Moonshine kocka: destilacijski spremnik za mjesečinu, vrste, izbor, kako to učiniti sami

U bilo kojem alkoholnom destileru ili ispravljaču za kućnu destilaciju, glavna komponenta je kocka od mjesečine, čija kvaliteta određuje kakvu ćemo vrstu alkohola dobiti u konačnom rezultatu.

Koji su tamo?

Kupljene i kućne posude za grijanje kaše su nekoliko vrsta:

• kvadratnih ili pravokutnih oblika. Češće - veliki kapacitet;
• cilindrična s poklopcem s kupolom (nalik na luk). Ovaj je oblik karakterističan za bakrene alambrice, ali se nalazi i u kockama od nehrđajućeg čelika;
• u obliku okruglog cilindra s ravnim poklopcem, na koji se može pričvrstiti kao ladica, i redovitog otvora za paru ili destilacijskog stupa;
• izrađene od staklenke, bačve ili tave, domaće.

Kako odabrati pravi materijal za destilacijsku kocku?

Kvaliteta alkoholnog destilata uvelike ovisi o tome od čega se izrađuje kocka za destilaciju.

Dakle, aluminijske staklenke za mlijeko, toliko popularne u sovjetsko vrijeme i u doba perestrojke, danas nisu baš popularne.

Kao pivski kegovi iz sovjetskih vremena (tada su bili izrađeni od aluminija, danas su izrađeni od nehrđajućeg čelika).

Takve posude koriste ili početnici ili oni koji ignoriraju kvalitetu alkohola. U proizvodnji domaćeg alkohola postoji takav sloj mjesečina.

Može se tvrditi koliko su dugo dobiveni spojevi štetni ili štetni za zdravlje. Ali da neprimjetne promjene okusa mjesečine za još gore na početku rada aluminijskog spremnika s vremenom postaju sve očitije - neosporna je činjenica.

Stoga oni za koje je kvaliteta iznad svega i koji žele napraviti ne primitivni zasićeni mjesečin sivuha, već domaća elitna pića - zrnasti viski ili burbon, calvados, chacha, konjak iz vinskog materijala itd., Neće odabrati aluminij.

Dakle, najbolje za destilacijsku kocku:

• Nerđajući čelik od hrane je vodeća među materijalima koji se danas koriste. Ovaj metal ne reagira sa komponentama kaše, higijenski je i izdržljiv. Za samostalnu proizvodnju destilacijske kocke možete uzeti inox od lima debljine 1, 5 mm, ili još bolje - 2 mm. Činjenica je da je tanko dno (do 1 mm) možda krivac za spaljivanje guste kaše. Debljina dna možda nije bitna samo ako se za pogon koristi generator pare.
• Bakar je također zanimljiv metal za proizvodnju mjesečine. Na bakrenim alambriksima i danas voze viski, konjak u industrijskim razmjerima. Tvrdi se da je bakar taj koji čuva i pojačava aromu sirovine iz koje se priprema kaša. Uz to, bakar adsorbira sumpor koji se često nalazi u kaši i može uništiti okus konačnog proizvoda. Jedini negativan je skup, posebno u gotovom proizvodu. Ali ako ste jack svih obrta, tada će samostalno napravljena kocka biti jeftinija od industrijskog analoga. Štoviše, izbor bakrenog lima danas je širok.
• Mesing - legura bakra s cinkom (ponekad - i kositrom) također se koristi u opremi za mjesečinu. Čak je i GOST 15727-70 neke marke mjedi odobrene za uporabu u agresivnim okruženjima, na temperaturama do 300 ° C, za proizvodnju opreme za zaključavanje spremnika s alkoholom itd. Ako imate limove od mesinga LK80-3L, LO70-1, L62-1 i druge dizajnirane za opremu za izmjenu topline, možete pokušati napraviti kocku od njih.

• Staklo. Materijal je apsolutno inertan, ne ulazi u nikakve reakcije s komponentama bragg-a. Postoje industrijski stakla za destilaciju. Ali nisu pogodni za upotrebu kod kuće zbog krhkosti.

Izrada sam

Naravno, kocka se može zavariti iz lista hrane od nehrđajućeg čelika, dajući joj kubni oblik. Da biste to učinili:

1. Napravite crtež, po mogućnosti ravnomjerno iz papira (kartona) u punoj veličini.
2. Otkrivanje materijala.
3. Zavarite sve dijelove. Ako nemate dovoljno iskustva ili niste previše kvalitetni aparat za zavarivanje, bolje je povjeriti to pitanje stručnjaku.
4. Provjerite da li postoje kapljice vode nigdje. Tek tada možete testirati kocku.

Učinite isto s bakrenim limom, s jednom iznimkom. U industrijskim uvjetima bakar i njegove legure (mjed) kuhaju se argonskim ili automatskim zavarivanjem podvodnim lukom. Manje često korišteni plin, posebno ručno zavarivanje. No, u proizvodnji kocke ipak je bolje vjerovati stručnjaku koji ima iskustva u zavarivanju obojenih metala.

Ili koristite stroj za lemljenje. Važno je kvalitetno lemiti radne dijelove. Bakar se, poput mesinga, konzervira čistom kositrom, bez upotrebe lemljenja koje sadrži olovo.

Ali kako biste pojednostavili postupak i smanjili troškove napora, možete koristiti gotove spremnike:

• štednjak pod pritiskom. Danas se u prodaji nalaze proizvodi od nehrđajućeg čelika, kapaciteta do 12 litara. Ali ako već imate 7-litarsku, također će uspjeti, pogotovo ako ne trebate dobiti puno mjesečine. Oni zahtijevaju minimalno poboljšanje, nakon čega se mogu koristiti u predviđenu svrhu (kuhanje);
• Keg piva od nehrđajućeg čelika. Kapacitet do 40 litara i nepropusnost zatvaranja također će zahtijevati minimalan napor da ga pretvorite u kocku;
• tava se može koristiti i kao kocka. Bolje je uzeti emajlirani ili nehrđajući čelik. Glavna stvar je pravilno i pouzdano zapečati spoj poklopca i tave.

Važno je. Ne zaboravite: svi zavari (lemljenje) moraju biti pouzdani, kao i sam proizvodni materijal i osigurati nepropusnost neophodnu za destilaciju.

Kako se izolirati?

Neki obrtnici uspijevaju izolirati kocku za destilaciju čak i uz pomoć stare pamučne deke ili džempera. Ali to je dopušteno samo za kocke opremljene grijaćim elementima, pa čak i tada, tako da površina "izolacije" ne dođe u dodir s točkom spajanja grijaćeg elementa.

No, današnje tržište građevinskih materijala nudi nam izvrsnu toplinsko-otpornu izolaciju folijama, po pristupačnoj cijeni. Zašto ih ne iskoristiti. Posjetite bilo koju građevinsku ili vodovodnu trgovinu i odaberite sebi izolaciju role, s jedne strane prekrivenu kuglicom folije.

Obavezno provjerite je li osnovni materijal vatrootporan (bazalt ili mineralna vuna, stakloplastika ispunjava ovaj zahtjev). Vaša kocka neće samo biti izolirana, već će i izgledati estetski ugodno.

Izradite vlastite ruke pouzdane kocke za destilaciju kako biste vozili izvrsnu mjesečinu, zbog čega se nećete sramiti pred gostima. Kao da vam se svidio članak. Ne zaboravite to podijeliti na društvenim mrežama.