Voće krem ​​likeri za svačiji ukus

Krema uvijek diže i likeri u svijetu ne postoje iznimke. Kremasti likeri smatraju se najelegantnijim, najbogatijim i najpoželjnijim među ljubiteljima slatkog alkohola. Mnogo pojedinačnih sastojaka ne mijenja prirodu likera poput krema. Piće mijenja svoju suštinu. Ako je bio nekad voće, bilje ili slatko, a zatim nakon dodavanja kremu postaje, više izražajan i pikantan. Moramo kuhati!

Kako bih trebao kuhati? Moramo nastaviti pripremati, jer to nije prvi, a vjerojatno ne i posljednji recepti krem ​​likera na našoj web stranici. Postoji nekoliko simulacije Bailey, Yeshe ima nekoliko sličnih likera s vrhnjem (čak i Nutella), domaći odvjetnik za pripremu ne bez sudjelovanja mliječnih proizvoda, i gdje bez vrhnja limoncello? Vrijeme je da vam pokazati da je svijet neograničene krem ​​likeri, koji je ne imati bilo ograničenja, osim za rok trajanja piće. No, glavna stvar je pokazati koliko je lako!

I to je stvarno vrlo jednostavno. Uglavnom, morate se pripremiti jednostavan tinktura kako provesti minimalno vremena i truda, a zatim zasladiti svoj tzv krema sirup koji se sastoji od mliječnih proizvoda i šećera. Takvi sirupi izumio puno, ali za gotovo sve pokuse u tom smjeru trebali trajati tri jednostavno maslaca sirup kao univerzalni zaslađivač, smeđi maslac sirup zasladiti liker viskija ili rakije, kao i sirup kremastog jogurta - za svježe voćne likere.Kombinirajte, eksperimentirajte, uživajte!

Subject: [Ukloni]

• Recepti kreme sirupe
  • Jednostavno Krem sirup
  • Brown kremasti sirup
  • Kremasti jogurt sirup
• Recepti kreme likera
  • krema liker "Narančasta nostalgija"
  • liker "breskva pralina"
  • krem ​​liker "kiselo jabuka"
  • jagoda krem ​​liker Crema alla Fragola

Recepti kreme sirupi

Jednostavno kremasti sirup

• 240 ml slatkog vrhnja 240 volumen ml šećerne trske
• 400 mL kondenzirano mlijeko
• Izmiješati vrhnje i šećer u posudu s debelim dnom. Stavite posudu na srednju vatru i dovesti smjesu do laganog vrenja, miješajući energično, posebno kada je krema će početi kuhati. Ukloniti iz topline i dobro izmiješati s kondenziranim mlijekom. Ulijte sirup u steriliziranu staklenku, zatvorite čvrsto i pohraniti u hladnjaku. Sirup se treba koristiti u roku od 2 tjedna.

Brown kremasta sirup

240 ml slatkog vrhnja

• 240 ml volumena smeđi šećer
• 60 g kave snažno pečenje, grubo slomiti
• 60 g kakao u prahu
• 400 mL kondenzirano mlijeko ' 999> Miješajte vrhnje, šećer, kavu i kakao u tavi sa debelim dnom. Dovesti u smjesu do laganog vrenja, miješajući stalno intenzivna, osobito kada je krema će početi kuhati. Ukloni iz vrućine, pričekajte da se baza kreme ohladi 10 minuta. Prosijati kremu kroz sito u sterilnu posudu i pomiješati s kondenziranim mlijekom. Posuda je čvrsto zatvorena i pohranjena u hladnjaku do 2 tjedna.
• kremasto sirup jogurt

240 ml teških krema

240 ml volumena šećerne trske

• 350 ml vanilije jogurt, poželjno grčkog stila
• Izmiješati vrhnje i šećer u posudu s debelim dnom. Dovesti u smjesu do laganog vrenja, miješajući stalno intenzivna, osobito kada je krema će početi kuhati.Ukloni iz topline, pomiješajte s jogurtom. Stavite gotov sirup u sterilnu posudu, čvrsto zatvorenu i pohranjenu u hladnjaku ne duže od 2 tjedna.
• Činjenica da krema uvijek raste, nije uvijek dobra. Svaki kremasti liker može prije ili kasnije postati piling. U komercijalnim likerima za kremu dodaju se emulgatori, a posebna oprema se koristi za miješanje sastojaka, koji kod kuće, kao što znate, nisu dopušteni ili nisu dostupni. Liker brzo dolazi na svoj izvorni izgled nakon intenzivnog drmanja prije posluživanja, tako da nema ništa strašno u njemu.

Recepti kreme likera

Krem liker „Orange nostalgija”

To je jednostavna, bogata mlijeko, slatko Narančasta smjesa - pravi vremenski stroj. Zadovoljava kušača čak i većina modernih okusa, ali uvijek može pobuditi nostalgične osjećaje i podsjetiti o svom djetinjstvu ili ugodnom trenutku kada je ovaj napitak je prvi put pokušao. Morate pripremiti tekućinu i naći pravi trenutak za piće. Ljeto izgleda savršeno za ovo!

500 mL votke / alkohol / napitak 40-50%

glavni narančine kore 3

• 350 ml kreme sirupa
• pogodni volumen u posudi mješavine votku i ljuštenje, dobro miješati i da čvrsto zatvoriti. Za održavanje 5 dana, napunite u sterilnu posudu, pomiješajte sa sirupom, čvrsto zatvorite i pošaljite u hladnjak 2-3 dana starenja. U budućnosti spremni liker mora biti pohranjen u hladnjaku. Jamčeni rok trajanja je 1 mjesec. Nakon nekoliko tjedana, krema se može skinuti i skupljati na vrhu posude. Ako se to dogodi, samo dobro protresite staklenku tako da se sirup ponovo miješa s mirisnim alkoholom.
• Tekućina "Peach pralina"

500 mL votke / alkohol / napitak 40-50%

3 zrela breskva, sjeckani

• 1 vanilije pod (16 g vanilin šećera, 2-3 h. L. ekstrakt)
• 350 ml smeđeg kremastog sirupa
• 1 tsp. Ekstrakt badema (2-3 h. l. Amaretto)
• Lonac smjesa pogodni volumen votka, breskve i vanilije i dobro miješati. Posuda je čvrsto zatvorena i ostavljena na hladnom, tamnom mjestu 5 dana. Procijedite kroz sito, ulijte u sterilizirane staklenke i pomiješajte sa sirupom i ekstrakata, u neposrednoj blizini čvrsto i poslati u hladnjaku 2-3 dana izloženosti. Pijte u roku od 1 mjeseca. Dobro promiješati tijekom miješanja.
• krema liker "kiselo jabuka"

500 mL votke / alkohol / napitak 40-50%

3 100 g oraha, zrna pečenih i mljeveni

• 2 cimet štapići, slomljeni
• 350 ml kremasti jogurt sirup
• Mix votka, jabuke, orasi i cimeta u prikladnom volumena posude. Dobro promiješajte, dobro zatvorite i ostavite na hladnom mračnom mjestu 5 dana. Procijedite kroz sito u sterilnu posudu i pomiješajte sa sirupom. Zatvorite limenku u banku i pošaljite ga u hladnjak 2-3 dana. Pijte u roku od 1 mjeseca. Dobro promiješati tijekom miješanja.
• jagoda krema liker Crema Alla Fragola
• Talijani su stručnjaci u duhove, a priča ne završava s limoncello. Sličan napitak s kremastim jogurtom sirup, jagoda recepti spominje u likera, koja se također pojavljuje isti legendu i talijansku Liquore di Fragole, gdje jagode uz dodatak pikantnih smjesu. Koristite bilo koju bobicu umjesto jagoda i nećete biti razočarani (osobito dobro prikazan od kupine).

1 kg zrelih svježi ili zamrznuti jagoda

600 ml votke / alkohol / destilirane tekućine od 40-50% od

u 480 ml teških krema

• 480 ml punomasnog mlijeka
• 480 ml volumena granulirani šećer
• 1 satl. ekstrakt vanilije (10-15 g šećer vanilije)
• Jagoda isprana, rezana i rezana na pola (ili četvrtine, ako je bobica velika). Stavite bobice u posudu odgovarajućeg volumena i dodajte votku (umjesto votke bolje je, naravno, koristiti grappa ili bilo kakvu kvalitetnu voćnu rakiju). Posuda je čvrsto zatvorena i ostavljena na hladnom, tamnom mjestu 3-5 dana. Svakoga dana sadržaj treba miješati nekoliko puta. Procijedite mirisnu tinkturu kroz sito, nemojte pritiskati jagode tako da je lako riješiti zamućenost.
• U loncu s debelim dnom, pomiješajte kremu, mlijeko i šećer, stavite smjesu na srednju toplinu do kuhanja, stalno miješajući. Nakon što se kremasti sirup kuha, treba ga odmah ukloniti iz vrućine i dodati vanilije u obliku ekstrakta ili šećera. Dopusti sirup da se ohladi i ulije kroz sito na prethodno pripremljenu tinkturu od jagode, dobro promiješajte i ulijte u sterilne boce. Tekućina je spremna. Pohranite u hladnjak i jedite 1 mjesec. Dobro promiješati tijekom miješanja.
• Krema je uvijek na vrhu!