Moonshine na kavi, na zrnu kave i gušće: jednostavni recepti kod kuće

Miris i okus kave povezani su s energijom i radnom sposobnošću, pa zašto ne napravite svoje energetsko piće. Moonshine infuziran s kavom će vam dati dodatnu količinu energije, pa će čaša prije fizičkog rada ili nadolazeće aktivne zabave biti korisna.

Razmislite o tome kako napraviti alkoholni napitak od kave kod kuće s receptom.

Klasici žanra

Postoji mnogo prilično jednostavnih recepata koji koriste kavu. Da, vi sami, pokazujući maštu, možete stvoriti prekrasnu tinkturu za nijansu mjesečine, dati joj ugodniju aromu i dodatna svojstva. Evo dvije od njih koje se smatraju klasikom.

Na žitaricama

Trebate uzeti 30 - 40 zrna kave i, ulijevajući ih 1 - 1, 5 litara jake mjesečine, ostavite da se kuhaju na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi mjesec ili pol, a zatim procijedite kroz cjedilo da biste uklonili zrno i sipali u boce.

Potrebno je inzistirati na tamnom mjestu kako sunčeve zrake koje padaju na staklenku ne bi omekšale vaše piće.

Mljevena kava

Ovaj je recept najprikladniji ako vam je potrebna kava tinktura brzo, doslovno za dan ili dva. Kuhati je još lakše. Kavu je potrebno samljeti ili je uzeti već spremnu (po mogućnosti fino mljevenu) i sipati je u sirovi alkohol po stopi od: 100 g kave po litri jakog alkoholnog destilata.

Tko na tome inzistira, tvrdi da je dovoljno ostaviti 10 sati (noću) i napregnuti se pomoću pamučne vune ili filtera za kavu.

A za piće koje vam trenutno treba doslovno, mnogi čak koriste instant kavu.

Postoje recepti i složenijih, sofisticiranijih, koji daju dodatne note alkoholnim tinkturama, a koje će gosti vaše kuće dostojno cijeniti.

Liker od piva

Kuham ga već dugi niz godina, recept je negdje zavirivao još u doba perestrojke, ali toliko sam se svidio svim domaćinstvima da mi je to jedan od najdražih do sada.

Trebate uzeti bocu tamnog piva, napuniti 2 žličice mljevene kave i kuhati, dodajući čašu šećera vrućoj smjesi. Kad se ohladi, procijedite ga kroz nekoliko slojeva gaze i dodajte 250 - 500 ml mjesečine, ovisno o željenoj jačini.

Po želji se može dodati malo cimeta, vanilije ili kardamoma.

Tinktura od meda i kave

Za 1 litru mjesečine trebate:

• 50 zrna kave;
• vrećica vanilin šećera ili vanilije, još bolje - 1 mahuna vanilije;
• pola čaše meda (125 ml);
• čaša vode.

Prvo, trebate inzistirati žitnu kavu na sirovom alkoholu dva tjedna na tamnom mjestu. U ovom trenutku otopite med u toploj vodi i stavite ga u hladnjak. Kad se taloži, otopina postaje prozirna, mora se pažljivo ispustiti iz taloga ili filtrirati.

Usput, dodate li još vode i meda, dobit ćete izvrstan okus energetskog likera.

S limunom, narančama

Vrlo dobro dobivena mjesečina na zrnu kave s dodatkom citrusa.

Možete to učiniti vrlo jednostavno: kada kuhate zrna kave, dodajte citrusnu koru po vašem ukusu. A možete isprobati i posebne recepte koji će vašem izvoru kave dati izvorni okus.

Punjena naranča / limun

Na osnovi 1 litre mjesečevog mjeseca trebate:

• 2 male naranče ili limuna. Moguća opcija - 1 limun i 1 naranča;
• 40 zrna kave s okusom. Ako vam se čini da je miris slab, možete ga malo pržiti u suhoj tavi, neprestano miješajući, ali ne da gori;
• 4 žlice meda, bilo po vašem ukusu, ne možete ga koristiti;
• pola paketića vanilin šećera ili pola mahune prirodne vanilije;
• 5 do 6 zrna kardamoma.

Ako koristite med, prvo ga morate otopiti u toploj vodi i, stajati nekoliko dana u hladnjaku, ukloniti iz sedimenta. Inače, tinktura može biti nejasna, što se, međutim, uklanja filtracijom.

Obrišite oprane naranče / limun tvrdim ručnikom, tako da ćete s njih ukloniti vosak. Sada oštrim nožem probodite citrusno voće i ravnomjerno ga zalijepite na plod zrna kave i kardamoma.

Stavite u staklenku i prelijte mjesečinom i otopljenim medom. Čistite mjesec dana na hladnom i tamnom mjestu (najmanje 3 tjedna). Protresite nakon dan ili dva. Zatim ocijedite tinkturu, ako je potrebno - filtrirajte.

Naravno, naranča punjena zrncima kave u staklenci izgleda izvrsno. Ali to je, ipak, mali show. Nakon starenja, piće će i dalje morati biti ispijeno i konzumirano bez ove ljepote.

Osim toga, cijela naranča / limun može dati nepotrebnu gorčinu zbog bijelog dijela zanosa i skakača. Mudrije je tanko izrezati koru (bez bijelog dijela), osušiti i dodati u staklenku zajedno s zrnima kave.

Sada ste uvjereni da je ne samo sama mjesečina, već i pripremanje raznih tinktura izuzetno fascinantna i kreativna aktivnost. Pokažite svoju maštu i dijelite svoje recepte i najbolje prakse putem društvenih mreža s prijateljima!