana, ponekad 10. osigurava spremnost wort mogu koristiti zamku vode ili rukavice. Braga povremeno protresti kako bi se uklonio je miješana i uzdignut na površinu pjene.
Možete koristiti i druge recept kaša pšenice.
Proklijala zrna treba biti suha - pečenje sa pšenice staviti u pećnicu i držati na temperaturi od 180-200 stupnjeva, tako da je malo porumeni. Odvojiti klice i samljeti uporabom uobičajenih mljevenja ili mlin za kavu.
Dobivena brašno pomiješa sa toplom vodom. Odgovarajuće proporcije: jedan dio drobljenog zrna da se tri dijela vode. Doda granulirani šećer - brzinom od jedne čaše po kilogramu suhog zrna. Ovaj postupak dobivanja kaša pšenice pogodan za male količine sirovina.
Kvaliteta votke ne ovisi samo o trave, ali i na koliko dobro to je čišćenje. Najčešće korišteni aktivni ugljen, iako druge metode mogu se koristiti u nekim slučajevima. Ugljen je jedan od najučinkovitijih i potpuno bezopasne sredstvima. Po litri gotovog napitka će morati uzeti 50 grama aktivnog ugljena - prije dodavanja u napitak je potrebno kako bi slomili tablete u prah.
Pogledajte video kaša pšenice i vidjet ćete kako kuhati kvaliteta je potrebno za mjesečina.
