Vodka Finska: vrste, sastav, proizvodnja, zaštita od lažiranja

Među najprodavanijim alkoholnim pićima, votka s votkom, na prvom mjestu. Danas se Finska prodaje u 130 država, uključujući SAD, zapadnu Europu, Rusiju i zemlje ZND.

Povijest i opis robne marke

Iako Finska, kao zaštitni znak, potječe iz 1970. godine, u stvari, njezina povijest počinje 1888. godine otvaranjem destilerije u selu Rayamäki, na jugu zemlje, u blizini ledenjaka.

Izgradio ga je dr. Wilhelm Yuslin, a na njemu se prodavala votka do 1919. godine. Tada je u Finskoj uveden suhi zakon i država je kupila tvornicu za proizvodnju alkohola u medicinske svrhe.

Ali čak i nakon 1932. godine (ukidanje Zabrane) država je ostala vlasnik poduzeća.

Alko je 1969. stvorio zaštitni znak Finlandia, pod kojim je skandinavska vodka "obišla svijet", postajući najprepoznatljiviji u premium klasi.

1975. obilježeno je puštanjem u pogon destilerije u Rayamakiju. Proizvodnja votke istodobno se preselila u Koscenkorvu. Od 1987. godine alkohol iz Rayamyakija prevozi se 317 km u unutrašnjost Kosenkenve, odakle se proizvodi vrhunski alkohol.

Danas proizvodni pogoni i marka Finlandia više nisu u vlasništvu države. Početkom novog stoljeća Brown-Forman (američka tvrtka) stječe 45% dionica Altia u državnom vlasništvu (primatelj Alko-a). Nakon nekoliko godina, tvrtka iz Sjedinjenih Država kupuje još jedan dio dionica. 2004. godine stekla je preostale dionice i tako postala potpuni vlasnik Finske.

Iako od 2016. godine kruže glasine da Brown-Forman planira prodati ovu marku i tvornice, ali zasad niti jedan kupac nije pronađen, ili su se Amerikanci predomislili.

Bez obzira na vlasnika, Finlandia je pozicionirana kao vrhunski proizvod skandinavske kvalitete.

Tajne proizvodnje i tajne uspjeha

U blizini Rajamyakija uzgaja se sjeverni ječam iz kojeg se proizvodi alkohol. Značajke:

• Ovaj šesteroredni (zrna u uhu rastu u šest reda), ječam sazrijeva pod sjevernim suncem koje nije zašlo već 72 dana i stječe poseban okus, koji se prenosi u alkohol.
• Alkohol proizveden u tvornici u Rayamakiju je blag i ima 96, 5 °.
• Za destilaciju se koriste 7 25-metarskih stupova koje je dizajnirala i izgradila tvrtka Altia. Tijekom procesa proizvodnje svaka šarža alkohola prođe kroz 200 stupnjeva, a cijeli ciklus traje 50 sati.
• Razrijeđen vodom sa strogo zaštićenog izvora, u kojem nema zagađene vode s arktičkog ledenjaka, alkohol se transportira u tvornicu u Kosenkenvi, gdje se iz njega stvaraju tradicionalne Finske i tinkture.

Pomoć. Voda se ne čisti dodatno. To se događa na prirodan način, pijesak i geološka ledena ležišta - morane čine čišćenje ljudi.

Zapravo, značajke primijenjene tehnologije ekološke proizvodnje stvaraju glavnu tajnu uspjeha vodice Finlandia. Plus - originalni marketinški potezi i stvarno mekan ugodan okus.

Vrste Finske vodke

Ako je 1970. tvrtka bila ograničena na proizvodnju klasične meke votke od 40 stupnjeva, sada se proizvodi više od 10 vrsta. U osnovi, one za koje postoji veća vjerojatnost da će nasloviti tinkture votke ili votke s okusima.

Početak godine	Naziv votke Finlandia	Opis proizvoda
1970	klasik	Vrhunska votka, koja se sastoji od ječmenog alkohola i vode. Tvrđava 40 °
1999	Brusnica (brusnica)	U početku se ovaj proizvod proizvodio u crvenoj boji, karakterističnoj za tinkturu brusnice, ali potom je boja uklonjena dodavanjem bezbojnog alkoholnog ekstrakta brusnica. Prodavači na tržištu odlučili su da se bezbojna tinktura bolje poveže s jakim alkoholnim pićem.
1999	Limetina (vapnena tinktura)	Prozirna tinktura osvježavajuće arome i okusa vapna
2004	Mango (aromatiziran mango)	Egzotična aroma i okus manga pronašli su mnoge obožavatelje. Prozirno piće
2006	Grejp (grejp)	Ima okus citrusa sa laganom gorčinom svojstvenom grejpu.
2009	Ribizla (crna ribizla)	Prozirna votka - crna ribizla
2009	Mandarina (mandarina)	Okus i tinktura mandarine
2011	Finska 101	Gotovo klasična Finska, ali namijenjena ljubiteljima posebno jakog alkohola. Ima čvrstoću od 50, 5 °
2011	platina	Ograničeno izdanje votke. Od klasike se razlikuje dodatnim omekšavanjem prolazeći kroz sorzu breze
2014	Kokos (kokos)	Tinktura sa okusom buke
2015	Nordijske bobice (u prijevodu kao sjeverne bobice)	U tinkturi se koriste divlje listopadne borovnice, borovnice, maline, tradicionalne za Finsku

Kako ne kupiti lažni?

Kupujući vrhunsku votku, svi se nadaju da će uživati ​​u visokokvalitetnom proizvodu, osjetiti mekoću i ugodan okus. Međutim, na policama često kupac čeka paletu. A kako ne biste zauvijek pokvarili mišljenje Finske, obratite pažnju na nekoliko posebnih znakova:

1. Boca. U izvornoj Finskoj ima jedinstveni oblik - u obliku obrnute ikole. Od 2011. godine oblik je ostao sličan, ali dizajn se promijenio. Danas se naziva "topljenjem leda" i ima neujednačenu teksturu, kao da struje teku na bocu koja se topi. Osjeća se i na dodir.
2. Poklopac. Iznad kruga je Finska. Poklopac je metalni, srebrne boje, ali ispod njega se nalazi obruč koji ima drugačiju boju, ovisno o vrsti votke. U klasiku je srebro, u tinkturama to ovisi o voću (bobicama) koje se koristi za stvaranje votke. Na primjer, žuta je u grejpu, narančasta u mangu, a zelena u kiviju.
3. Nema naljepnice. Zamijenjen je lakiranim natpisom na boci od 1998. godine. Osim toga, na bocama s tinkturama - obojena slika voća ili bobica čiji ćete okus osjetiti. Štoviše, boja na slici podudara se s bojom na obodu u blizini plute.
4. Potrebna je trošarinska (ne-federalna) marka. Treba ga zalijepiti ravnomjerno, bez kapljica ljepila i točno prikazati proizvod koji držite u rukama. Možda nije samo u dućanima bez posla.
5. Dozator - obavezan. Ali možete utvrditi njegovu prisutnost nakon odvrtanja poklopca.
6. Odaberite mjesto kupnje ovjereno. Najbolje od svega je elitna trgovina alkohola, a ne supermarket, posebno mala trgovina.

I, naravno - nenadmašan okus: mekan, ali ne bez snage. U tinkturama - jasan miris tog određenog sastojka koji je naveden u natpisu i na slici na boci. Finska se također razlikuje po tome što vam jutro neće pasti mamurluk ako ste naveče konzumirali samo ovaj alkohol.

Pogledajte degustaciju i mišljenje o klasičnoj finskoj votki s kanala ALKOBARD:

Da biste pili pravu Finsku, uzmite u obzir posebne znakove prilikom kupovine u trgovinama. Podijelite pravila za odabir votke s prijateljima na društvenim mrežama.