Čaša za votku: čaše, gomile, shtof, stolice, setovi

Za većinu nacija alkohol je alkohol. Britanci imaju ovaj viski, Francuzi konjak i šampanjac, Amerikanci burbon. I Rusi, naravno, imaju votku.

Ali, kao i svaki nacionalni ponos, zahtijeva poštovanje i poštivanje tradicija. To se odnosi i na jela: hrpe za votku, shtofs i dekanti moraju odgovarati proizvodima od kojih se konzumiraju.

Stupovi i čaše za votku

Pijte votku u hrpama ili čašama. Zašto je takav stakleni pribor najprikladniji za piće? Razumijemo:

1. Oblik je ravan, ili uz bljeskalicu (koja se širi prema gore) doprinosi brzom isparavanju mirisa alkohola. Odnosno, ispijanje votke bit će ugodnije.
2. Stabilnost posuđa igra najvažniju ulogu. Uostalom, gotovo izračunavate dozu i koordinacija pokreta je prekršena. Ako vam stavi čašu vina na tanku nogu ispod ruke, slomit će se. Staklena čaša ili staklo će stajati.
3. Čak i čaše namijenjene votki obično imaju deblju nogu od vinskih čaša i stabilnog oblika. Ali obično se ne stavljaju na običan stol, već rezerviraju za posebne prigode.

Proizvodni materijal

Na prvo mjesto u smislu "mase" stavljamo staklo kao najpristupačniji i najjeftiniji materijal. Pored toga, suvremene staklene hrpe vrlo su različite od svojih kolega prije 50 godina - fasetne šalice. Nitko dugo nije stavio takve na stol, a ako ih koriste, onda kao mjeru soli prilikom kiselog krastavca.

Moderne staklene čaše i hrpe su elegantnije, obično glatke, mogu biti ukrašene natpisima i slikama. Izbor je ogroman, ali stručnjaci upozoravaju: sva jela na stolu trebaju biti u istom stilu. To je - bolje je odabrati bogatije naočale za skupe kineske usluge.

Kristal, unatoč činjenici da je svojedobno bio prepoznat kao "relikvija", još uvijek kraljuje na svečanim stolovima. Također je staklo, ali bogato olovom. Iako metal ni na koji način ne ulazi u hranu. Zahvaljujući tome, kristal se savršeno podnosi oblozi, ukrašen je metalnim umetcima itd. Ponekad kristal

Metal je još jedan materijal za snimke votke. Proizvodi od nehrđajućeg čelika nezamjenjiv su spoj izletnicima, lovu i ribolovu.

Postoji još jedna raznolikost: srebrne čaše i gomile su pravo umjetničko djelo. Postoje pozlata, jurnjava. Luksuzni ukras za bankete dostojne kraljeva.

Koliko je votke ili čaše i kako je izmjeriti

Stakleni proizvodi prikladni za bocu votke imaju kapacitet od 40 do 100 ml. Najpopularnije su 50-60 grama. Postoje gomile i manjeg kapaciteta, ali to nije opcija s votkom. Ipak, imamo takve doze - ne za široku gozbu. Male kaštele puste bake da kušaju domaća pića.

Čini se da riječ "stog" već sadrži broj sto, što nije u potpunosti točno. U stara vremena, kada su upravo stvoreni pribor za piće, takva mjera kao sto grama nije postojala. Bio je "snop" od 1/10 boce ili 100 ml (boca nije sadržavala 0, 5, kao sada, već 0, 6 litara).

Ova se mjera smatrala prihvatljivom jednom dozom. Druga stara ruska mjera, charka, bila je 1/10 shtofa ili 2 ljestvice i bila je jednaka 123 ml. Scalik, ili na drugi način, "kožna jakna" je mala šalica od oko 60 ml. Na taj način možete nazvati jela od votke na stari ruski način, ovisno o volumenu.

Ali kako to točno odrediti? Postoji nekoliko jednostavnih načina:

1. Zamolite prijatelja barmena da vam nalije “do vrha” u vašu hrpu, a zatim ulijte u mjernu čašicu koja se mora nalaziti na šanku, štoviše ona je certificirana.
2. Upotrijebite ljekarničke mjerne uređaje (mjerne šalice sadrže neke tekuće lijekove).
3. Iz supermarketa uzmite plastičnu mjernu šalicu i izmjerite je. Ali ova metoda je s najvećom pogreškom, jer proizvođači takvih jela ne zahtijevaju točno poštivanje norme.
4. Najjednostavniji i najpouzdaniji način je da u ljekarni kupite špricu od 10-20 ml i izmjerite s njom koliko ml će se uklopiti u vašu čašu ili čašu.

Koliko grama sipati?

Izraz: "Ne vidite rubove" u osnovi je pogrešan u odnosu na dio jakog alkohola u jednoj čaši. Pribor za piće trebao bi biti oko 2/3 punih. To je - držati oko 30-40 ml votke.

Ovo je estetski ugodno i prikladno, jer je krajnje nezgodno donijeti čašu napunjenu do ruba usta: lako se natočite i ostavite "stazu" alkohola na stolnjaku. Stoga se ne bojite se smatrati "nesretnikom", a ne dolazite do gostiju - postoji određena etiketa i to se morate pridržavati.

cijena

U siromašnoj kući postoje staklene hrpe, jer je njihov trošak nizak: za set od 6 čaša trebate platiti 80-170 r, to jest 14-30 rubalja po jedinici.

Skuplje čaše od stakla su od 650 r po setu (108 r. Jedinica).

Kristal će koštati više - od 65 p po jedinici.

Razumna cijena čaša od nehrđajućeg čelika je 150 r za set od četiri gomile ili 37, 50 za jedan. Znači oni su vječni!

Damask za votku

Damask - mjera jednaka 1/10 kante ili 10 šalica. Prema modernim metričkim mjerama, to je 1, 23 litre. No posuda se također zvala, boca u kojoj je bila votka stavljena na stol.

Priča

Što se tiče ruskih mjera obujma, postoje mnoge zanimljivosti. Na primjer, pod carom Petrom I uvedene su posebne mjere za vino, votku i drugi alkohol, koji je uključivao i shtof.

Te su oznake bile važeće do trenutka uvođenja metričkog sustava mjera. To se dogodilo 1918. godine, kada je Vijeće narodnih komesara donijelo odluku (uredbu) o uvođenju u zemlji decimalnog sustava mjera i utega u skladu s europskim standardima.

Ali riječ "damask" nije zaboravljena, iako se sada ne povezuje s mjerom volumena, već s prekrasnom bocom koja se postavlja na stol, ulijeva votku u nju.

opis

Klasični damask je četvrtasta boca s kratkim vratom. U današnjoj interpretaciji damast se odnosi na proizvode najrazličitijih oblika. Mogu biti izrađene od kristala, stakla, pa čak i keramike. Najčešće se prodaju s hrpama.

Vodka karafe

Kultura postavljanja stolova, dobro poznata našim precima, postupno se vraća. Opet je običaj servirati votku u dekantiru. Estetski je ugodan, prikladan i ugodan za stvaranje mirne atmosfere dobrodošlice.

Priča

Arapi su izumili karaf bezbroj godina. Nazvali su bocu sa uskim grlom "žirafa" i koristili je kao mjeru za rasute proizvode. Riječ žirafa značila je pijenje.

Nakon osvajanja Pirineja od strane Arapa u VIII stoljeću, njihova je kultura počela prodirati u Europu. Španjolci su plovilo nazvali Garaffa i koristili ga za skladištenje i posluživanje vina. Francuzima se također svidjela plovila, postali su karaffa.

Ali ta je roba u Rusiju došla preko Njemačke, a mi smo je počeli nazivati ​​karafinom. U povijesnim kronikama vremena Petra I i u njegovim osobnim bilješkama spominje se ta riječ. Još u mladosti Puškin je napisao "karafin", ali u kasnijim je spisima postao dekanter.

vrste

Dekanteri su u svom izvornom obliku bili posuda s volumetrijskim dnom, visokim vratom, okrunjena izljevom za lako izlijevanje i drškom. Karafan se oslanjao na prizemni čep koji je omogućavao ne samo ulijevanje u njega i van njega, već i skladištenje alkoholnog pića.

U carskoj Rusiji, dekanti ljepote koji oduzima dah, proizvela je tvornica vitraža Lomonosov. Njima su obično izrađivane gomile. Sve je to bilo ukrašeno rezom, rezbarenjem, srebrom i zlatom.

Porculan, staklo i kristal materijali su koji su se koristili za stolice i za njih. U sovjetska vremena uspostavljena je i proizvodnja stolnjaka. U svakoj je kući bilo takvo plovilo, ili čak nekoliko.

U elitnim moskovskim kućama i na jednostavnim seoskim vjenčanjima piće u stolnjacima sigurno je bilo postavljeno na stol. Neki su pili od kristala sa pozlaćivanjem, neki iz običnog stakla, ali posvuda. Te se žile pojavljuju u mnogim igranim filmovima.

Sjetite se kako je Shurik iz hladnjaka nabavio stolnjak, obradujući cara Ivana Groznog. Istina, u to se doba oblik karafe donekle promijenio: nos i olovka su nestali. Ovo je vrsta dekantera koju koristimo za alkohol.

Kako koristiti

U stoljećima ne možete samo staviti votku i druga pića na stol, već ih i spremati u istu posudu. Tako da alkohol ne isparava, a vanjski mirisi ne prodiru u piće, on ima mljeveni čep koji stvara nepropusnost. Evo nekih naznaka za etiketu votke:

• Decanteri za vodku ne bi trebali biti preveliki. Dovoljno za 0, 5-1 litru.
• Pri polaganju stola ravnomjerno rasporedite kafiće. Bolje je ako je 1 decanter za 6 osoba, ako je to kit: posuda i 6 gomila.
• Posluživanje na pladnju odabranim jelima izgleda vrlo impresivno, a još bolje - ako se ladica nalazi u setu.
• Ako votku spremate u dekanter, ostavite je da stoji u hladnjaku da biste u bilo koje vrijeme mogli dobiti i obradovati gosta.

Ipak, u sastavu - puno olova. Čak i u malim količinama, ali može prodrijeti u piće, uzrokujući štetu zdravlju. Ali posluživanje je sasvim sigurno, u kratkom vremenu neće uslijediti kemijske reakcije.

No, boemsko staklo, iako je vrsta kristala, potpuno je sigurno. Koristi barij umjesto olova.

cijena

Točan trošak nemoguće je imenovati. Uostalom, cijena se također formira troškom materijala od kojeg je izrađena, a ovisi o proizvođaču. Ali opći trendovi u prodaji dekanata su sljedeći:

• Jednostavno, bez kovanica i nakita, izrađeno od stakla, košta od 300 rubalja. U prosjeku oko 600 p.
• Cijena kristalnog proizvoda može biti od 1500 r i gotovo do beskonačnosti.

Poklon setovi za votku

Odličan poklon bit će set za votku, uključujući hrpe ili čaše, stolnjak i pladanj.

Ima puno toga za izabrati i kupiti u trgovinama ili na mreži. Kristalni i srebrni setovi izgledaju nevjerojatno. Koštaju nekoliko desetaka tisuća, ali ovo je idealan poklon za vrijednu osobu.

Možete odabrati jednostavnije, ali i lijepo - izrađene od stakla. Poklon setovi u originalnim ukrašenim kutijama, koji se sastoje od čaša i stolnjaka ili damaska, mogu se kupiti za 3-4 tisuće.

Oživite kulturu pijenja. Ne samo da pijete kvalitetan proizvod, već ga i servirate na stol na najvišoj razini. I podijelite članak na društvenim mrežama.