Recepti juhe piva kod kuće: brz i mljeveno meso

Pivo juha se može naći u nacionalnim kuhinjama mnogih zemalja. Većina recepata od Nijemaca, Belgijanaca, Poljaka i Skandinavci. I u Češkoj prije 100 godina, juha od piva i propisuju pacijentima. S pravom pripreme ispada ukusno, bogato jelo, tvrdeći originalnost.

Teorija. piva juha je drugačija od ostalih opcija samo tekuće baze. Umjesto vode ili goveđeg pomoću pivo, koji se prvo dovede do refluksa, nakon čega se dodaju drugi sastojci.

Norveški juha pivo (Elebrod)

sastojci:

• piva - 1 litra;
• Jaja - 4 komada;
• brašno - 20 grama;
• Mlijeka - 50 ml;
• šećer - 20 grama;
• limunova kora, đumbir i sol - na okus.

recept:

1. Ulijte pivo u tavu, dodajte đumbir i limunovu koricu. Promiješati, dovesti do kuhati.

2. Polovica brašna (10 grama) se otopi u hladno mlijeko dodati i u kipućem juhu. Zatim dodajte sol i šećer.

3. Proteini jaja pomiješana s preostalim brašnom (možete dodati malo mlijeka), sipati smjesu u posudu s juhom.

4. Kuhati 5 minuta, a zatim ukloniti iz topline.

5. žumanjke sa vilicom sirovom i dodati u juhu.

Klasična verzija Jelo je spremno. Poslužite toplo uz croutons ili krekeri. Dosta crni kruh izrezati na male kriške i nekoliko minuta u pećnici da se osuše.

Nakon vrenja piva alkohol ispari i dobije meko juhe.

Ruski pivo hash

Opcija hladno pivo juha koja dobro kuhati u ljetnim mjesecima. Mi ćemo koristiti različite povrće, koje će poboljšati okus.

sastojci:

• pivo (ima) - 1 litra;
• Jaja - 2 komada;
• Kuhano kobasica (mesa) - 400 g;
• krumpir - 2 viceve;
• krastavac - 2 komada;
• rotkvica - 2 komada;
• vlasac - 1 kom (niske).

recept:

1. Izrežite povrće (osim krumpira) u male komadiće. Luk ne može samljeti sačuvati oštrinu.

2. kuhati krumpir i jaja, izrezati u male kocke za salatu „Olivier”.

3. Grind kobasica (kuhano meso).

4. Stavite sve sjeckani sastojke u lonac i prelijte pivo (tamno ili svijetlo na okus). U međuvremenu, možete ispuniti posudu sa majonezom ili vrhnjem, ali to nije za svakoga.

5. Stavite okroška pivo u hladnjak na 20-40 minuta. Poslužite u malim jelima.

pivo hash

Brza juha s pivom

Recept izmišljen obrtnici. Kod kuće, ova verzija piva priprema juhu brže od drugih. Sastav impresivan pivo, čips, krekeri, lignje, itd načinu izrade prikazan je na videu…