Recept za domaće repe kvas: kako napraviti kod kuće od cikle - poput pijenja

Kako kuhati cikle kvas

Kvas od repe može biti kuhani na nekoliko načina - na kruh, kvasac, pa čak i sirutke. Možete isprobati sve opcije i odabrati onaj koji vam se sviđa više od ostalih.

Klasični recept iz repe kvas

Ovo je najlakši recept repe kvas, koja se može kuhani kod kuće. Srednja repa oprati, oguliti i usitniti u fine traka ili rezova. U staklenku od tri litre spremni staviti gomolja - repa trebao zauzeti oko pola kapaciteta. Kuhati vodom, ohladi na sobnu temperaturu i izlijevanje do banke. Da repe je bolje da fermentira, dodati šećer, promiješati i ostaviti dobivenu smjesu na toplom mjestu.

Priprema repe kvas traje oko pet dana - tijekom kojih je ovaj napitak treba fermentiraju dobro. Spremni skuhati soj kroz nekoliko slojeva make i sipati u zdjelu za jednostavnu pohranu u hladnjaku.

Kako napraviti repe kvas kvasac:

Prije donošenja repe kvas na ovom receptu, rezanac trebaju biti malo suha. Da biste to učinili, morate oprati repu, oguliti, izrezati na tanke kocke i složite na pleh. U ljetnim mjesecima možete osušiti repe na ulici, ali nastojte izbjegavati izravne sunčeve svjetlosti. U pećnici ili na poseban kosu za povrće, učinit će to puno brže i lakše.

Budući da je napitak sadrži kvasac, pivo od cikle kuha mnogo brže - to je već moguće piti u dva dana.

Pripremite sastojke:

• Repa - 500 g
• Kvasac - 10 g
• Šećer - 100 g
• Voda - 3, 5 l

Osušeni repa staviti u lonac, zaliti malu količinu vode da se pokrije sa svim komadima korijena. Donesi na čir, smanjiti toplinu i pirjati dok repa dok ne omekšaju neće biti dobro. Kuhane repe trebaju biti filtrirane kroz sirup, ulijte tekućinu u staklenu posudu od tri litre i razrijedite ga hladnom vodom gotovo na vrh. Za fermentaciju dodajte kvasac i šećer, dobro promiješajte i ostavite toplo. Kod kuće, kvržica kvasca s kvascem bit će spremna za drugi dan. Ponovo će se filtrirati piće i staviti je na hladnu ili hladnjak.

Budući da se piće hladno poslužuje na stolu, ne smije se piti s vrlo velikim gutljajima. Vrlo je osvježavajuće u vrućem vremenu, čak i ako nije jako ohlađeno - dovoljno je staviti nekoliko komada leda u staklo.

Kako kuhati kvazersku kvazu prema receptu akademika Bolotova:

Poznati akademik Bolotov autor je mnogih ljekovitih pića. Napravio je mnogo zanimljivih recepata od najjednostavnijih i najpristupačnijih proizvoda, što se može poduzeti kao preventivna mjera protiv mnogih ozbiljnih bolesti. Prije nego što pripremite kvazu repe za ovaj recept, trebali biste dobiti savjet od liječnika.

Ako nemate kontraindikacije, onda možete sigurno uzeti ovo piće.

Trebat će vam:

• Cikla - 2 kg
• Serum - 0, 5 l
• Šećer - 0, 5 šalice
• Smetana dom - 1 žličica

Svježe repa je potrebno dobro oprati, oguliti oguliti i naribati. Ovaj recept za repe kvas se razlikuje po tome što će biti potrebno za njega pripremiti poseban starter. Serum, krema i šećer i dobro izmiješati. U tu smjesu dodati ribana repe, opet dobro izmiješati i staviti u veliki vrč ili emajl lonac. Kvasac ostaviti na toplom mjestu za dva ili tri dana - dok se ne pojavi plijesan. Mora se pažljivo skupljaju, dodati 3 litre vode i ostaviti za nekoliko dana. Kada vidite tragove plijesni, on opet se mora ukloniti.

Kada popiti talog, to može opteretiti kroz nekoliko slojeva gaze, uliti više vode i ostaviti da se zrela za 10-12 dana. Gotova kvas će trebati staviti u hladnjak i držati na temperaturi ne višoj od + 5 °.

Prije nego što napraviti pivo od repe za ovaj recept treba kuhati u velikoj tavi 5-7 litara čiste vode. Ohlađeni Voda se može koristiti s preljevom kvas.

Kako piti repe kvas

Sada kada znate nekoliko korisnih recepata, kako kuhati repe kvas od - možete odabrati bilo koji od vlastitog ukusa. Treba napomenuti da je ljekovito piće Bolotovu, morate piti strogo se pridržavajući doze. Piće je vrlo koristan i sadrži puno korisnih vitamina i minerala. Sastoji se od vitamina A, B, C, E, PP, visoki sadržaj kalcij, magnezij, željezo i magnezija. Za bolje terapijski učinak, potrebno je piti na prazan želudac tri puta dnevno po dva sata prije jela. Optimalno posluživanje - četvrtina šalice. Budite sigurni prije nego što kuhati kvas cikle na liječnički recept, konzultirajte svog liječnika - piće ima kontraindikacije.

Vi bi također trebali odrediti način i doziranje kao za piće repe kvas je na dijagnozu.